アミュで楽しむ熊本ラーメン。
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味千拉麺 アミュプラザくまもと店の特徴
アミュプラザくまもとの6階で熊本ラーメンを堪能できるお店です。
トロトロのチャーシューが特徴で、しっかりした豚骨スープと麺が絶品です。
うまかもんセットでお腹いっぱい、観光ついでに楽しむのに最適です。
【2025.9利用】週末に友人との旅行で利用。昼食で飲んだ後に、太平燕が食べたくて利用。参加者それぞれおなかも膨れ、フードコートということもあり、せっかくなので太平燕と熊本ラーメンを注文してシャアをする。太平燕はおいしい！それにヘルシー感がすごい。春雨麺ということで違和感があるのかと思ったけど、スープに合っててとても良かった。熊本ラーメンも良い。このお店の名前はコストコでラーメンを売ってたから知ってたけど、フードコートで食べるラーメンとしてはとても満足感が高い。おいしかったです。ごちそうさまでした。
『火の国厨房 味千🍜』😄熊本アミュプラザ６階フードコートにあります🙂味千🍜20代の頃に食べて以来です😅『炙りチャーシュー麺』1280円を注文。豚骨スープに黒マー油が入ってる香り高いスープ。中太麺、炙りチャーシュー、煮卵、キクラゲ、ネギ。20年ぶりに食べた味千は、懐かしく美味しいな〜と思いました😄黒マー油が混ざった豚骨スープに麺が絡み美味しいです😋炙りチャーシューも噛みごたえがあります🙂たいへん美味しくいただきました😄ご馳走様でした😋次に食べる機会があれば…『半チャンセット』を頼みたいと思います😆ちなみに『味千さん』は、世界15ヵ国645店舗で国内には67店舗あるみたいです😀
熊本に来たので、熊本ラーメンの「味千ラーメン」に来ました。熊本駅横のアミュプラザ熊本の6階フードコートにあります。「熊本ラーメン」880円、「餃子」320円、合計1,200円。豚骨スープにマー油（ニンニク油）が乗って香り高いスープです。細麺ストレートとよく合います。キクラゲの千切りと細ネギがシャキシャキでとても美味しいです。餃子は皮が薄く、餡がとても美味しく、何個でもいけそうな味です。さて、ところで、世界一のラーメンチェーンをご存知でしょうか？海外進出が大きなニュースにもなった、「一蘭」や「一風堂」ではありません。実はこの「味千ラーメン」です。やや濃いめの豚骨味に、熊本ラーメンの特徴でもあるニンニクチップを最初に使い始めたのが、「味千ラーメン」なのです。言わば、熊本ラーメンの元祖と言えます。九州中心で東京にも出店していないため、知られていないのです。しかし、このお店は世界に600店以上展開する、世界一のラーメンチェーンです。私も、生まれて初めて「味千ラーメン」を食べたのは香港空港の中のフードコートでした。その時にとても美味しく感じたので、熊本に行ったらぜひ食べたいと思っていました。あの「くまもと桂花ラーメン」の経営危機を救ったのも味千ラーメンです。味千ラーメンの力がなかったらあの「くまもと桂花ラーメン」も消滅していたかもしれませんね。感謝です。次回はこういうフードコートではなく、味千ラーメンの店舗に行ってみたいですね。
セットがいい 熊本ラーメンに炒飯と餃子美味しい 個人的には紅生姜があれば申し分なかったが。
アミュプラザくまもと6階フードコートにある「味千火の国厨房」休日のランチで利用しました。熊本セットをオーダーしました。ラーメンと、高菜めしに馬肉が添えられてた丼がセットになっています。甘辛く味付けられた馬肉と高菜めし、紅生姜のバランスが良くおいしかったです。復刻ラーメン昭和味もおいしそうでした。JQカード提示で100円の割引があるのが良かったです。
味千さんはアジアの空港で食べた事はあったんですが、熊本で頂くのは初めて。あっさりのとんこつ、細いストレート麺、キクラゲもおいしく、餃子もジューシー。
熊本といえばタイピーエンこれを駅前でさがしていました味千はテレビで熊本の人の好きなチェーン店と知り来てみましたアミュプラザのフードコート内なので利用しやすいですタイピーエンは麺が春雨なので少しヘルシーですねさらっと食べられる感じでしたちゃんぽんの野菜が上にたっぷり熊本ラーメンは、他の熊本ラーメンよりマー油の苦味がなく食べやすかったです今回☆を3にしたのが焼き小籠包全く熱くなく皮が厚めで皮に火が通ってない？と思うほど粉感が残っていましたつけたタレが何味なのかもよくわかりませんでした観光客にとって初めて出会う味はなかなかそれを理解することが難しいのかもしれません。
熊本県民が定期的に食べたくなる安定の旨さチャーシューがトロっトロっでいくらでもイケるやつ麺は固めで好きなやつごちそうさまでした！！
シンガポールにたくさん店舗がありましたが熊本出身のラーメン店であること初めて知りました笑笑場所柄もあり上品はスープで麺も少なめでしたがおいしかったです！
| 名前 |
味千拉麺 アミュプラザくまもと店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-223-7151 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒860-0047 熊本県熊本市西区春日３丁目１５−２６ アミュプラザくまもと 6F フードコートうまかモンテラス |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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熊本ラーメンの王道「味千ラーメン」✨フードコートなので気軽に立ち寄れますね。熊本に帰省した際に数十年ずっと想いを馳せていた味千ラーメンを食べに訪問しました。思い出補正が掛かっていたのか普通に美味しいラーメンでした。もっとマー油のパンチがある思い出でしたがガツとは来なくて程よい感じでした。あと、お手拭きがあればもっといいなぁと思いました。美味しゅうございました😋