旭川の辛味噌ラーメン、選べる極旨！
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あべまの特徴
みそラーメンが絶品でリニューアルしたばかりです。
辛さが選べるので辛いもの好きも満足できます。
食券制でメニュー看板を見て選ぶ楽しさがあります。
辛味噌ラーメンが好きな人は絶対に行くべきラーメン屋味噌と辛味噌の割合を自分で決めて食券を買うので好きな辛さのラーメンを選ぶことができます。（ここが最高）麺の硬さも選べます。今日はゴールデンウィークでお店がいつも以上に盛況でした。1時間以上待ちましたが、店員さん同士が声をかけあって素早く提供や片付けをしているのを目にしてステキなお店だと感じました。忙しいはずなのに客への対応も丁寧で人気なのがよくわかります。あと全然待つのが苦にならなかったです。（それはラーメンがおいしいことを知っているのもあるかもしれないけど）めちゃくちゃ忙しそうだったので、どうかお体壊さずこれからもおいしいラーメンを作り続けてほしいと思います。引越しで近くにあったこの店がかなり遠くなりましたが、今回も変わらない味にとてもで安心しました。また来る日も変わらない味で待っていてほしい。
2026年4月あべまになってから初訪問。食券で先に買うスタイル。旭川ではあまりないスタイル。トッピングが多く迷う。やっぱり味噌だろう、チャーシューとメンマもトッピング。間違いないね。完つゆするほど美味しい！また来ます(^^)
旭川の辛味噌の最高峰。辛さの中に甘みとコクがあるスープが絶品です。辛さは好みですが、ひき肉、野菜大盛りがオオスメです。ひき肉はショウガが効いていて、味噌ラーメンにおけるひき肉の重要性を再認識させてくれます。写真がうまく撮れませんでしたが、アジは旨いんです。
初訪問です。インスタで見ていたので行ってみたい1軒でした。メニュー最初「0」番のみそらーめんをチョイス。店の基本が詰まってる1杯。食券制で入店後左にある券売機で選択。着席後、注文確認に来るスタイルでした。好みも伝えられるようですが、基本のノーマルでお願いしました。スープは濃くなく、旨味もコクも感じて少しの辛味がいいアクセントでした。熱さもちょうどよく、途中、汗が滝だったがおいしく完飲。麺は中太の小麦ちぢれ麺。スープによくあって腰を感じる。具材はもやしと白菜のみ。他は全てトッピングになっているようだ。平日でも気がつけば満席の人気店。今日も美味しく完食しました。辛いのは得意でないので、次は正油を食べてみたい。
知人の勧めで初訪問。みそラーメン（5辛）に数量限定のカツをトッピング！白みその甘みと赤みその辛さが溶け合ったスープが最高。5辛はしっかりとした刺激の中にコクを感じる、絶妙なバランスでした。サクサクのカツも相性抜群!!背徳感のある美味しさです。
美味しかったです全体的にバランスが良くて前進の某激辛ラーメン店のニュアンスも残しつつ オリジナリティーをスパイスされた感じのお店 トッピング各種有料で基本ラーメンには野菜のみ ちょっと寂しい気持ちになりました チャーシューや焼き餅少量で良いから入ってたらって感じてしまうのは旭川市民だからでしょうか？
辛味噌が好きな方はぜひ行ってほしいです。実は辛いの苦手ですが、辛味噌じゃない味噌ラーメンを食べに行きます笑味噌ラーメンも辛めですが、その中に甘みがあって癖になる味で、スープは飲まない派の自分もついつい空になるくらい飲み干しちゃう味です。定期的に食べに行きたいお店です！
辛い味噌が好きな人に人気の店です。味噌ラーメンははラー油の香りが強く使用している味噌󠄀はコクがあり辛いです。醤油ラーメンはダシはなくストレートな醤油味でした。
食券を購入して着席味噌ラーメン推しのお店らしく、2.3辛と5辛がオススメになっていた。3辛みそに、揚げ餅と、白髪ネギをトッピング。通常の具は、もやしと、白菜のみらしいのでトッピングして満足。味は、甘みのある白味噌ベースに辛味の赤味噌をブレンドしてあり、コクのある味噌ラーメンでした。この甘さが苦手という方もいるかもですが自分は気に入りました。
| 名前 |
あべま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-31-8823 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
辛みそのレベルが選べます。食券を先に購入するので、なんとなく選んでいないと次に来た方を待たせてしまいます。入り口付近は特に狭いので。回転が早いので並んでも苦にはならないですが、できれば12時前の方がすぐ席に案内されると思います。水、おしぼりはセルフ。何せ、従業員の方がテキパキして元気が良いです。にぎやかな印象。ちょっとバイトくんに対する指導が厳しいので、こっちも怒られた気分になりました…十分頑張っているので褒めて上げてください。味は辛さのなかにまろやかな甘みがあるのと、少し入っている白菜がいいアクセントになっています。ちゃんと炒めているので香ばしさもありおいしさ倍増です。ノーマルで食べるのが好きなのですが、色々トッピングして楽しむと良いかと思います。