透明感ある美味しいうどん。
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うどん陣の特徴
半透明で弾力のある中太麺が絶品で、喉越しが良いです。
ごぼう天うどんは迫力満点のボリュームで、見た目も楽しめます。
豊前裏打ち会系列のうどん屋で、出汁の効いたスープが特徴的です。
豊前裏打ち会のうどん美味しい😋2/9から3号線の交差点通行止めになるから原町南交差点から入るようにお勧めします‼️今日は肉玉うどん😍あ、月曜木曜は定休日😋
麺が透明な感じで、不思議な感じですが美味しいです。辛味の調味料が、いくつかありますが、初めての方はお気をつけて。かけすぎ注意です。
人気の「ごぼう天うどん」を注文しましたが、これは並んででも食べる価値あり。特にお出汁の深みと、存在感のあるごぼう天の組み合わせがクセになります。人気店とは聞いていましたが、予想以上の混雑でした。着席まで少し並び、注文から提供までも時間がかかりましたが、運ばれてきた「ごぼう天うどん」を一口食べて納得。サクサクのごぼう天と、出汁の効いた熱々のうどんは、待った甲斐がある美味しさでした。時間に余裕がある時の訪問をおすすめしますが、味に関しては間違いありません。
平日の開店11時過ぎに1番乗りで入店。前店名とす麵之介の時代から知っているお店です。しばらく裏打ち会系うどんを食べ尽くし、太めのうどんに浮気してましたが久々に美味しかったー。物価上昇によって値段が高くなりましたね！ごぼう天はチップス状で旨いですが、厚みのあるものとのハーフにしていただけたらなぁと贅沢な希望があります。
店内に入るとうどんを茹でる蒸気で暖かい。名前を書いて、食券買って待つ。平日お昼時、混みます。席について注文するので若干待ちます。うどんは柔らかく、でもちゃんと腰も残ってて美味しい。ごぼう天もスナック菓子みたいにサクサク。お汁に浸しても美味しい。
3回目のチャレンジ。やっと開いてました。裏打ち会の麺と聞いていたので、期待！期待通りの麺でした。味も、鰹節の味がしっかりしてあり、美味しいの一言。おすすめします。
妻はごぼ天、私はとり天ぶっかけでシェアしつつ。うどんやごぼ天は他の方のレビューどおり美味しかったのですが、それよりも、とり天の旨さに妻と驚きました！これは本当に美味しい、柔らかくジューシー。ご馳走様でした。
12時半頃に行ったので、待ちました駐車場は、8〜9台ありました豊前裏打会のお店初めてでした麺が、博多うどんの柔らかいものと全然違いましたコシがあり、とても美味しかったですかけうどんとミニ鳥天丼のセットだったのですが、お腹いっぱいになりました。
うどんは麺もスープも美味しかった。しかし、ごぼう天は薄くスライスしているので、サクッとして食感が良いが少し焦げていたので苦味が強かった。カツ丼はカツが薄く固かった。改善の余地がある。
| 名前 |
うどん陣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-83-8008 |
| 営業時間 |
[金土月火水] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
うどんの名店。さすがです。ごぼう天うどん、ぶっかけ鶏天うどんを食べました。冠状に揚げられたごぼう天。うますぎです。カリッカリで全く油っこくない。汁に浸して少しふやけたものも美味い。だしは昆布出汁がかなり効いていて美味い。麺はもっちもち！！鶏天うどんも圧倒的。まず鶏天がうまい…天ぷらとは思えない薄皮でジューシーカリカリアツアツ。鶏天のほかにもナス、かぼちゃの天ぷらなどが入っていました。ぶっかけの冷やしだったので麺が更にもっちもちでした。少しお値段がはります（鶏天は920円）のが玉にキズですがおすすめします。