化学調味料不使用の濃厚トンコツ。
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博多ラーメン げんこつの特徴
福岡市早良区田隈の人気ラーメン店で美味しいラーメンが楽しめます。
化学調味料を一切使用せず、独特なトンコツスープが特徴です。
昼間でも楽しめる濃厚スープで、あっさりとした中太麺がクセになります。
近くに、かの有名な『福ちゃんラーメン』があり、そちらが大行列だったので、以前から気になっていた当店に訪問♪ちょっと不思議な店長の案内でカウンター席に。（不思議さは、行けばわかると思います！）ラーメンとチャーハンを注文。高菜と紅生姜がフリー👍️ラーメン着丼🍜♪まずはスープ。くどさ、臭みはなく、しかししっかり豚骨を感じる…ウ～ン、ウマイ!麺とのバランスも👍️チャーシューも美味かったです。うまいやんか！なぜ今まで行ってなかったのか。私の豚骨ラーメンの選択肢（福ちゃんラーメン、長浜屋、海鳴、八ちゃんラーメン）に新規参入確定です！チャーハンも、とても美味しかった！また、こよう♬
全く臭みが無くて驚きました。中洲あたりだとお店の外までとんこつ臭が漂っていますがこちらはその匂いがまったくしないので今日は休みかと勘違いしたほど。具体的には休日の夕暮れ時、表に「営業中」との札は出ていましたが店内に明かりが点いていないし周りに客の姿も無い。さては休業日を間違えてしまったか……と思ってとりあえず外観の写真を撮っていたら店内に人影が。という訳で具材オール載せっぽい『げんこつラーメン』900円を注文しました。前述の通り店の外も内もラーメンそのものも臭みがありません。それでいてとろみのあるクリーミーなスープは間違いなくTheとんこつラーメン。頭の中は完全に？？？という状況でしたが、とりあえずいっさいの雑味が無い「滋味」とでも言うべきスープを麺に絡めてあっという間に完食しました。箸を進めすぎて紅生姜を入れるのを最後の方まで失念するほどに。分かりやすいパンチの効いたドギツいとんこつスープとは真逆のあっさり(それでいて味わい深さはしっかり)方向を追求したこだわりの1杯でした。なお、げんこつラーメンは写真の通り具材盛り盛りで900円。この味と具材でこの価格はすごいと思いました。でももう少し店内は明るいと良いかな、と思いました。ほぼ自然光のみの薄暗い店内は控えめの音量でジャズが流れていて純喫茶のような趣で嫌いではありませんが……。
フクちゃんラーメンの直ぐ近くです。男性２人でやっておられます。店主が作り、従業員がその他会計を含めてやっておられます。ただ、この従業員がくせ者で、言葉が分かりづらい、変わり者メニューの意味を聞いても全て豚骨です。こんな感じで分かって無いな。そのおかげで恐らく客足が微妙だと思う。ラーメンの味はやや強めの豚骨だけど、変な甘みが有りぬるいです。リピにはならないかなー。
無化調ラーメンなので、後に残りません。無化調濃厚豚骨ラーメン！650円でこの味が食べれるのは、ここだけです！コスパでは確実に福岡でNo.1です。また食べたくなります。ご馳走様でした^ ^
JAZZが、流れる店内に響き渡る大将の低音の「いらっしゃいませ！」と、「ありがとうございました！」を聞くだけだと、此処はラーメン屋さん？と感じてしまいますが、ちょっとクセ強めの店員さんの接客に翻弄されながら、お昼の唐揚げセットをオーダー。待つことしばし。無化調のクリーミーな豚骨スープはクセもなく非常に食べやすく、また、絶妙な旨さがある。一度、行くと病みつきになってしまいます。近所には名だたる全国規模の有名店もありますが、2時間待ってそれを食べるか？それともタイミングが良ければ、ほぼ待ち時間ナシで、この無化調クリーミー豚骨の旨いラーメンを食べるか？私は、間違いなく、コッチを選びます！
2025.6.24 “元気の良かこつ、元気良かこつ、元こつ、げんこつ”福岡市早良区田隈〜ラーメンとやきめし〜今日は昨日の帰りが遅く昨日のインスタ投稿直前に寝落ちして朝方投稿したのち二度寝したため寝坊、、もともと今日はノープランだったためどこに行くかも全く決まっておらず、、来週の水曜はウエスト・ニューにニューオープンするあの店に決めているのに、、あっっ！！そうだ！！その際のルートはまだ決めてないのでとりあえずドライブがてらそっち方面に向かいながら考えよう！！って事で車を走らせ考える、、パッと思い浮かんだ2つの店、、あの交差点を左に曲がり“カミナリオヤジの一撃”的な店名の豚骨にするかはたまた右に曲がり“背脂とカレー”を摂取するか、、と道中悩みながら行ってきました！！“博多ラーメン げんこつ”さん！！後者は約4年ほど前に伺ったので今回は以前からずっと気になっていたこちらへ、、駐車場は店前と向かって右手、道路を挟んだところに3台分有り入店しテーブル席に着席し頼んだものは、、“やきめしセット（ラーメン、やきめし）とラーメン”注文の際にやきめしセットと普通のラーメンをと言ったところ店員さんが“普通のラーメンはないよ”と、、んっっ、、？？？と考えていると“うちのラーメンは美味しいラーメンしかないよ”的なwwって事で、んじゃ美味しいラーメンを！！と頼み直しwwちなみに、店内は他のお客さんが写るといけないからと撮影はNGとの事だったので加工して消してもダメですか？？と聞いてみるもそれでもNGって事で今回は店内写真はナシでwwそして待つ事しばし、到着！！さっそくいただきます！！まずはスープを一口、、あぁぁ～っっ、、旨い！！口当たりまろやかで濃厚な旨み！！以前のあのお店の大好きだったラーメンを彷彿させるこのラーメンは遊３９の好みのやつ！！麺を啜る箸が止まらん、、たまらん、、やきめしも旨くてスプーンが止まらん、、たまらん、、しかも、この御時世にセットで1000円を切る950円！！これはありがたい、、麺を完食後はお決まりの、やきめし、スープ、やきめし、スープの勝利の方程式で気付けばあっという間に完食完飲！！南区のクライアントの所に行く際の選択がいい意味でまた増えてしまったと考えながら店を後に、、ごちそうさまでした🙏
ラーメンもからあげもやきめしも好みのタイプで、とても美味しいです。昨年初めて値上げされましたが、それでもこのご時世この値段で大丈夫？と心配になります。美味しいラーメンを食べにまた伺います。
数年ぶりに訪問。やきめしセットを注文。厨房で淡々と注文を受ける店主とおぼしき方と軽快な受け答えをする方のタッグは変わらない。やきめしは程よい口当たりで、ラーメンスープはクリーミーな豚骨。ほとんどの時間帯でお客は入っている。久々の訪問なのに、支払い時に「久しぶり〜。」と気さくに声をかけてくれた。閉店時間が早くなったので、これからは昼間に行きたいと思う。
福岡で1番美味しいラーメン屋さんです。福岡の人を連れて行っても美味しいと必ず言われます。スープが非常に美味しいです。麺の硬さは普通がお薦めです。他のラーメン屋に行く際はバリカタを頼むのですがこちらのお店はスープが本当に美味しいので普通麺にしてスープと麺を一緒に啜るのがお薦めです。あとはセットの唐揚げも美味しいです。近くに唐揚げの有名な丼屋さんもありますが味はこちらが勝っていると思います。地元民の方も旅行で博多ラーメン、豚骨ラーメンを食べたい方も老若男女誰にでもオススメできるラーメン屋さんです。
| 名前 |
博多ラーメン げんこつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-874-1396 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈１丁目１０−７ 博多ラーメンげんこつ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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高校生の頃一回いって美味しかった20年ぶりに行ってみました。ラーメン650円替え玉150円です。リーズナブルなお値段です。スープは純豚骨な感じで濃厚で旨みもしっかりあり美味しいです。かなり豚骨を煮込ませた感じで深い味わいです。麺はオーソドックスな細麺です。濃厚で細麺と絡まって美味しいです。トッピングはチャーシュー2枚にネギです。からし高菜が無料です。辛味が結構強いですが、豚骨との相性抜群です。多分自家製なのか普通の高菜と違う感じですが美味しいです。席はカウンター６席に4人テーブルが３つあります。店員さんが案内した席に座るので案内されるまで待ちます。水はセルフです。駐車場は店前に4台に隣の駐車場に7.8.10番に止めれるようです。