弘前隠れ家で味わう地酒と魚。
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はすやの特徴
弘前さくらまつりの近くで予約必須の人気店です。
地元の食材を使った美味しい魚料理が楽しめます。
2階の隠れ家的な雰囲気が落ち着いて飲むのに最適です。
お料理もお酒も美味しく、居心地もよし。弘前を再訪する機会があれば、是非また訪れたいお店。
青森、弘前に来て、おすすめいただき入ったこちらの店！扉の感じから気持ちがたかぶる！階段を上ると活気のある居酒屋。メニューはたっくさんあり、お酒も様々。人数が多かったので、美味しそうなメニューを片っ端から注文！お刺身盛りに鯨が入っており、記憶にある限りでは初めて！もちろん鯨も美味しかったですが、刺身が全部美味し過ぎました！そのまま系で言うと、ニンニクがホックホクで津軽味噌にぴったりで美味しすぎる！そしてここの美味しさは素材だけじゃなく、料理の味付けや工夫自体も美味しい！山芋の磯辺焼きみたいのが、序盤でしたが、優勝だった気がします！とにかく、全てが美味しく、田酒もめちゃめちゃ安くて飲みやすく、美味しくて楽しい最高のお店でした！弘前行く人全員におすすめします！ごちそうさまでした(^^)
弘前市のアートホテルから歩いて向かったのですが、夜の暗い裏路地を進む道中は「本当に合っているのだろうか？」と少し不安になるほど隠れ家的な場所にありました。お店は建物の2階にあり、1階は一軒家の駐車場のような造り。まさに知る人ぞ知る、といった雰囲気のお店です。店内に入ると一転、とても活気があり、賑わった空気に包まれていました。スタッフの方々は笑顔が素敵で、丁寧かつ温かみのある接客が印象的。居心地の良さを感じさせてくれる対応でした。料理はどれも文句のつけようがなく、素材の味わいをしっかりと活かした一品ばかりで、最初から最後まで楽しめました。魚はどれも美味しく納得の味でした。また、特に気に入ったのが『しらすとみょうが和え』なんとも絶妙な味付けで、箸休めに最高でした！スタッフの方に地酒とのペアリングもしていただき、料理の流れに合わせて順番に地酒をセレクトしていただきましたが、中でも「豊盃」の生酒（限定品）は飲みやすく、料理との相性も抜群でした。お酒があまり得意でない方でも楽しめる一本だと思います。弘前を訪れる際には、またぜひ立ち寄りたいと思えるお店であり、観光客だけでなく地元の方々からも愛されているのが伝わる素晴らしい体験でした。
魚と肴と日本酒は文句無し。6月に飛び込みで出掛けたが、満席で入れなかったのも納得。今回は予約をして万全の訪問。注文した料理が遅いので聞いたら、本日は入荷無しと、それは早く教えて欲しかった。あと、メニューの金額が手書きで読めないのは、高いと思われて注文しにくいのでは。でも魚が美味いから、また行きます！
地酒と一品料理の宝箱みたいな居酒屋！外観は落ち着いた木のドアに、小ぶりな看板の渋い演出。中はカウンター中心のあたたかい空間で、地元民にも愛される雰囲気！【お店の特徴】⭐︎ 毎日手書きで変わる豊富な一品メニュー⭐︎ 地酒セレクトがガチで渋い（この日は「ん」🍶）⭐︎ 刺身も揚げ物もクオリティ抜群で酒が進む！注文したメニュー◻︎ ブリ唐揚げサラダ◻︎ 刺身盛り合わせ（くじら、かんぱち、ひらめ、たこ、サーモン、赤身、さわら、ホタテ）◻︎ ポテトサラダ◻︎ 海老と山芋の磯辺揚げ◻︎ あじフライの梅肉揚げ◻︎ ラムカツ◻︎ 日本酒「ん」とにかく一品一品の完成度が高い！刺身はどれも新鮮で、特にくじらとウニが強烈インパクト！磯辺揚げの香ばしさ、梅肉の酸味が効いたあじフライ、サクじゅわラムカツまで全部酒泥棒！〆に日本酒「ん」でキュッといくのがたまらん。「地元の人が通う名店」ってこのこと。刺身から揚げ物まで全部ハズレなし、しかも酒好きにはたまらんセレクト。観光ついででも、ここは絶対寄りたい。ご馳走さまっさん！
この場所にお店があるの？という立地ですが、多くのお客で賑わっています。美味しい海鮮とレアな日本酒が楽しめます。弘前では外せないお店。
旅行のルートで初の弘前Google評判の良かったはすやさん平日でしたがあらかじめ早めに予約して行きましたほぼ満席でしたから予約は必須ですねお通しから手が込んでいて驚き！お料理も全て美味しかった〜お酒も充実締めのカレーうどんサイコー大人数の方々の大声で少し耳が痛かったので雰囲気は四つ星良いお店を見つけて大満足です。
民家の車庫2階が店舗のため、一見にわかりにくいが隠れ家的な風貌で私好み。いつ訪問しても賑わっているので、予約した方が無難。海鮮、揚げ物、どのメニューも美味しい。美味しすぎて写真を撮るのを忘れてしまうぐらい。日本酒は青森県産はもちろん、県外の珍しい日本酒も沢山ある。希少酒ですら、写真の通りなみなみと注いでくれるから嬉しい。弘前泊まりの旅行客に一番お勧めしたいお店。
青森出張の後、先輩が用意してくれたお店がこちら。おまかせのコースとのことで、何にも把握しないまま入店。徹頭徹尾で美味しい料理しか出てこなかった。料理が美味しく、お酒も美味しく、先輩ととても楽しくお話していたため、記憶があいまいです。次回弘前に立ち寄ることがあれば、ぜひまた行きたいと思えるお店。
| 名前 |
はすや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-33-6981 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
何を食べても美味しい。日本酒の種類が豊富。刺盛りのツマの大根は桂剥き。