濃厚白湯スープ、つけ麺絶品！
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西中島 光龍益の特徴
家に帰りたくなるような、柔らかな雰囲気の店内でラーメンを楽しめる。
こってりとした豚骨スープが絶品で、特に太麺との相性が抜群である。
桜ノ宮発の人気店で、つけ麺を味わえるのが魅力的なスープ専門店。
西中島光龍益さんに、平日11:25に伺いました。開店5分前で、先客6名で1巡目に入店出来ました。JR新大阪駅から徒歩5分位に有り、店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内は、カウンター8席と4人掛けテ―ブル席2卓です。ラ―メン¥950を頂きました。ス―プは、濃厚な動物系の旨味が有り、臭みは無くクリーミーです。麺は、コシのあるストレート麺で、喉越しも良くつるっと滑り込んでいきます。具材は、分厚くカットされた煮豚は、崩れるほど柔らかく、塩気が効いた味わいがスープと絶妙にマッチして美味しかったです。
連れの猫と入店、お互いにラーメンを注文。スープは濃厚で病みつきになるほどの旨さ。おそらく嫌いになる猫はいないだろう。スープは少しぬるいが、温度をあげすぎるとこの味を再現できないのだろうと都合よく解釈。
大阪市淀川区「西中島 光龍益」さん大阪メトロ御堂筋線、及び、JR「新大阪駅」から南へ徒歩5分のところにある「食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024」に選出された「西中島 光龍益」さん※「西中島南方駅」及び阪急京都線「南方駅」から北へ歩いても同じくらいの時間だと思いますオープン時間の11時30分には6人の並びがありましたが席数が多いので難なく1巡目で入店入って右側の券売機で★「ラーメン（並）」（950円税込み）を購入お店の方に食券を渡して着席店内は清潔感のある白木のL字型カウンター席とテーブル席が2卓あり、お一人様から複数人での訪問も対応できるところが良いですねさてまずは「スープ」から・・「やばい！こにスープめっちゃ美味い！」豚皮と鶏を長時間煮込み丁寧に濾され完全に乳化した白濁スープは、まるでポタージュのようにとろりとした粘度を持っています。口に含むと濃厚な動物系の旨味が広がりますが、豚特有の臭みは一切なく驚くほどまろやかでクリーミーな味わいです。そしてこの濃厚なスープに負けないコシのあるストレート麺は喉越しも抜群でスルスルっと喉の奥に滑り込んでいきますあと、分厚くカットされた煮豚は、箸で持ち上げると崩れるほど柔らかく煮込まれており、塩気が効いた味わいがスープと絶妙に絡み合って美味しいです何気に「鴨チャーシュー」がクリーミーになった口の中をリセットする役割を果たしていて美味しかったですお店の方の対応も凄く良く、さすが百名店のお店だと思いました。またお伺いさせていただきたいと思いますごちそうさまでした■「西中島 光龍益」さん■営業時間（月～金）11:30～14:0018:00～20:00※スープ売り切れ次第終了■定休日（土・日・祝）■住所大阪市淀川区西中島6-5-2■駐車場無し※近隣に有料駐車場あり。
友人の勧められた【光龍益】さんに初訪問！閉店1時間前だったので、並ぶことなくすんかり入れました。メニューはラーメンとつけ麺のみです！券売機でつけ麺を選び、テーブル席に着席。豚皮と鶏から作られたつけ汁は、すごく濃厚でどろどろ。中太麺に絡み、ひと口ごとに旨味が口いっぱいに広がります！途中味変で、レモンを絞ったり、にんにくを入れたりしても美味しかったラーメンも美味しそうだったので、次回はラーメンに挑戦したいです。ごちそうさまでした。また行きます。
2025.10.23昼 ラーメン…950円2025年ラーメン400杯目先の「とんぴととりの光龍益」のご子息により、2015年にオープンした店。JR新大阪駅も近く、オフィス街の中という側面もあり、正午直前に運良く待ちなしで入店した後はガッツリと行列。麺とスープ、その方向性は概ね同じではあるものの、それぞれの強弱、さらにはトッピングの仕様違いで、本家との差別化を図った構成。特に、ポタージュ状とも言えるほど粘度の高いスープは、こってり好き垂涎の仕様。ワンオペの本家に対し、多くのスタッフで手厚いサービスを繰り広げている様も特徴。
大阪・西中島「光龍益」―ギリギリまで攻めた濃厚白湯【店名・場所】光龍益（こうりゅうます）／西中島南方【雰囲気】カウンター8席、テーブル5名×2。BGMは重低音が響き、おしゃれなライトが照らす店内。宇多田ヒカルが流れる空間で、ラーメン屋というよりバーのようなムード。丼はしっかり温められ、細部まで丁寧さを感じる。【スープ】豚と鶏の白湯。濃厚という言葉がぴったりで、コッテリ好きにはたまらない一杯。豚のクセが気になるので、好みではなかった。【麺】パッツリとした細麺（約110g）。スープをしっかり持ち上げるタイプで、食感が心地いい。【チャーシュー】豚バラはほろっと柔らかく、煮込み加減が絶妙。燻製風の香ばしさが広がり、食べ進めるほどクセになる。鴨はよくあるハムのような感じ。【トッピング】厚めに切られたメンマと長ネギ。香りと食感の主張が強く、濃厚スープにも負けない存在感。【サイド】たまごかけご飯はレモンポン酢仕立てという斬新なスタイル。面白いけど、個人的には普通の醤油で食べたいかも。【総評】続々とお客さんが訪れる人気店で、評判通りの完成度。ただ、自分の好みには合わなかった。豚の臭さ？が気になってしまった。「濃厚白湯の限界点を知りたい人」にこそ体験してほしい一杯。
ほぼ8割は「つけ麺」を注文している感覚です。ラーメンはつけ麺よりも早く出来るので時間がない方はラーメンも選択肢だと思います。「つけ麺」は、ラーメンよりも若干濃厚ですけど胃には優しいと思います。
開店すぐの11:40頃に伺いましたが、ほぼ満席で数分経つと並んでいる人が多くなりました。メニューはラーメンかつけ麺の2種類のみで味を選んだりなどはありません。西中島南方はラーメン激戦区ですが、つけ麺は一番美味しいのではといつも思っています。ラーメンは食べたことなく、次は食べようと思いつつも結局つけ麺を頼んでしまっています。まずはそのまま食べて、レモンで味変し、最後は生ニンニクを入れて〆ます。スープを温め直してくれるのも助かります。
とんぴととりの濃密な旨み！別添えのおろしニンニクがオススメ✨濃厚なラーメンが食べたくなり向かったのは、西中島南方駅近くにある「西中島 光龍益」さん桜ノ宮のお店には行ったことあったんですが、コチラは初めてになります♫メニューはラーメンとつけ麺、塩煮豚のトッピングにごはん類とめっちゃシンプル！つけ麺は茹で時間が長めみたいなので、時間に余裕を持った方がいいかもです今回注文したラーメンはチャーシューにメンマ、刻みネギがトッピングされてます濃度高めのまったりしたスープはそのままでも美味しいですが、お店オススメのおろしニンニクを入れるとパンチが加わり病みつきになる‼️無心に麺を啜り、最後はスープも残さず完食で大満足！↓店舗情報📝 西中島 光龍益🍜 ラーメン🚃 大阪メトロ御堂筋線 西中島南方駅ごちそうさまでした！
| 名前 |
西中島 光龍益 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6551-5604 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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久しぶりでした。お客さんの半数以上がつけ麺を注文してました。とんこつラーメンは桜ノ宮本店の方が自分は好みです。