直方の古民家で十割蕎麦。
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江(ごう)の特徴
おろし蕎麦セットやせいろそばが楽しめる蕎麦店です。
駐車場は狭いが、公園に停められる便利な立地です。
丁寧な接客と美味しい善哉が好評の居心地の良いお店です。
直方の「十割蕎麦 江（ごう）」へ。古民家の落ち着いた空間で、ゆっくりと食事ができる素敵なお店でした。今回はアボカド納豆蕎麦を注文。十割蕎麦の香りとしっかりしたコシに、アボカドのまろやかさと納豆の旨味がよく合っていて、とても美味しかったです。そして何より、店員さんの人柄や接客がとても丁寧で心地よく、その空気感が蕎麦の美味しさをさらに引き立ててくれているように感じました。派手さよりも、丁寧さや居心地の良さを感じるお店。忙しい日常を少し忘れて、静かに過ごしたい時にまた訪れたいと思います。
偶然、ドライブに行き近くのお店でヒットしました。行ってみて人気店で運よく予約無しで入れました。私は3月までの限定呉汁かけ蕎麦、友人はもりそばをいずれも美味しく友人は塩で食べて感動していました。前菜も美味しかったですが、デザートの蕎麦がきぜんざいが蕎麦がきがぷるぷるでお餅のぜんざいよりも美味しかったです。ボリュームもあり、お腹いっぱいになります。接客も親切で、次回は予約して行こうと友人と誓いながら帰路につきました。
初めての利用でした。チョット昔のオネーサンが親切に案内してくれます。アットホームな雰囲気とレトロな内装に落ち着いて食事が出来ます。前菜からデザートまで大変美味しくいただきました。初めて蕎麦を塩で食べましたが、新たな味の発見でした。
ご主人、従業員の方も気さくでフレンドリーです。蕎麦は本格的な十割でこし喉ごし香り良くサビは貴重な本山葵。食前の付きだしもセンス良く一度行けばリピートしたくなる店。
ついにこの季節がやってきたー！香り高く、みずみずしい新蕎麦をいただきに、直方にある「十割蕎麦 江（ごう）」さんまで遠征🚗☆そばのぼせ(¥2000)→ 前菜四種・そば粥・そば・選べるデザート付新蕎麦ならではのフレッシュな香りが、口に入れた瞬間、鼻からブワッと抜けていくの！もう最高っ🙌しかも、盛りと田舎盛りの食べ比べが出来るからそれぞれの良さを味わえる。蕎麦が美味しすぎるから、シンプルに塩や山葵でいただく、、もう夢中で食べた🤪この美味しさは、本当に今だけの感動体験✨新蕎麦が終わる前に、ぜひ足を運んでみて！
🌿🍶 江（ごう） ― 手打ち十割そばの香りと静寂が調和する、至福のそば時間🍃✨🏡 落ち着いた佇まいの暖簾をくぐると、木の香りとそばの香ばしさがふんわり漂う空間🍂ここ「江（ごう）」では、職人が丹精込めて打つ手打ち十割そばが味わえます。メニューはシンプルながら、前菜から蕎麦がき、デザートまでを丁寧に構成された“そば懐石”のような流れ🥢✨🌾 この日は、殻を挽かず仕上げた田舎そばを注文。まずは塩で一口──✨鼻に抜けるそばの香り、岩塩のやわらかな甘み、噛むほどに広がる香ばしさ。「つゆをつけなくても満足できる」と感じたのは久々です😌💫🥑🍜 続いては少し冒険してアボカド納豆そば。想像以上の組み合わせに驚きつつ、アルデンテのそばと納豆のとろみが見事に調和✨納豆の香りがアボカドの青い香りを優しく包み込み、全体として驚くほどまろやかな味わいに😋ヘルシーながら満足感がしっかりあって、女性客にも人気なのが納得です💐🍶 そばつゆは、出汁の深みと甘みが絶妙なバランス🎯そば湯を注ぐと旨味がふわりと立ち上がり、最後の一滴まで飲み干したくなる優しい味わい🌸そして、そっと添えられた蕎麦がきのもっちりとした食感に、店主の“手仕事の誠実さ”が感じられました🤲✨💬 店員さんの距離感も絶妙で、話しかけすぎず、でも目配りはしっかり👀🍵「おそば、今朝打ったばかりです」と静かに笑う声に、温かい人の気配を感じます。🌟 総合評価：★4.5 / 5.0 🌟素材、香り、空気──すべてが“そばのために整えられた空間”。塩で味わう一口目の感動から、締めのそば湯まで、まさに“静かな贅沢”でした🍃✨和の静寂の中に、そば職人の魂を感じる極上の一杯🥢💫
直方のCAINZで買い物した後訪問しましたが、開店直後でもほぼ満席状態。たまたま1テーブル空いてたおかげで入れましたが、後から方は待つことになっていました。常連さんは予約で来られてると聞きました。盛りそば大盛りの定食で満腹、かなりボリュームあります大満足でした。お店までは民家の一画なのでナビ必須かもしれません。
古民家とお蕎麦が大好きなお友達と一緒に行きました。珍しく蕎麦湯が飲めます。お塩で食べるお蕎麦も初体験‼︎デザートもすべてお蕎麦づくしで美味しかったです。駐車場がせまく、少し離れたところにあるので初めての方は分かりにくいかも。でもお店の方が丁寧に教えてくださるので大丈夫でした。予約していかれたほうが待たなくて良さそうでした。
予約必須の『十割蕎麦江(ごう)』さん。以前 予約なしで当日に連絡すると14時頃ならとのことで断念しました。今回は、予約をし伺いました。駐車場がかなり狭いです。店前には、4台ほど停めれる程度ですが第2駐車場があるとのことです。古民家を改装した佇まいで座席は、多くないです。そばのぼせデザート付きを注文しました。盛りと田舎盛り2種の食べ比べができます。まずは、前菜4種+そば粥。そば粥は、初めて食べました。蕎麦の実がたくさん入っていて、出汁が美味しく優しい味でした。そしてメインの蕎麦。まずは、塩で食べてみて下さいと説明を受けました。田舎盛りは、北海道産で弾力を楽しんで食べる。盛りは、福井産で喉越しを味わって食べる。とのこと。どちらの蕎麦も塩で食べると蕎麦の旨味と香りがダイレクトにきます。個人的には、田舎盛りの方が風味が強く弾力もあり美味しかったです。汁は、関東風で辛めでしたが汁で食べても蕎麦の風味は負けていません。日照りのせいで、すりおろしわさびの入荷がなかったと説明されました。デザートは、そばがき入りぜんざいにしました。ぜんざいにそばがきは初めて食べましたが餅や白玉より美味しかったです。また、お店の方の対応もよく10月（秋そば）には新そばになるとのこと。コスパもよく、かなりお腹いっぱいになりました。
| 名前 |
江(ごう) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0949-26-4045 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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お蕎麦ってこんなに美味しく戴けるんだ！と感動しました。もちろん街中の蕎麦屋さんでざる蕎麦を戴いたりと日常でも美味しいです。こちらは、日常から少し離れてのんびり趣き深くお蕎麦さんを味わうことが出来ます。合わせ盛、田舎盛等々や定食コースも御座います。コースデザートは蕎麦がきぜんざいをお勧めします！お近くに寄ることがあったら是非食べて欲しいです。駐車場は敷地内数台の他、第2駐車場も有ります。予約をして余裕を持って行くのがお勧めです。