別府の地鶏炭火焼き、絶品！
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ひでさん 鉄輪店の特徴
大張の窓から見える高崎山の絶景が楽しめます。
鹿児島産の地鶏を使った炭火焼きは旨味が豊かです。
新鮮なササミの刺身が絶品と評判です。
端的に言うと非の打ち所が無かった。・店員さんの雰囲気・食事の提供、味・窓からの眺め全てが期待を上回っていた。炭火焼き定食は言わずもがな。鶏肉が甘くてびっくり。一緒に頼んだ自家製カボスハチミツソーダも爽やかでスッキリ。これで計2000円は安すぎると感じる。心から食事が楽しいと思える空間だった。煙がすごいので吸い込みすぎないように楽しんでください。
良いものを少しずつ。地鶏と炭火の相性最高。煙モクモクで楽しい！ご馳走様でした！
別府に行く時は必ず行くお店です。鶏肉は本当に丁寧な処理で、どれも美味しいです。家族連れの方もいらっしゃいます。賑やかで騒ぐ居酒屋ではありませんが、本当に美味しい焼鳥をたべ、行き帰りに夜景も眺められるお店です。但し、開店日と時間により予約をした方が良いです。お一人でも可能です。
何もかも最高でした！あまりにも美味しくて４泊中2回きちゃいました予約がおすすめです。
前から行きたいと思っていたお店です。新鮮で美味しいかしわ達。店主さんもスタッフさんも丁寧な気持ちの良い接客です。鶴橋の焼肉屋に負けないくらいモクモクなので、オシャレは厳禁ですね笑テーブル席からの夜景も綺麗でした予約は必須ですが、予約方法の変更などインスタ要チェックです。
別府で“どうせなら”のランチを探して辿り着いたこのお店。前々日に電話で予約しました。（マップユーザーの皆様ありがとうございます。予約してなければ入れてませんでした。）開店5分程前に到着。既に入口には「本日は予約で満席です」の貼り紙。開店同時に８割方席が埋まりました。早速地鶏焼き定食をオーダー。（食べ足りず、砂ズリ追加しました）最初にサラダが登場。そして七輪。満を持して鶏肉盛り合わせ（もも、マクミ、はつ、皮）が登場。地鶏らしく歯応えのあるお肉。橙ポン酢で頂きます。美味し〜い。ご飯も美味しい。鶏出汁のお吸い物もちょっと濃いめですが美味しかったです。旅行での良いお昼ご飯になりました✨予約をオススメします！そうそう…お店にも書いてありましたが、かなりモクモクです。連れは「目が痛い」と、泣いて居ました。設備担当の勝手な見立ですが、換気は吸気と排気です。多分吸気が足りてないのだと思いました。（余計なお世話ですね、すみませんm(_ _)m）
平日の木曜日、開店の１１時少し前に行ったら二組待ち。開店と同時に入店。注文したのは、炭火焼き定食（1,650円）ととりの唐揚げ（ハーフ）（750円）。ご飯は中。写真の炭火焼きは２人前。七輪で自分で焼くスタイル。煙がすごく、身体中臭いが付くので注意。しかし、鶏肉はおそらく新鮮で５種類の部位があって、どれも全部旨い！とりの唐揚げもサクサクで旨い！窓の外の景色も素敵！
東京からの観光で利用。少し早めの時間だったので、なんとか待たずに滑り込み。そもそも鶏を網で焼くのもあまり経験がなかったが、こんな美味しい鶏肉は初めて食べた。鶏天、タタキ等も全て美味。また別府に来ることがあれば是非再訪したい。
鉄輪温泉♨️の足湯に来ましたが、ゴールデンウィークの休み🎌でどこも多くて（2時間待ち）その後のランチをどこで食べるか⁉️考えてた所にひでさん鉄輪店を見つけました‼️ランチメニューで各々注文しましたが、どれも美味しかった😋です。
| 名前 |
ひでさん 鉄輪店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-67-7833 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～13:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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【2026年5月】兄夫婦帰省。晩御飯は「地鶏の店 ひでさん」へずっと気になっていたけど行けていなかったので、量がわからない。「ひでさんの炭火焼き」盛り合わせ ２人前を注文もも・マクミ・ハツ・ぼんじり・砂ずり・かわ・きもだったかな？そして地鶏のタタキ・ささみの刺身？だったかな？悩んでいたけど「山うに（わさび醤油）は？珍しくない？」と提案。食べた事ないそうで、お店の方にどんな感じか教えてもらって、「山うに」に決定。他も気になるけど、一先ず注文して量見て→食べてからにしよう。噂に聞いていた、煙モクモク。面白いくらい兄に煙が行ってた。向かいに座ってたけど、ちょっと顔が見えんくなるくらい（笑）お肉が美味しい。地鶏って、ちょっと固いイメージだったけど、柔らかくて→「ひでさん特製「橙酢」」が美味しくて、スッキリ・サッパリでお肉が進む進む。ペロっとたいらげた。兄夫婦「ぼんじり・ハツ」お代わり。そして「とり天」この方達、よく食べるわぁ（笑）ホント美味しかった〜。人気が有るはずだ。行く時は予約必須ですな。次回はチキン南蛮食べたい。ご馳走様でしたm(_ _)m