香り高い二八そば、鰻重も絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
やま本の特徴
見事な外観と内装が印象的で、訪れる価値があります。
ざるそば(小)と生うな丼(小)のセットが楽しめるお店です。
毎年通っていた場所が閉店したが、新しいお気に入りが見つかりました。
初めて利用しました。以前からかなり気になっていましたが、期待以上でした。蕎麦は言うまでもなく、天ぷらも素晴らしい。天ぷらだけで行く価値があるくらい。コシも風味も、見た目も完璧な蕎麦でした。また寄らせていただきます。
喉越しよし！麺は、ツルツルで風味もありうまい。麺を一気にすする感じが癖になった！
口コミにも書かれている愛知県養殖「鰻重」を楽しみに11月9日に訪店。メニューに鰻重が無く聞いてみると夏季限定で、冬季は天麩羅に変わるスタイルだそうです。その為、今回は新蕎麦で「ざる小＆天丼小」1600円を注文した。見た目には少なそうに感じたが、腹7分目（私59歳の男）で味に満足は出来た。若い人には「ざる小」を普通盛りのオーダー（メニューに記載無し）されると良いでしょう。土曜日に10:55に到着したら12台程度の駐車場には1台の空きしか無く、店舗入口付近に6人の開店待ち（暖簾が外されているので待ち客？）が居た。11:05に店内から従業員が客数確認に出て来た。開店前の確認かと思ったら既に店内に一巡目が入っているみたいだった。後から聞いたらフライングオープンみたいだった。店内には四人掛けテーブルが2セットとカウンターで6席です。カウンターの向かいにガラス窓から見える外に流木を使った水が獅子おどしの様に石受けに流しこんでおりカウンターの奥には生花も飾っており風情があります。
初めていきましたが、外観内装と素晴らしかったです。お蕎麦は、ざるそば、とろろそば、天ざるの三種類だけだったような気がします。また鰻重は季節限定な感じでした。とろろそばをいただきました。とろろをぶっかけてもいいし、とろろが入っている器にタレをかけまぜ、そばをつけることもできる感じでした。おいしかったです。
久々に感動するお蕎麦に出会いました😎✨お蕎麦は二八そばで香りもgoodで麺線は細いながらにコシもあり、つゆとの相性も抜群です👌🏻つゆはそこまで甘めではないです、鰹の香りと醤油のバランスが絶妙なつゆです👍個人的には塩で食べたくなる麺だったので塩も卓上にあれば嬉しかったです🔥鰻も美味しいし雰囲気も最高！！また伺いたくなる洗練されたお店でした✌️良いランチになりました、ごちそうさまでした🙏🏻
開店と同時に伺いました。とても雰囲気が良い店内です。注文してからそんなに待つこともなくお蕎麦が運ばれてきました。とても美味しく頂きました。また行きたいと思います！
ざるそば(小)とうな丼(小)のセット。鰻に期待はしていなかったけれど、これが大間違い。へたな専門店より美味しい。それもそのはず、鰻は一色町産、タレは昭和49年からの注ぎ足し。今度うな丼の上を食べに来ます。
今日は偶々病院受診で平日時間が取れたので、蕎麦が食べたくなり…蕎麦と言えば「やま本」だ。しばらくすると食べたくなる…そんな蕎麦だ。病院の食堂で🥪食べたばかりなので、今日は天ぷらはやめておこう。でも、やま本は元々天ぷらのお店だったので、天ぷらは絶品だが、今日は、せいろだけにしよう。この辺りの蕎麦屋ではざるそばはどこにでもあるが、せいろをメニューに入れてあるのは、少ない。江戸前のせいろ…乙なものだ。蕎麦も細くはぎれがよい。一口すする度につるつるっと喉越しよく入ってくる。出雲蕎麦とは一味違う！一言「美味い」6月から、天ぷらが鰻に変わるらしい。また、寄ろう。
毎年この時期に伺っていた東亜青果市場内にある盛屋が閉店し、どうしたものかと思っていたところ、偶然この店の前を通り、気になっていました。口コミを見ると昔あった天婦羅屋「てんぞ山本」のご主人が始めた蕎麦屋とか。市内から離れていますが、行って見ました。店は生垣に囲まれて、気負付けていないと見過ごしそうな民家の佇まい。生垣の裏には茶室の持ち合いの様な玄関。中に入るとカウンター越しに中庭の見え、照明の落した客席。注文し静かな雰囲気で待ちます。頼んだのはてんざる蕎麦。細切りのざる蕎麦が品よく盛られてますが、量は少なくはない。麺は米子では類を見ない細さです。従って、汁がから見やすく、ちょっと付けただけで、啜れます。天婦羅は久し振りに米子で美味しい天婦羅にありつけたという気持ちになれました。最後は無料の天かすを頂いて、ご馳走様でした。客人のもてなしに連れて行くには最適だと思います。
| 名前 |
やま本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-24-4321 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
お蕎麦を後食べたくて調べていきました。入ってカウンターのお席を案内されました。カウンターの奥はガラス張りでお庭が広がりパノラマのようで雰囲気があり落ち着く店内です。天麩羅蕎麦を注文し10分くらいで提供され、とても美味しいお蕎麦でした。天麩羅も熱々、サクサクと軽い感じで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。