福岡の老舗、すき焼き風もつ鍋！
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万十屋の特徴
博多の一般的なもつ鍋とは異なり、すき鍋風の味付けが特徴です。
石鍋で提供される醤油ベースの濃厚なすき焼き風もつ鍋が味わえます。
もつ鍋以外にも、酢もつや馬肉のチャーシュー炙りが美味しく楽しめます。
【福岡の老舗 地元しか知らない店】肝心のもつ鍋撮り忘れました泣15年ぶりに行きました。20:00に予約していきましたが、他のお客さんほぼいなくて落ち着いて食事を愉しむことができました。昔は賑わってましたが、場所が遠いのもあり観光客はあまり行かないかもしれないですね。ここはしっかりスタッフがもつ鍋を客席で調理してくれます。こうゆうスタイルは自分は大好きなので最高のサービスだと思います。もつ鍋はモツ具材がミックスしてたり醤油の味が濃くすき焼きっぽさもあるから好みは別れると思いますが個人的には大好きです。またいつか行こうと思います。
地元の方に教えてもらって訪れた万十屋さん。店内は広々としていて落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめる空間でした。今回いただいたもつ鍋は、一口食べた瞬間に「これは他と違う！」と感じるほど印象的な味。特にタレが絶品で、コクがありながらもしつこくなく、最後まで飽きずに楽しめます。もつはぷりぷりで臭みがなく、野菜との相性も抜群。スープがしっかり染み込んでいて、一口ごとに旨みが広がります。〆までしっかり美味しくいただけるのも嬉しいポイントでした。景色も良く、食事と一緒にゆったりとした時間を過ごせるのも魅力のひとつ。観光で訪れた方はもちろん、地元の人にも愛されている理由がよく分かります。「タレが格別」まさにその一言に尽きる、ここでしか味わえないもつ鍋でした。またリピートしたいと思えるお店です。
団体利用させていただきました。室見川から長閑な景色でローケーションもよかったです。しっかり味のついたもつ鍋で、脂分は少なめ、提供スピードもじゅうぶんです。お腹がぺこぺこだったら少し足りなく感じるかもしれません。お通しの酢モツもとても美味しかったです。
2026年3月 週末のランチ凡そ二十年振りの訪問です。福岡のもつ鍋ブームの起源、あの『万十屋』にランチに伺いました。訪いを告げると、大部屋のテーブルに案内されます。妻との二人分、もつ鍋を頼みます。人生の大ベテランの中居さんが丁寧に作っていただきます。手慣れて素早く、流石です。すぐに出来上がり、熱々な各種モツや野菜をいただきます。うん、旨い！でも、量が少ない。追加でもつ鍋一人前を頼みます。また、三人前を頼めば豆腐も頼めるので、豆腐追加です。美味しくいただきます。旨味を吸った豆腐は最高ですね。締めに入ります。チャンポン麺、雑炊とフルコース！満腹です。おごちそうさまでした♪
私はこのお店が民家のような建物だった時から通っています。おばさま達が鍋の準備をされるのですが昔からその指示に従うということはお約束なので、鍋を出来上がるまでつつかずじっと待ちます。なるべく汁は残しておかないと、ビビンバ風おじやや、うどんなど作るのに足りないので申し添えます。観光できた友達を連れていく定番のもつ鍋屋さんですが、連れていく人みな、美味しい、また連れて行ってほしいといいます。場所がちと不便ですが、福岡ですき焼き風のもつ鍋が食べられるイチオシのお店です。
週末に訪問、ホルモンをタレに付けた壺より石鍋に入れて野菜を置きしばし待つ、全ておばちゃんがやるので手出ししてはいけませんその間、酢もつ、かしわおにぎり🍙を頂くモツは辛めの味付け、〆にはチャンポンメ麺、ご飯ビビンバ🍚美味しかった。一人前1,700円このご時世お高くなった。
万十屋さんに初訪問しました。人気店と聞いていたので少し早めの16時過ぎに伺ったところ、並ばずにすんなり着席。ラッキーでした。こちらのもつ鍋は、福岡で馴染みのある味とは全く違い、醤油ベースでとても新鮮。石焼きで提供され、どこか“すき焼き風”とも言われる独特の香ばしさがあり、その理由に思わず納得しました。しかも、もつ鍋は店員さんが目の前で丁寧に仕上げてくださるスタイル。手際よく作られていく様子は見ていて楽しく、さらに食欲もそそられます。野菜もたっぷりで、重たさがなく、気づけばぺろっと完食していました。〆にはちゃんぽん麺とご飯を両方注文。どちらも魅力的ですが、汁のおかわりができないので、量の配分には少し注意が必要です。特にご飯で締めたい方は、残り汁を計算しながら食べ進めるのがおすすめ。お焦げも最高においしいです。初訪問でしたが、ここでしか味わえない唯一無二のもつ鍋に大満足。また必ず伺います！！
福岡行ったら行ってください。ここのもつ鍋間違いないです。美味しい。また、隈研吾の建築っていうのも注目です！車でしか行けないのが難点…。
福岡のもつ鍋、初体験。キャベツ、もつは少なく、1人前1700円は高い印象。
| 名前 |
万十屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-325-018 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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昔ながらのもつ鍋を味わいたい方にはおすすめのお店です。もつ鍋は昔ながらの味わいで、独特の臭みもしっかり感じるタイプでした。最近の臭みを抑えたもつ鍋に慣れている方とは好みが分かれるかもしれませんが、昔ながらの味が好きな方には合うと思います。接客をしてくださったお店の方は気さくで親しみやすく、良い意味でおせっかいなくらい温かい接客が印象的でした。店内は広く、この日は比較的空いていたので、ゆっくり食事を楽しめました。私は臭みが少ないもつ鍋の方が好みなので、再訪はないかなと思いますが、昔ながらのもつ鍋を求めている方には一度試してみる価値があるお店だと思います。