塩煮干と白わんたん、最高！
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中華そば カリフォルニアの特徴
北海道札幌で人気のラーメン屋、塩煮干と白わんたんが絶品です。
菊水駅から徒歩5分、裏路地で見つける雰囲気の良いお店です。
冷やし塩煮干ラーメンが特におすすめ、訪問の価値ありです！
超有名店！中華そば カリフォルニアさんにいってきました！やっぱりうまい、、、個人的麺が好きなのと、ワンタンが最高でした。
店名に違わぬ独特の雰囲気。周囲に飲食店はない立地ですが菊水駅から数分です。麺は細めにやや芯を残しスープは醤油。チャーシューは小ぶりで上質です。観光の方は殆ど来ません。混んではいますが日曜日のランチ時でも直ぐに案内されました。いただいたのはチャーシュー麺です。美味しかったー。また来ます。
2024/2/6 道外観光客普段ラーメンをめったに食べない私ですが、せっかく北海道に来たので食べてみました。特に具が美味しかったです。メンマ、雲呑と味がしっかりしていて存在感がありました。メンマは甘みがあり、雲呑は紹興酒でしょうか、噛んだときに風味が溢れてきました。特にメンマは倍入っていてもよかったです。中華そばといった感じで、これが王道なのか傍系なのかはわかりませんが美味しかったです。ごちそうさまでした。
ずっとお伺いしたかった有名な中華そばカリフォルニアさんへ来訪できました開店の20分ほど前に到着しましたが先着の方は３名でした思ったよりすくない、、？と思いましたが開店時間ごろにはつぎつぎお客さまが来訪されていましたのでやはり早めに着くのがよさそうです開店とともにお店に入らせて頂きます注文は券売機制でメニューはいろいろあります券売機で迷ってご迷惑かけないように予め決めていたチャーシュー肉ワンタンそば（白）をぽちっとします（黒）もありますが違いの説明は券売機には特にありません券を店員さんに渡し席につきます席はカウンターが何席かと２人掛け席が何席かあります思ったより席が多い印象でした待っている間店内の様子を見させて頂きます雰囲気はおしゃれであまりラーメン屋さんぽくないですまたペッパーミルが置いてあるラーメン屋さんは初めてかもですお店は満席ですがそんなに待たずにラーメンがやってきましたスープは透明なので麺とワンタンの色がよく映え確かに白っぽいビジュアルですまずはスープからラーメンのスープとしては食べたことが余りない味ですかつおだしの風味がかなり効いています味が何味かはよくわかりませんラーメンというよりお蕎麦のような、、？麺はちょっと太目のストレートタイプです具はチャーシューとワンタンがのっていますワンタンはちゅるんとしてて美味しいですチャーシューは薄目で見た目よりあっさりしています食べ進めていくうちに沖縄そばに似ている気がしましたラーメンとしては異色なお味ですごちそうさまでしたありがたきでした。
雰囲気良さげのラーメン屋さん、開店前に一台だけとめられる駐車場に入れて開店と同時に入店。平日でありながら、狭そうな厨房にスタッフが五人いましたが、その後もゾロゾロとお客さんが訪れていたので、五人でも人手が足りないかな？と思えるほど人気のお店のようです。初来店なので一番オーソドックスそうな「チャーシュー肉ワンタンそば（黒）」を食べました。テーブルにブラックペッパーミルがありましたが、まずは素のままで食べてみました。スープとワンタンに煮干しや肉の臭味がありましたので、ブラックペッパーをかけると調和が取れてとても美味しいラーメンになりました。もっと他のラーメンやトッピングも試したくなるお店です。人気店なのも頷けます。
ラーメンは好みで分かれるからなんとも言えないですが､私はフツーでした。ただ、メニューが多くて券売機の前で悩んでしまって、一番人気のPOPがついてるものを選んでしまいました(^_^;)他の口コミにもありましたが、メニューの予習は必須ですwww個人的にはワンタンが美味しかったです。ちゃんとひらひら泳ぐワンタンで嬉しかった(*^_^*)でも中身の餡は半分ぐらいの大きさでもいいんじゃないかなぁ～って思いました。白と黒では麺の種類が違いました。麺の選択ができるのならまた行きたいかも(^。^)黒はちょっと濃い(しょっ辛い)かなぁ～白は好きな味でした(*^^)v
何度か伺ってます。現地に行くにはGooglemapがお勧め！場徐は分かりにくいです。地下鉄菊水駅か、東さっぽろ駅から、徒歩10分から15分ぐらい。こちらのラーメンは、中華そばが主体。優しいラーメンなんだけど、しっかり旨味が凝縮してますよ。一番人気、890円リーズナブルにお値段。優しいから週に、1、2回は全然食べに行けますよ。
4回目の訪問で初口コミ。※駐車場はありません。ネオクラシック中華そば ¥750チャーシュー卵丼 ¥350合わせて¥1
平日夜19時ごろに来店。店内はそこそこ空いてました。駐車場は確かなかったような。ワンタン麺を注文しました。熱々のスープは香り高く美味しかったです。麺との相性も抜群です。ワンタンとは、スープの味あってないんじゃないかなと個人的には思いました。ご馳走様でした。
| 名前 |
中華そば カリフォルニア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-598-7773 |
| 住所 |
〒003-0803 北海道札幌市白石区菊水３条４丁目４−６ ビバ菊水 1F |
| HP |
https://twitter.com/calichu2015?t=-oFJFiFczsYo5Hc3-6tDuA&s=09 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
個人的に煮干し系か好みではないので、低めの評価になっていますがクオリティーが高くコスパが良いお店なので煮干しでも大丈夫な方にはお勧めです。黒醤油の返しと具材のワンタンも美味しかったです。