神戸で味わう、煮干しの深み！
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福だるまの特徴
濃厚な煮干しラーメンが味わえる隠れ人気店です。
手間暇かけた肉厚チャーシューが絶品との評判です。
熱々のスープで食べごたえのあるラーメンを楽しめます。
中華そばスープも良いけど何と言っても細麺が良い！この一杯にオーナーのこだわりがめいっぱいつめこんでるよう！🤗✌️😊
前回、ラーメンを食べて美味しかったので2回目の来店です♪今回は、中華そばとおつまみメンマとチャーハンを頼みました！中華そばはあっさりとしたスープだけどしっかりと出汁が感じられる味でした。中華そばを食べる時は毎回胡椒を入れて食べるのですが入れなくても美味しいです😋おつまみメンマはメンマが少なくもやしメインなのかなっと感じましたが美味しかったです。チャーハンはこれまで食べてきたチャーハンの中で一番美味しいと思いました！今思い出すとよだれが出てきます🤤ごちそうさまでした🙏
2023年9月4日 再訪ここに美味い煮干しラーメン有り🙌高速長田ラーメン福だるまさんに久しぶり訪問💪「相変わらず丈さん豪快な食べっぷり😀」と、ラーメン屋で唯一「丈さん」と呼んでくれる、ご近所なお店🥹注文したのは、煮干しラーメンで餃子セットに餃子追加〜🎶これでも、米と麺の量抑えてます🤣🤣🤣肉汁ブッシャーな餃子が、また美味い🤤煮干しラーメンは初注文なんですが煮干しが、効きすぎてないのが丁度良い🙌完飲なんて、ここでは当たり前🎵スープの美味いラーメンは、最高です✨相変わらずの神戸一（多分）激熱スープ暑いのに熱くて汗だく〜🎵🤣🤣🤣🤣🤣ごちそう様でした🎶また来ますね〜🎵最後の1滴まで激熱スープな味噌ラーメン長田商店街に有る 福だるまさんにて餃子セットを味噌ラーメンに麺硬めの大盛りチャーシュートッピング1300…何円やったかな？肌寒くなると、汁物が欲しくなりますここのは、とにかく熱い熱い❗️神戸で一番熱いんちゃうかな？何でこんな熱いんやろ？丼の材質かな？？知らんけど味噌ラーメン、やっぱ福だるまさんのが一番好きやわ～🎵ミソミソしてないのが良い餃子は、噛んだ瞬間…肉汁ﾌﾞｯｼｬーー((ﾟ□ﾟ;))モノゴッツ美味い👍️1滴残さず ごちそうさまでした😋🍴💕また来よう～🎵
ずっと気になってましたが、なかなか寄れずでやっと本日初訪麺しました。中華そばとミニチャーハンのセットを注文。中華そばは鶏ガラ醤油の懐かしい味です。麺は中細ストレートでもっちりしています。ボリュームはしっかりあり、納得のコスパでした。大将も活気があるし、スタッフの方の気遣いも良いお店です。
写真は「らーめん」680円税込1月４日の訪問。世間はまだお正月らしく飲食店はどこもいっぱい。こちらのお店もドアを開けたら満席。でも自分はお一人様でしたので空いていた奥の一人テーブルにすぐに座れました。着席してからの注文です。到着したラーメンは本格的な見た目。メニューによると鶏ととんこつのダブルスープだそうです。トッピングにはチャーシューが2枚とモヤシ、青ネギ。それと珍しいスライス玉ねぎ。先ずはスープをひと口。思ってたのとは違ってあっさりサラッとしています。塩味はやや控えめでダブルスープのコクと旨味を感じられます。麺は中太のほんのりちぢれ麺。茹で加減は固め好きな自分にはほんの少し柔らかめ。ほんの少しです。チャーシューを頂いて驚いたのですが、多分炙ってくれています。口に入れると香ばしい香りが広がりました。このお値段にこのひと手間。頭が下がります。玉ねぎは主張少なめ。よく見ていないと見落とすほど自然に混ざり込んでいます。甘みを感じる良い玉ねぎです。まとまりが良くて美味しく、ボリュームも十分（お得なセットもあります）、コスパもとってもいいと思います。また深い器の効果もあるのでしょうか、最後の最後までスープが熱々なのが印象的でした。ごちそうさまでした!
本日のランチは、らーめん福だるまさんへ。ラーメン以外も1品料理も色々とありました。店主が凄く元気で愛想が良いので気持ち良く過ごせました。普段はあまり食べない煮干しメンマラーメン、焼き飯中、生ビールセットを注文。生ビールセットは、唐揚げを選択しました。煮干しラーメンは、席に運ばれる前から煮干しの香りが！スープを一口、煮干しの旨味が強く雑味を感じない煮干し良いとこだけ出ている美味しいスープでした。メンは加水率が高くツルツルの喉越し良い麺でした。チャーシューは、最近では珍しい硬めのしっかりとしたチャーシューでした。ねぎともやしも新鮮でたっぷりと入ってました。唐揚げは醤油と生姜がよくきいていてビールに合います。しかも、驚くほど柔らかいです！焼き飯は、パラパラ炒飯ではなくしっとり系の炒飯でした。チャーシューが良い味を出してました。粗挽きの胡椒も良いアクセントですね。他のラーメンや1品料理も食べたくなりました。普段使いに良いお店でした。ご馳走様でしたー。
ここの煮干しラーメンは美味い❗️しかし、味噌ラーメンバター入りはもっと美味い❗️神戸でこれだけのラーメンを食べられる所はありませんね^_^
煮干しらーめんらーめん炒飯セットを食す。煮干しらーめんは中細。らーめんは細麺で出汁との相性抜群。チャーシューと流行りのトロトロ系ではなく、しっかり系。リピート確定のお店です。
前から気になっていたお店。今回、普通のラーメンを頂きました。ストレート麺にこってりスープ、炙られたチャーシュー最後まで熱々のスープでとても美味しかったです!次は煮干しラーメンをいただきに行こうと思います☆
| 名前 |
福だるま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-798-7580 |
| 住所 |
〒653-0812 兵庫県神戸市長田区長田町１丁目３−１ サンドール長田南館 １０３ |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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ラーメンのチャーハンセット美味しかったです！日替わりが売り切れてたのでまたリベンジします。