博多のソウルフード、牧のうどん。
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牧のうどん 大野城店の特徴
福岡の柔らかい麺を堪能できる、博多を代表するうどん屋です。
牧のうどん特製の出汁を無限に楽しめる、お代わりサービスが好評です。
おぼろ昆布うどんの超やわや、すき焼き風の肉ごぼううどんが人気メニューです。
妻のソウルフード、牧のうどん。7年ぶりの福岡帰省で訪問しました。注文したのは「肉うどん」と「かしわめし」。この店の最大の特徴は、まず“麺の硬さを選べる”こと。 軟・普通・硬 の3種類があり、福岡ローカルの“通”は迷わず 軟（やわ） を選ぶとのこと。妻は迷いなく「軟」を選択。子供たちも倣って「軟」、僕は「普通」で注文。まず驚いたのは、とにかく減らない。 麺がふわっと出汁を吸うので、食べ進めるほどに“増える”不思議な感覚。 関東のうどんチェーンと比べても 明らかに二人前はあるボリュームで、満足度が段違い。濃い目に炊かれた肉の旨味が詰まった出汁がスープにいい甘辛さ。やわ麺との相性は抜群で、口当たりのやさしい麺に甘辛スープがしみ込み、箸が止まらない。卓上にどっさり置かれたネギが入れ放題なのも最高。青ネギの香りが加わるだけで、スープが一気に“締まる”。 このローカル文化も含めて牧のうどんの醍醐味。ほんのり甘めで、鶏の旨味がやさしく広がる王道のかしわめし。うどんの合間に食べると、炭水化物×炭水化物なのになぜか無限にいけてしまう。■ 総評（また行きたい度：★★★★★）妻のソウルフードというだけあって、一杯に“福岡の記憶”が詰まっている店でした。満腹になって「しばらくはいいかな」と思ったのに、翌日にはまた食べたくなる“病みつきうどん”。帰省のたびに行きたくなる、唯一無二のうどん屋さんです。
オススメされた牧のうどんに伺いました。噂通りうどんは柔らかく、お肉の甘みが良く出ていて美味しかったです！
安定の美味しさ！通常サイズでは麺の量が多いのでお子様セットがちょうど良いです。かしわご飯とタクワンも付いてて、うどんは海老天、肉がトッピングされています。女性の店員さんは気持ち良い位、気合い入ってる接客で素晴らしい！
出張で職場の先輩と利用しました。前からやかんでスープが出てくるというので構えてましたが、なんのことない、アルミの急須に出汁が入ってました。麺の硬さを3種類から選べ、硬めチョイス出汁でふやかすつもりが始めに硬いとふやけないようでチョイスミスりました。他の方がコロッケ崩しながら食べるといいというのに崩さず食べて良さがわからず。出汁が薄く塩氣があるので肉、しいたけ、てんぷら類を入れると味が膨らみます。福岡のうどん店は資さんも卓上に天かすとろろこんぶ設置してますが、こちらはネギがありました。私はネギさえあればかけうどんで満足するし出汁のサービスが嬉しい。かけうどん370円は安いし麺も多い。コスパ良く美味しくサービス良し!かなり運がいいのか出汁ガラの昆布を無料で持ち帰れました!本当にいい店でした!
初、牧のうどん‼️滋賀からきた友人が、テレビで見た、牧のうどんにどうしても行きたいというリクエストでした。駐車場がたくさんありましたが、満車状態回転がはやいから、待たずに席に座ることができました。ごぼう天うどんと、とり飯を注文しました。うどんと一緒に小さいやかんに入った、うどんスープ、だしがついてきます。うどんがスープを吸うので、すぐになくなります。うどんは、もっちりしておいしかったです。
福岡うどんの代表格です。変わらぬ美味しさ！今回はコロッケトッピングです。ごぼう天等、トッピング次第で出汁の旨味が変わるのも楽しみの一つです。うどんの喉越しが素晴らしい一杯です。
みんな大好き【牧のうどん】♪昼時はお客さんが多いので時間ずらして入店します。行く度に幸せを感じさせてくれる、うどん屋さんです。
行列ができるほど大人気のうどん屋さん！お客さんは子供連れのファミリー層が多く、店内は明るく賑やかな雰囲気です！うどんは福岡うどんならではのぷるぷる食感で、やさしい口当たり。特に肉うどんは甘めのスープが麺に絡んで、ほっとする美味しさです。都内のうどんよりもボリュームがしっかりあるので、満腹になりたい人以外は普通サイズをおすすめ。サイドのかしわごはんもほかほかで、うどんと相性抜群。並んでも食べたくなるお店です。長居はできないので、食事が終わったら他のお客様もいるのですぐに退店をお勧めします！
何百回も牧のうどん食ってますが、初めてコロッケうどんを食べました！これがどんぴしゃ合うんです！騙されたと思って食べてみてください！ヤバうまだから！そして最強！最うま！かしわ飯！この世で1番美味いかしわ飯！マストで注文しますから！
| 名前 |
牧のうどん 大野城店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-921-2050 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福岡でうどんならここ！と教えてもらい訪問。18：00で満席になっていましたが運よく待たずに入れました。大変にぎわっている中なのでオーダー呼ぶのに苦労しましたが、商品提供はとてつもなく早かったです。うどんはやわらかい麺が特徴とのことで、コシの強い讃岐うどんしか食べない私には合わないかなと思っていたのですが、スーパーのソフト麺のような柔らかさとはちがう歯ごたえがあり、これはこれで美味しい！しかし3分もたてば麺がもっと柔らかくなり、賞味期限はとも短いですね、、、ボリュームもあり値段も安い！ぜひまた行きたいと思います！