お冷やの美味しさ発見！
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鷹来屋の特徴
昔ながらの造り酒屋の製法で造られた日本酒が楽しめます。
大吟醸の酒糟を使ったスイーツがとても美味しいと評判です。
原尻の滝近くに位置し、訪問しやすい立地が魅力的です。
蔵巡り2026年に、参加しました。夜に用事があり、義父と酒粕目当てに行きました。昨年、11キロ持ち帰りのおばちゃんがいてびっくり。今年はリベンジするつもりで開始9時半ちょうどに訪問。秤の目盛りオーバーで測れず。帰って測ると21キロありました。文句無し。翌日の今日、知り合いに配りまくっています。喜ばれて満足、記録で満足でした。ただし、駐車場までの移動は、キツかったです。欲はほどほどにを地で行った1日でした。有り難うございました。
華やかさは無いけど、造酒屋の落ち着きのあるたたずまいにお酒の種類を見てるだけでも楽しめる。もちろんお酒は何れも美味しく楽しめる逸品ですよ‼️
辛口の日本酒を4種類試飲しました！(@100)日本酒2本と麦焼酎を購入。スイーツも販売されていました。
服部瞳子Pとして外せなかった酒蔵です。年末ということもあり混んでおり、海外からのお客さんもおられました。鷹来屋と華鷹の純米大吟醸 吊るししぼり(500本限定) を買いました。「ここにあるだけです」と言われたら買うしかない。
日本酒がとても美味しく、どんな所で製造されているのか興味を持ち、行ってみました。酒蔵の敷地内に軽食を食べられるランストランがあり、とても雰囲気も良く、料理も美味しく、スタッフの方も感じ良く、よい秋の行楽が出来ました。ランチは日替わりもあるので、また、何度でも行きたいです。
博多駅の臨時販売店で夏酒購入しました。サッパリした味わい、暑い時期にありがたい一品です。和食全般間違いないです。九州は焼酎だけではないですね。酒蔵の職人さんに頭下がります。
運良く、六代目が蔵を案内してくださりました。蔵の裏手の広大な田んぼで、酒米を”自ら”作っているとのこと。いずれは使う全量を自家栽培米にしたいとのこと。若い六代目が伝統を守り、さらに攻めの姿勢を示す、大分を代表する酒蔵です。限定酒を購入。飲むのが楽しみです。
ランチに行きました。メインの鮭の酒粕漬けが絶妙な漬け具合で大変美味しかったです。
おすすめの辛口の純米吟醸を飲まさせていただきました。香りが高く美味しいお酒でした。玄関の仕込み水も美味しく飲まさせていただきました。また、大分に来た際には購入させていただきます。
| 名前 |
鷹来屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0974-42-2216 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
大分で毎回訪れる酒蔵で、日本酒と甘酒を購入。特別純米は爽やかな酸味が心地良く、熟成酒は驚くほど飲みやすい仕上がり。100円で試飲も出来るので好みを伝えると選んで頂ける。手作業で造る希少なお酒は旨味豊か。日本酒好きにぜひ訪れてほしい一軒。