細麺の更科蕎麦、上品な味わい。
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蕎麦や 荒又の特徴
お蕎麦は細麺で、さらりとした喉ごしが特徴です。
日本酒と楽しめるツマミが豊富で、お酒好きにも対応しています。
にしん蕎麦など、時季を感じるメニューの美味しさが自慢です。
お蕎麦、めちゃくちゃ美味しいです。小樽で色々なお蕎麦屋さんに行きましたが、ここが一番好き！お蕎麦の香りもよく、喉ごしも良い。お店も雰囲気よくて、ゆっくりできます。ビールも美味しい！
お昼時だったので少し待ってから着席。初めて行きましたが、かなり美味しいです！お蕎麦は美味しくて、噛みごたえあるタイプの細麺でした。絶対にリピートしたいお店です。久しぶりのオール星5。店員さんもとても良かったです。
札幌から小樽と回って帰りの日の最後にお蕎麦を頂きました。海鮮に飽きてきた体に蕎麦が美味しく、お店は静かで清潔にされていました。ご夫婦で切り盛りされているようで11:30から14:00ころまでだったかとにかくお昼時だけの営業のようです。おかみさんの接客が丁寧でお蕎麦も美味しかった。
おいしいです。つゆがおいしい。15年以上前に料理人の知人から、おすすめの店と紹介されて訪れて時は、麺が細すぎてピンときませんでした。かなり久しぶりの再訪なので、基本のもりそばを頂きました。今ではこの細麺は気にならず、キリッとした食感が自分好みでした。量もちゃんとあり、食べ応え充分。丁寧に作られている感じが伝わる盛り付け。今度は温かいお蕎麦を食べたいです。
前から気になってたお店ランチで行きましたとろろそばを注文更科そば細麺だけどしっかり歯応えあり私好みのお蕎麦でした普通盛りでも他店よりも多めかなお腹いっぱいになりました次回は天ぷらも食べてみたいです日本酒も沢山有り飲みながらお蕎麦楽しめるお店です♪店内も綺麗でスタッフさんの丁寧な対応で気持ちいい食事が出来るお店です食事を終えてお店を出たら外で数人順番待ちしてました。
ちょっと奥まった場所にあるお店10割そばは細麺で香り良く、すごく美味しかったです野菜のニシン漬けも美味しかった。
３年振りに来店出来ました！開店まもなくなのか、来店者は一人。いつも観光客で一杯の店内、大盛蕎麦を堪能しました。コシのある細麺の蕎麦、付け汁の豊かな香り。夫人と思われるスタッフの接客は素晴らしいです。ここ数年観光客で一杯だったのでラッキーでした。
とろろ蕎麦を頂きました。細麺がとろろによく絡み美味しかったです。鰹が効いたつゆは甘み少なめで私好み。余ったつゆは蕎麦湯で薄めて飲み干しました。次は時間に余裕のある時に、ワイングラスの冷酒を飲みながら天ざるを食べたいです。レジ横の素敵なご夫婦の写真が印象的でした。
立地がわかりづらいけど、行列ができています。ご夫妻で経営されているのかな？もの凄く感じがいい奥様がホール担当で、ご主人が厨房です。天ぷらは注文が入って揚げるので時間くださいと先に言われます。その間に、お蕎麦をカリカリに揚げたものが出されます。お蕎麦は更科蕎麦。とても美味しかったです。、ボリュームもあり！支払いは現金のみですー！お二人でされてるみたいなので、ゆっくり待ってください！
| 名前 |
蕎麦や 荒又 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0134-27-8288 |
| 営業時間 |
[土日月火木] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ニシン蕎麦を食す。細麺なので、のびないように注意。汁は鰹の風味が強め。ニシンは甘露煮ではなく、風味を感じれるように薄味煮込み。飽きが来ないので、好感が持てる。