水無瀬の石窯で味わう絶品ナポリピッツァ。
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フォルニスタの特徴
ポルチーニのクリームパスタは絶品で皿まで舐めたい美味しさです。
モチモチ感のある本格的な窯焼きナポリピザが楽しめます。
美味しいプタネスカやマルガリータも堪能できるお店です。
数度目の訪問。今日は3枚いただいたが、ピザのソースが黄色か赤のトマトしか無く、4-６種？からのチョイスには(手〜抜いてるな)こまる。肉系はすげー塩辛いモッツァレラも塩辛い素材の味は？？塩！しかも¥2500〜他の人も書いてるが紙おしぼり〜デカいけど足りないんです。ドリンクも小さいし高い。前はもう少し美味しかったはず、ちと緩んでいる気がする。客は居るがオーダーしてるのはうちの2枚だけなのに、いいタイミングで出て来ない。店が「シェアしていただくスタイルなので一枚ずつ出します。」と言ってたのに、タイミングが下手。待たされる。3枚目はもっと待たされる。(2人で3枚は上客では？)隈病院の近くのピザ屋は忙しくても1人でしてるが、バシッと出てくる！(あっちに食べに行きたい)と思わせる店はどーなのかなぁ。奥さん居なかったからかな〜と店を出る時に理解したw
【隠れ家的✨名店✨】阪急水無瀬駅から徒歩3分島本町初の本場イタリア🇮🇹の薪窯で焼かれる本格的なナポリピッツァ🍕とイタリア料理店前菜🫓盛合せ5種【チケッティ】一品一品がご馳走😋カルパッチョ他、前菜もバリエーション多彩✨✨メイン🍽️豚🐷、牛🐮、魚🐟と選べます。今回は豚🐷と牛🐮をチョイスピザ🍕さすが本場の薪窯で焼き上げたピザ🍕定番トマト🍅ソース黄色いトマトソースチーズ🧀ソースソースなしいろいろ選べました。今回は定番のマルゲリータとソルプラーザをチョイス✨住宅街に🏘️突然現れるむちゃくちゃ美味しいお店オシャレな店舗に素敵な夫婦お店の雰囲気も素敵💓なので穴場です✨
こんなところに店あるの？と思いながら連れられて行った先は素敵な🇮🇹レストランでした。カルパッチョ〜アンティパスト〜もちもちの窯焼きピザ〜ドルチェと、どれをとっても素材の味がしっかり味わえて、こんな風に料理してもらったら素材も嬉しいだろうなと思ってしまいました。安くはないけど相応の価値あり。ワインも美味しかったし、またぜひ行きたいお店でした。
とても美味しかったです❗特にパスタは皿を舐めたいくらいソースが美味しかった‼️因みに食べたのはポルチーニのクリームパスタでした。ピッツァはしらすとホタルイカのピッツァを頂きましたが、とても美味しかったです❗ドルチェは、ピスタチオのジェラートこれは 口どけにふわっとピスタチオが香り何とも言えない幸せを感じさせる味でした。そしてパンナコッタ、とても濃厚なクリームと甘～い、ねっとり感が堪らなく美味しかったです❗器やナイフなど、オーナーのこだわりを感じさせる面もあり、とても楽しかったです❗
ピザの焦げ具合と香り、モチモチ感がとても良かったです！
ピザ好きには絶対オススメ水無瀬から徒歩圏内の本格的な窯焼きナポリピザ屋さん。結構大きめのピザ釜で薪で焼いたピザが食べられます。少し強めに焼いて香ばしさが出されています。2022年2月現在蔓延防止中ですがコロナ対策を講じられアルコールが提供中。アツアツのピザで樽出しワイン赤白ロゼ泡が進みます。
ランチで訪問しました。何も考えずに大阪から島本に行った時に立ち寄りましたが、驚くほどの美味しさ！ピザではなくピッツァ！と思えるお店です。パスタも絶妙なアルデンテ。お店の雰囲気も良く、おススメです。
駐車場🚙🅿の場所がよく分からなかったので、駅前に停めて歩いてうかがいました。お店の内装は凄くオシャレでしたが、この日は家族連れが多く、アットホームな雰囲気でそんなに気を使わず良かったです。むしろカップルの方にしたら子供達の声がうるさかったかもしれません…ピザ🍕やお肉🥩も美味しかったですが、個人的にはデザートの【ティラミス】が値段も安くボリュームも有り凄く美味しかったです。ソフトドリンクの瓶も凄くオシャレでした。
今日はテイクアウト。絶妙な生地の塩加減、水分量、焼き加減でほんとに美味しかったです。今度は店主おすすめの焼きあげてすぐを楽しみたいなぁ。☆一つはその時に残しときます。
| 名前 |
フォルニスタ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-555-8752 |
| 住所 |
〒618-0011 大阪府三島郡島本町広瀬４丁目２３−２ エスポアール水無瀬 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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お店の一番奥に大きな石窯があり、とても美味しいピザをいただきました。デザートもとても美味しくボリュームもありました。味や店の雰囲気は文句なしですがランチにしては少々お高いめなので…それだけ素材にこだわられているのだと思います。