福岡・古賀市のラーメン名店、白龍軒。
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ラーメン 白龍軒の特徴
古賀の白龍軒は、あっさりした豚骨ラーメンがクセになる味です。
昔ながらの懐かしいラーメンで、特にチャンポンが過去最高の旨さです。
夜は居酒屋メニューが豊富で、手作り餃子や焼きラーメンが楽しめます。
ラーメンをいただきました。シンプルに、"また食べたい"そう思える素敵な久留米ラーメン美味しいラーメンを有り難うごさいました。
やっと巡り合えた白龍軒の一杯何度か足を運んでは臨時休業に当たり、ようやく辿り着けた白龍軒。大将のインスタは最近あまり休業情報を載せていないものの、営業の気配を知る目安にはなるので、チェックしておくと安心だ。店内はカウンターが二つに分かれ、ラーメンを頼む人は自然と厨房側へ座る流れがある。明るい大将と奥さんの雰囲気は気持ちよく、壁には貼り紙がずらり。「最初から辛子高菜はおすすめしません」や「気づけば恋しくなるラーメン」など、店のこだわりとクセがそのまま表れている。ラーメンはチャーシュー2枚と青ネギだけの潔い構成。久留米系の呼び戻し豚骨は一口目こそ塩気を強く感じるが、すぐに旨味が広がり、後を引く味わい。麺の硬さも程よく、スープの力強い風味を素直に引き立てていた。派手さはないが、不意に思い出してまた食べたくなるタイプ。次は評判の ちゃんぽんも試してみたい。
少し強面気味の大将なので初めて来店するとおぉってなるかもしれません。ただご夫妻共々丁寧な接客なのでご安心を。１つ言うのであれば魁龍的なド豚骨ではありませんので獣臭さをお求めで行くのは推奨しません。後味が少し特徴的でしたが全体的に印象には残りませんでした。正直よく分からん。ご主人の直筆メッセージ曰く『2、3回食べればその良さが分かる』そうなのでまた来店してみようと思います。
パートナーはラーメンを頼みました。塩辛いのが気になるそうですが、味は好みだそうです。私はチャンポンを食べました😋美味しかったです。最後、辛子高菜を入れました。けっこう辛いので少量ずつ試すことをオススメします🍀*゜大将一人でやっているので、大変そうでした。でも、あっという間にラーメンは出てきました！店内は予約席があって、それ以外は約7人カウンターです。回転も早いでょうが、私たちが食べている時、満員で入れない方もいました。
福岡県古賀市。昭和40年創業の古き良き地元に愛される老舗『白龍軒』を訪店する。【特徴】昔ながらの久留米系ラーメンが食べれる。ちゃんぽんも人気。夜は居酒屋。【外観】国道495号線から一つ裏通りに入った所に赤い看板と暖簾。駐車場は、店を左手に前進し、突き当たりほぼ正面に広々とあります。【内観】カウンターのみ。注文は口頭。(麺の固さなどは指定できない等のルールあり)【支払方法】PayPay可能注文はワンタンめん 880円(税込)ちゃんぽん 830円(税込)白濁スープは塩気がバシッときいており、どこか懐かしい味わい。しっかり豚骨だが元ダレを強く感じてしまう。麺は中細麺のカタで歯切りが良かった。相方のちゃんぽんが遅れて着丼したので、急がせないようにと気を配って替玉180円(税込)を注文。『スープが少ないよ』と大将に苦笑いされる。最初からスープ少ないんじゃ⁈とは思いつつも『美味しいから、ついつい』と無邪気な子供を演じれた自分が誇らしかった。ちょっと塩気が強めだった分、ちゃんぽんは野菜の旨味と中和されて美味しかたそうだ。店内は満席で客が次々と入ってくる。こだわってるからこそ長く続いているのだろうか。大将の熱量が素晴らしい店でした♪ごちそうさまでした♪
全体的に味が濃いめ（塩分多め）です。ここは好みが別れるところでしょうか。ラーメンについて、スープの味付けはあっさりだが油は多め。中太麺で食べ応えあるので個人的には好きです。焼飯についても塩分多めな印象で好きです。ただ焼飯で800円超えはさすがに高い。クセになるお店かもしれません！
中華が食べたいっ‼️から、ググると出てきた偶然の出会い。店構え…好き…。扉をガラガラッ〜と…もっと好き^_^ラーメン.チャーハン.餃子.ちゃんぽん、バラバラに頼んでしまい申し訳なかったです‼️ぜーんぶうまいっ‼️次回は、チャポリタン^_^
ランチタイムが１：３０迄と短いので、なかなか行けていなかったお店です（笑）何度かトライしてこの日やっと伺えました。もちろんラーメンをお願いしました。あっさりとはちょっと違う、少し濃い目のラーメンでした。美味しかったです！替え玉もしました（笑）次回からはお得な『ラーメンセット（白ご飯付き）』にします！なぜなら、コチラの辛子高菜が絶妙にご飯に合うんですよ！辛さと甘さの絶妙な合せ技（笑）セットをオススメします！初回訪店から２日後また伺いました！『ちゃんぽん』を頂くためです！！お野菜シャキシャキでこちらも美味しかったです！PayPayも使えますし、これからもちょくちょく伺いますよ！
古賀市にある名店。歴史を感じる店構えで看板や暖簾からも古の佇まいを感じるこれぞラーメン屋さん。.シンプルな仕上がりの豚骨スープ。昔ながらの懐かしさを感じるカエシの味わいも良いラーメン。.スープはコク深い味わいの豚骨の風味もよい濃厚でまろやかな味わい。.そこに絡むのは中太麺。スープとのバランスを考え麺の硬さはおまかせで。.麺とスープのバランスがよく純豚骨の旨味を感じる味わい良いラーメン。.シンプルに味わえるこんなラーメンが一番飽きがこない。
| 名前 |
ラーメン 白龍軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-942-2820 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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SNSで紹介された古賀にあるラーメン白龍軒ラーメンの硬さは選べないです！駐車場は店から10メータ先に有ります。店内はカウンター席のみですね！お冷はセルフです。ラーメンと焼き飯がセットの焼きめしセット1400円を注文！先にラーメンが着丼！焼きめしはラーメンが食べ終わる前に着丼！ラーメンは硬さは選べないですが美味しいでした！味変で辛子高菜を入れるとまた美味しい！焼きめしは量は多いですが塩コショウが強めですが美味しいでした！支払いPayPayが使えます！