香り高い二八そばと絶品天ぷら。
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やま本の特徴
見事な外観と内装が印象的で、訪れる価値があります。
ざるそば(小)と生うな丼(小)のセットが楽しめるお店です。
毎年通っていた場所が閉店したが、新しいお気に入りが見つかりました。
初めて伺いましたが、まず接客がとても親切です。店内は清潔で、インテリアが和で統一されていて落ち着きます。席はカウンター5席、4人席が２つあります。ウェイティングボードはないので、外のベンチで座って順番を待ちます。メニューは最小限で、夏は天麩羅がなくなり鰻になります。私はざるそば&鰻丼セットをいただきました。ざるそばのサイズを小→並に変更しましたので、2,200円でした。とにかく何を食べても『美味しい😋幸せ💕』という感じです。お漬物、わらび餅も美味しかったです。
元天ぷら店だったようで、天ぷらは最高、蕎麦共に美味しかった。天ぷら蕎麦1800円。蕎麦湯もいただけます。席数は14 席位で、昼12 時頃行ったら6組待ちだったですが、割と早く呼ばれました。日によっては13時頃だと蕎麦が売り切れになるみたいなので、早めに行かれると良いです。
天せいろ蕎麦を注文。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり蕎麦を味わえるお店。そばは細めで喉ごしが良く、噛むとしっかりと風味が広がるタイプ。水切りも丁寧で、つゆとのバランスも良い。つゆはやや辛口寄りで、そばの香りを引き立ててくれる。天ぷらは揚げたてで、衣は軽くサクッとした仕上がり。素材の味がしっかり感じられて、そばとの相性も良い。全体的に丁寧な仕事が伝わる内容で、落ち着いて食事をしたいときにちょうどいい一軒。
鴨南蛮そばを食べました。大変美味しい。鴨肉を揚げた衣付きで出汁は優しくネギは焼き食べ易く開きと輪切り、歯応えを味わえる。全体のバランスが良い。
お蕎麦を後食べたくて調べていきました。入ってカウンターのお席を案内されました。カウンターの奥はガラス張りでお庭が広がりパノラマのようで雰囲気があり落ち着く店内です。天麩羅蕎麦を注文し10分くらいで提供され、とても美味しいお蕎麦でした。天麩羅も熱々、サクサクと軽い感じで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
初めて利用しました。以前からかなり気になっていましたが、期待以上でした。蕎麦は言うまでもなく、天ぷらも素晴らしい。天ぷらだけで行く価値があるくらい。コシも風味も、見た目も完璧な蕎麦でした。また寄らせていただきます。
喉越しよし！麺は、ツルツルで風味もありうまい。麺を一気にすする感じが癖になった！
口コミにも書かれている愛知県養殖「鰻重」を楽しみに11月9日に訪店。メニューに鰻重が無く聞いてみると夏季限定で、冬季は天麩羅に変わるスタイルだそうです。その為、今回は新蕎麦で「ざる小＆天丼小」1600円を注文した。見た目には少なそうに感じたが、腹7分目（私59歳の男）で味に満足は出来た。若い人には「ざる小」を普通盛りのオーダー（メニューに記載無し）されると良いでしょう。土曜日に10:55に到着したら12台程度の駐車場には1台の空きしか無く、店舗入口付近に6人の開店待ち（暖簾が外されているので待ち客？）が居た。11:05に店内から従業員が客数確認に出て来た。開店前の確認かと思ったら既に店内に一巡目が入っているみたいだった。後から聞いたらフライングオープンみたいだった。店内には四人掛けテーブルが2セットとカウンターで6席です。カウンターの向かいにガラス窓から見える外に流木を使った水が獅子おどしの様に石受けに流しこんでおりカウンターの奥には生花も飾っており風情があります。
初めていきましたが、外観内装と素晴らしかったです。お蕎麦は、ざるそば、とろろそば、天ざるの三種類だけだったような気がします。また鰻重は季節限定な感じでした。とろろそばをいただきました。とろろをぶっかけてもいいし、とろろが入っている器にタレをかけまぜ、そばをつけることもできる感じでした。おいしかったです。
| 名前 |
やま本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-24-4321 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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米子から境港の方に向かう弓ヶ浜の近くにあるお店で駅からも離れた場所なんだけど行列ができる人気店✨店内は美しいお庭が眺められる広い一枚板のカウンター席とその背後にテーブル席蕎麦屋と言うより割烹料理店な粋な雰囲気元々は天ぷら屋さんと聞いて納得とても風情があって凛とした雰囲気がステキ◆天ぷらざるそば蕎麦は細打ちで更科系の色白の上品なお蕎麦量はなかなか多めで食べ応えあり細いので絡まりがちだけど香りも程良く喉越し良き♡天ぷらがさすがは元専門店だっただけあり秀悦衣がサクサクでめちゃくちゃおーいしーぃ❤️❤️野菜もたっぷり、具沢山なのも嬉しい♡天ぷらは6〜8月は良い仕事できないという理由でお休みになり、夏季は鰻丼になるそう天ぷらの販売最終日に間に合ってこれもギリセーフ❗️お店の雰囲気やおもてなしも含めて大満足❤️