衝撃の美味しさ、チキンカツサンド。
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KOCHAB BAKERY（コカブベーカリー）の特徴
創意工夫されたパンや、珍しいサンドイッチの品揃えがあります。
元シェフが焼く美味しいチキンカツサンドが人気です。
もっちりふわっとした生地のパンがここでしか味わえません。
以前は、いい意味でこじんまりとしたフレンチであったかと記憶しております。その頃に訪れた際、食事を終えて帰る際に、「ナプキンをきちんとたたんでから、席を後にしよう」と素直に思ったのが、今でさえも忘れがたいのです。その気持ちをお伝えしたく、今さらながら、一筆、失礼させていただきました。その節は、どうも、ありがとうございました。
お食事パン系を期待して行きました。ショーケースに数点と、カウンターに写真のない商品札多数。まずここでかなり選び辛い。500円(！)のクロワッサンとほか数点を購入、お勧め通りにリベイクしましたが、どれも油分が多すぎてベチャベチャ。ベーグルに至っては生焼けかと思うほど。包装もチープでお土産にも使えません。高評価なのがちょっと信じられなかったです。
食材本来の美味しさがちゃんと分かるし細部にまでこだわりを感じて、本当に衝撃的に美味しかった。多分こんなにすごいパン屋さんにはなかなか出会えないと思う。
名古屋大学に用事があり、ずっと行ってみたいと思っていたコカブさんに伺いました。マンションの1Fでひっそりと営業されており、あやうく奥の美容室さんをあけるところでした！笑お昼すぎの訪問でしたがパンがオシャレに並べられおりどれにしようかとっても悩みました。店員さんが気になるパンの説明を丁寧にしてくださり、パンへの愛を感じました。"お客さんから柿をもらい、デザートをリクエストされた！"というエピソードなどもほっこり(＾∀＾)愛されているお店なんだなぁと思いました。柿のプリン、すっごくクリーミーで濃厚で美味しかったです！ごちそうさまでした。サンドイッチの組み合わせがびっくりするものがたくさんありましたが、どれを食べても本当においしく感動します！小ぶりなのであれもこれも食べたくなってしまいます。先日一緒に行ったお友達もコロッケのサンドを絶賛していました★カウンター前に並んでいるお惣菜の札も気になるものばかり！また伺いたいです。
創意工夫されたパンが毎回楽しく通わせていただいています。シンプルなパンも実はとても美味しいのでオススメです(^-^)
あまり見かけないお味のサンドイッチなどが面白いです。初めて作ったと仰っておられた、りんごのファーブルトンは柔らかめ。外のベンチで食べちゃったりもできます。
チキンカツサンドが凄く美味しかったです。単品のチキンカツもあったので、余分に買えばよかった！商品説明もしっかりしてくれる親切な店主さんでした。
元シェフの焼くパンと聞いて惣菜系のパンへの期待値が上がりまくりの状態で購入しました(笑)豚肉のサンドイッチ中の豚肉が香草たっぷりでとても美味しかったです。チーズのパンももちもちしててチーズの香り一杯♪さつまいものパンはキャラメルソースのほろ苦さがお芋とベストマッチ！惣菜パンのお値段が高めだなと思ってましたが食べて納得のお味でした。私の中では トレマタンスーリープと並んで好みかも。
ケーキぽいパン。ユニークな味。
| 名前 |
KOCHAB BAKERY（コカブベーカリー） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-887-8564 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒464-0819 愛知県名古屋市千種区四谷通３丁目８ ハウスソヨカゼ 1階A |
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パンの名前から想像がつかない構成😳✨発想がとても面白くて、もちろん美味しい🤭これは他のパンも気になる…。また伺いたいお店☺️