無化調の濃厚トンコツ！
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博多ラーメン げんこつの特徴
福岡市早良区田隈の人気ラーメン店で美味しいラーメンが楽しめます。
化学調味料を一切使用せず、独特なトンコツスープが特徴です。
昼間でも楽しめる濃厚スープで、あっさりとした中太麺がクセになります。
ラーメン食べたいけど、ふくちゃんラーメンば安定の行列…近くを車で走ってたらパンチ強めの看板に引かれて入りました。カウンターとテーブル席もあるので、1人でも2人でも家族連れでも対応してくれそう。で、泡系って感じのラーメンで美味しかったです。チャーハンも、しっとりパラパラ👏関係値が分かりませんが、プロレスラーの色紙もたくさん飾ってました。駐車場は、目の前と横の駐車場があるっぽいです！辛子高菜も美味しかったです！
野芥駅の近くにある〝博多ラーメンげんこつ〟こちらは、この界隈でふくちゃんラーメンと人気を二分するラーメン店スープには化学調味料やラードを一切使用していないのが特徴だけどしっかり濃くて濃厚なスープで旨い！最近リニューアルしたけど名物の店員さんも健在で安心した☑︎ラーメン ¥650☑︎チャーシュー麺 ¥850--【お店情報】----------------店名:博多ラーメン げんこつ住所:福岡市早良区田隈1-10-7時間:11:00-20:45定休:月曜----------------------------
高校生の頃一回いって美味しかった20年ぶりに行ってみました。ラーメン650円替え玉150円です。リーズナブルなお値段です。スープは純豚骨な感じで濃厚で旨みもしっかりあり美味しいです。かなり豚骨を煮込ませた感じで深い味わいです。麺はオーソドックスな細麺です。濃厚で細麺と絡まって美味しいです。トッピングはチャーシュー2枚にネギです。からし高菜が無料です。辛味が結構強いですが、豚骨との相性抜群です。多分自家製なのか普通の高菜と違う感じですが美味しいです。席はカウンター６席に4人テーブルが３つあります。店員さんが案内した席に座るので案内されるまで待ちます。水はセルフです。駐車場は店前に4台に隣の駐車場に7.8.10番に止めれるようです。
近くに、かの有名な『福ちゃんラーメン』があり、そちらが大行列だったので、以前から気になっていた当店に訪問♪ちょっと不思議な店長の案内でカウンター席に。（不思議さは、行けばわかると思います！）ラーメンとチャーハンを注文。高菜と紅生姜がフリー👍️ラーメン着丼🍜♪まずはスープ。くどさ、臭みはなく、しかししっかり豚骨を感じる…ウ～ン、ウマイ!麺とのバランスも👍️チャーシューも美味かったです。うまいやんか！なぜ今まで行ってなかったのか。私の豚骨ラーメンの選択肢（福ちゃんラーメン、長浜屋、海鳴、八ちゃんラーメン）に新規参入確定です！チャーハンも、とても美味しかった！また、こよう♬
🔥🍜【無化調×唐揚げ定食の衝撃ぬん！博多ラーメンげんこつ🍗🍚✨】ずっと愛され続ける「博多ラーメンげんこつ」ぬん！店内には「無化調・ラードなし」と掲げられているぬん。実際それがどう味に作用しているのかは正直わからないぬん。でも、その言葉から伝わるのは「余計なものは一切入れない」という店主の強烈なこだわりぬん🔥 丼から立ち上がる湯気に、その魂が宿ってるぬん！炊き出された豚骨スープはクリーミーで濃厚ぬん！でも塩辛さはなく、芳醇な旨味がじんわり広がるぬん。これぞ唯一無二の味わいぬん！合わせられるやや中太の麺も絶妙で、スープをしっかり受け止める最高の相棒ぬん🍜✨卓上には無料の辛子高菜と紅生姜が待ち構えてるぬん！特に高菜は大ぶりカットでガツンと辛いぬん🔥 でもスープと合わさると中毒級の旨さぬん！しかも無料で置いてあるって太っ腹すぎるぬん！（持ち帰り用の販売もありぬん👍）そして真骨頂は【セットメニュー】ぬん！今回選んだのは唐揚げセットぬん🍗✨ 大振りな唐揚げは衣がザクザク、中からジュワッと肉汁が溢れる鶏もも肉ぬん！白ごはんと合わせれば止まらないぬん🍚🔥 普通なら味噌汁があるポジションに、なんとフルサイズのラーメンがドン！と鎮座してるぬん😭✨ これで950円は衝撃ぬん！「麺！飯！唐揚げ！スープ！麺！飯！」とテンポよく食べ進めていくうちに、気づけばスープまで綺麗に飲み干してしまうぬん🥹🍜✨ちなみにセットラーメンはトッピング不可（麺大盛りはOK）ぬん。実は「海苔＆メンマがトッピングされたげんこつラーメン」もずっと気になっているぬん。でも、セットの魔力に抗えず、毎回そっちを頼んでしまうぬん😂✨さらに見逃せないのがコロッケぬん！今回は頼んでないけど、過去に食べた時の美味しさは忘れられないぬん。外サクッ、中ホクホクで、ラーメンのお供としても最高におすすめぬん🥔💯遠方からでもわざわざ足を運びたくなる理由がここにあるぬん！【博多ラーメンげんこつ】は、魂を込めて作られた“こだわりの一杯と定食の奇跡”を体感できる特別な場所ぬん✨🔥📍〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈１丁目１０−７🍜 #博多ラーメンげんこつ #早良区グルメ #福岡ラーメン巡り #唐揚げ定食最強 #無化調ラーメン。
全く臭みが無くて驚きました。中洲あたりだとお店の外までとんこつ臭が漂っていますがこちらはその匂いがまったくしないので今日は休みかと勘違いしたほど。具体的には休日の夕暮れ時、表に「営業中」との札は出ていましたが店内に明かりが点いていないし周りに客の姿も無い。さては休業日を間違えてしまったか……と思ってとりあえず外観の写真を撮っていたら店内に人影が。という訳で具材オール載せっぽい『げんこつラーメン』900円を注文しました。前述の通り店の外も内もラーメンそのものも臭みがありません。それでいてとろみのあるクリーミーなスープは間違いなくTheとんこつラーメン。頭の中は完全に？？？という状況でしたが、とりあえずいっさいの雑味が無い「滋味」とでも言うべきスープを麺に絡めてあっという間に完食しました。箸を進めすぎて紅生姜を入れるのを最後の方まで失念するほどに。分かりやすいパンチの効いたドギツいとんこつスープとは真逆のあっさり(それでいて味わい深さはしっかり)方向を追求したこだわりの1杯でした。なお、げんこつラーメンは写真の通り具材盛り盛りで900円。この味と具材でこの価格はすごいと思いました。でももう少し店内は明るいと良いかな、と思いました。ほぼ自然光のみの薄暗い店内は控えめの音量でジャズが流れていて純喫茶のような趣で嫌いではありませんが……。
フクちゃんラーメンの直ぐ近くです。男性２人でやっておられます。店主が作り、従業員がその他会計を含めてやっておられます。ただ、この従業員がくせ者で、言葉が分かりづらい、変わり者メニューの意味を聞いても全て豚骨です。こんな感じで分かって無いな。そのおかげで恐らく客足が微妙だと思う。ラーメンの味はやや強めの豚骨だけど、変な甘みが有りぬるいです。リピにはならないかなー。
無化調ラーメンなので、後に残りません。無化調濃厚豚骨ラーメン！650円でこの味が食べれるのは、ここだけです！コスパでは確実に福岡でNo.1です。また食べたくなります。ご馳走様でした^ ^
JAZZが、流れる店内に響き渡る大将の低音の「いらっしゃいませ！」と、「ありがとうございました！」を聞くだけだと、此処はラーメン屋さん？と感じてしまいますが、ちょっとクセ強めの店員さんの接客に翻弄されながら、お昼の唐揚げセットをオーダー。待つことしばし。無化調のクリーミーな豚骨スープはクセもなく非常に食べやすく、また、絶妙な旨さがある。一度、行くと病みつきになってしまいます。近所には名だたる全国規模の有名店もありますが、2時間待ってそれを食べるか？それともタイミングが良ければ、ほぼ待ち時間ナシで、この無化調クリーミー豚骨の旨いラーメンを食べるか？私は、間違いなく、コッチを選びます！
| 名前 |
博多ラーメン げんこつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-874-1396 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～20:45 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈１丁目１０−７ 博多ラーメンげんこつ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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「博多ラーメンげんこつ」多分5年から6年ぶり。店が綺麗になってるのを最近見ていてランチで利用しました。チャーシューメンを食べました。【味】・スープ見た目は気持ちどろっとしてる濃厚クリーミータイプ。飲むと意外や意外飲みやすい。クセや臭みが無いクリーミーで飲みやすいスープで旨みと塩味のバランスが良い。麺に良く絡んむので麺との相性が良い。無化調のスープで喉が渇きにくくスルスルと入る。飲み干してはないですが飲み干せるほどまろやかで優しい味わい。まずは高菜とか紅生姜などは入れずに飲んでもらいたい。替玉1杯目は紅生姜！紅生姜の塩味がいいアクセントになってまた違う味わいで美味しい。替玉2杯目は辛子高菜辛子高菜の辛味のパンチでまた違うラーメン。美味しいが一気に喉が渇く笑・麺ストレート麺。スープとの絡みが良い。・チャーシューほのかに塩味を感じる歯応えがあるタイプ。しっとりタイプでは無い。唐揚げなども評価が良いのは知っているが今回は注文していない。【サービス】いたって普通。これと言った特徴は無し。卓上にはゴマ、紅生姜、辛子高菜と一通り置いてあります。ラーメンダレは替玉したら持ってきてくれます。【雰囲気】リニューアルして綺麗。カウンターと4人ボックスが2つ店員さんが癖があると良くレビューで書いてあるけど自分はそこまで気にならない。