絶品藁焼き鰹と土鍋ご飯。
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わら焼き熊鰹 南アルプス店の特徴
高知の鰹と生姜を使った料理が味わえます。
旅先で見つけた美味しい料理に感動しました。
どれを選んでも美味しいと絶賛されています。
鰹、焼鳥、土鍋ご飯、ラーメン全て美味しかったです。店員さんの対応も良く、満足しました。
藁焼き鰹、藁の香りがしないが！美味しい。
鰹の藁焼きは絶品。ツマミのメニューがもう少し充実させてほしいかな？
落ち着いた雰囲気で料理もとても美味しかったです！鰹の藁焼は、本場高知で食べた味と何ら変わりありませんでした❕お通しで頂いた鰹の茶碗蒸し、あれはまた食べたいわ～！やば旨でした♥️
わら焼き最高に上手い!店員さんの感じも良かったです。
田舎の飲み屋にしては雰囲気よく 楽しく美味しく飲めたカツオだけでなく鶏肉、魚介類のつまみで楽しめた23時完全撤退なので、帰る手段を事前に検討要。
`25/5/21に約1年ぶりの訪問、久しぶりで楽しみである。まずは付け出しの茶碗蒸しと鰹節、考えてみればこれで¥300/名は十分お得なのでは？ 次に鶏塩レバー、ゴマ油と薬味の茗荷/ネギで臭みは一切無くトロリとした食感、だが好みは別れるかもしれない、現に別機会に招待した外国人は拒否していた。そして主役の鰹のたたき、炙り感をより味わうために塩一択、まさに「目に青葉 山ホトトギス 初鰹」である。ウツボ唐揚げや鶏モモ唐揚げも、各々の旨さを引き出している。そして〆はもう一つの主役である鯛の土鍋ご飯、まずはそのままでも十分旨いが、是非とも別注のお出汁でお茶漬けにして頂くべき、うーむ堪らん…。カミさん共々 今回も大変満足してお店を後にした。
名前のとおり藁で炙った料理がメインで食材も拘っておりどれを注文しても大変美味しくいただけます。その為ちょっと価格帯が高めですので客層も年齢が高めとなっている印象、大人な感じのお店となっています。店員さんも感じが良く落ち着いて呑みたい時はこのお店と決めています。
おとうしにウツボの唐揚げが美味しいです✨鰹！厚みがあり最高！！メガハイありますw海賊ナポリタン👍👍リピあり！やっぱり白レバーに鰹3点盛り最高！！！
| 名前 |
わら焼き熊鰹 南アルプス店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-288-8885 |
| 営業時間 |
[木金土月水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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どれも美味しいです。予約して行くのがオススメです。