高松で味わう松葉焼きの鰹たたき。
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土佐のおきゃくの特徴
高知出身のご家族が経営する居酒屋で、松葉焼きのカツオのたたきが絶品です。
口コミでも評判のカツオのたたきは、塩とタレの両方が楽しめるのが特徴的です。
高松市の隠れ名店として、地元の人々からも愛されている居酒屋の一つです。
カツオの松葉焼きおいしかったです〜高知の料理もいろいろあります〜
平日21時過ぎに訪問しました。19時過ぎに伺った時には満席でしたが、この時間になるとカウンター席に空きがありました。高松では、名物のうどんや鶏料理をたくさん頂いたので、今年は未訪問の土佐の料理を食したいと思い、こちらに入店しました。事前情報では、女将さんがほぼ毎週高知に食材を買いに行かれているとのこと。そんなわけで本場・高知の料理が味わえるのではと、楽しみにしていきました。メニューを見て以下の料理を頂きました。◯鰹タタキ 塩(松葉焼き)@1680円→とても分厚かったです！すごくモチモチで、カツオの旨味が良く味わえました。粗塩との相性も抜群でした。◯サエズリ(鯨の舌, 土佐ぬた)@1480円→色はサシがびっしり入った牛肉の様でしたが、味はクジラでした。馬肉の刺身のように、最初は解凍直後で冷たかったですが、徐々に室温に近くなると、旨味を強く感じるようになりました。美味しかったです。◯沖ウルメ(イワシ)→シシャモの様に頭から尻尾まで、全部頂けました。美味しくて、食べ応えありました。◯田島鶏もも肉のグリル with 黒胡椒@980円→ ジューシーな鶏に、程よい辛さのブラックペッパーがよく合い、タレも美味しかったです。また日本酒は高知の地酒を3合頂きました。いずれも純米酒を頂きましたが、料理と合っていて美味しかったです。お店の方にはとても丁寧に対応頂きましたし、女将さんとは楽しくお話しさせて頂きました。お会計は合計7K円ちょっとでした。コスパの良い居酒屋さんだったと思います。ご馳走様でした。
高知県の料理を提供するお店。平日午後６時半に２人で訪問。ほとんどのお客さんが予約して訪問されるようです。私たちは予約なしでしたが、運良くカウンターに着席できました。チャンバラ貝、ウツボの唐揚げ、トンゴロウイワシ、くれ天、イタドリを注文。トンゴロウイワシは油で揚げて提供、鱗が白く逆だっています。見た目よりも食感がよかった。ウツボの唐揚げは淡白な味でした。
店内は狭めですが、平日にも関わらずお客さんがたくさんいて、活気のある雰囲気の店です。注文はテーブルにある紙に書いて店員さんに渡す形で、お一人で調理されいるので、混むと提供が遅くなることもあります。もちろんおすすめはカツオのタタキで、その場で焼き上げてくれるので、香ばしさもあり、分厚く切られて食べ応えもあり、臭みなどもなく大変美味しかったです。個人的には旨みがダイレクトに感じられる塩タタキがおすすめです。タタキだけでなく、メヒカリやウツボ、フルーツトマト、マンボウなど高知素材の料理などもあり、高知の魅力が感じられどれも美味しかったです。お酒も高知の地酒が豊富で、料理に合わせて楽しめます。焼酎の柚子割や文旦などのサワーなど独特なものもあって楽しめました。
おすすめ出来ます。隣の常連さんから勧められた、カツオ松葉焼き。岩塩で。絶品。土佐巻きも美味い。その他は、まあ、まあまあ。ですが、松葉焼きは⭐︎5の価値あり。本場より美味いのは間違いないです。あとはお母さんですね。忙しい時は仕方ないとして、たいがいお見送りしてくれます。良いお店だと思います。予約必須です。
香川にうどんツアーに行った時にレビューの写真を見て、おいしそう！となりお伺いしたんですが、予約必須の大人気店さんでした🤣次回香川に行く予定ができた時に、1ヶ月前に予約をしてリトライ！店内は、とっても活気があってにぎやか！お店の方も、お忙しいながらも、優しい接客をしてくださいました。お料理はなんといってもかつお！！以前ひろめ市場で食べて感動した塩で食べるかつおのたたき。すぐ横でガラス越しに藁焼きをしてくださるシーンを見ることができました。お味ももちろん最高！いろいろ食べたかったけど、かつおがおいしすぎておなかいっぱいに～！またリトライしたいです。ごちそうさまでした🙏
高松市の街中にある高知料理専門の居酒屋さん。鰹のたたきを事前に予約時に注文。1皿6切れとのことで少ないのかな？と思っていたら出てきてびっくり。1切れが分厚い😱大きい鰹を分厚く切っているため十分な量です。タレはポン酢に近い味で玉ねぎとさっぱりいただけて、塩はワサビと一緒に。藁の香りが口いっぱいに広がり臭みが全くない旨味の強い鰹で極上の鰹のたたきがいただけます。メニューは高知から取り寄せた食材の料理やその日のオススメのメニューもあり豊富。どれも絶品。焼酎を柚子の果汁で割る焼酎の柚子割りがめちゃくちゃ美味しい。恐らく香川県でここ以上のクオリティを食べられるお店はないと思います。オススメです😊
高松市の街中にある高知料理専門の居酒屋さん。鰹のたたきを事前に予約時に注文。1皿6切れとのことで少ないのかな？と思っていたら出てきてびっくり。1切れが分厚い😱大きい鰹を分厚く切っているため十分な量です。タレはポン酢に近い味で玉ねぎとさっぱりいただけて、塩はワサビと一緒に。藁の香りが口いっぱいに広がり臭みが全くない旨味の強い鰹で極上の鰹のたたきがいただけます。メニューは高知から取り寄せた食材の料理やその日のオススメのメニューもあり豊富。どれも絶品。焼酎を柚子の果汁で割る焼酎の柚子割りがめちゃくちゃ美味しい。恐らく香川県でここ以上のクオリティを食べられるお店はないと思います。オススメです😊
香川に出張があり高松の土佐のおきゃくさんへ訪問。ここの口コミ評価が良かったので予約を取って行きました。18時開店でしたがあっという間にお客さんでいっぱいになり、予約をしておいて正解だった。料理はなんでも美味しかったです。その中でも鰹のたたきは抜けて美味しいです。肉厚で味わえば味わうほど唸ってしまうほどの美味さです。お酒は焼酎ゆず割がよくて、ほんとに濃いゆずと濃い焼酎の味しかしません笑美味しくて5杯も飲んでしまいました。また香川に仕事に来たいなー。機会があれば必ず伺います！
| 名前 |
土佐のおきゃく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-823-5037 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒760-0045 香川県高松市古馬場町６−１４ 三竹ビル 1F |
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初めましてでした！土佐に帰りたくなったら来ます！高知の屋台をはしご酒するのが好きで鰻と餃子しか食べて来ませんでしたが郷土料理を初めて食べました♫いい味しちゅーでした！また来るぜよ。