ミシュラン⭐️認定の和食空花!
日本料理 虎ノ門 空花の特徴
鎌倉にあった和食 空花が移転、魅力を引き継いでいます。
ミシュラン⭐️を獲得した興味深い食材が楽しめるレストランです。
店主が女性の独特な視点で提供される料理体験が魅力です。
Interesting restaurant with very special prep and ingredients . Only reason not 5 star because the chef hardly communicate with patron .非常に特別な準備と食材を使った興味深いレストラン。シェフが常連客とほとんどコミュニケーションをとらないので、5つ星ではない理由だけです。
店主が女性の方のお店は初めてです。店内は女性らしい設えなどがあり、また違った雰囲気を味わえます。店主はとても穏やかで、優しい雰囲気な方。気さくにお話しもして下さいます。お料理はしっかりボリュームもあり、魚介類からお肉まで頂ゲマす。ミシュランひとつ星を獲得される前に伺ったので、今は予約が難しくなっているかもしれませ。再訪したいです。
鎌倉に長谷にあった「和食 空花」が移転してきて1年ちょっと、このたびはミシュラン⭐️獲得したと聞き嬉しくなりました。こちらは鎌倉店とは異なり、あの空花だと知らなければちょっと敷居が高そうな、グッと渋い高級な雰囲気。こじんまりとした店内はシンプルでカウンターとテーブル席で12名ほどが座れる落ち着いた空間です。お料理は鎌倉湘南の食材を生かした和食のコースです。料理長の脇元さんの作る日本料理は女性ならではのどこか優しく温かく丁寧な味を楽しめます。落ち着いて会食したい時(夜)や大人女子会(昼)での利用にも良いと思います。
名前 |
日本料理 虎ノ門 空花 |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-4071-0555 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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素敵な経験をした。ガイセキ料理店中私は丁寧です。味とおしゃれな品位を備えにくい。私たちのために英語メニューも書いた。料理と料理から季節感感じることができた女性シェフの繊細さとフレンドリー忘れられないと思います。それぞれの言語でまた会いましょう約束した。ミシュランは別にもっとイチゴがあるようだ。(原文)근사한 경험을 했다.가이세끼 요리점중이리 정성스럽고맛과 멋 품위를 갖추기 쉽지 않다.우리를 위해 영어 메뉴판도 적어놨다.요리와 기물에서 계절감을느낄수 있었고여성쉐프의 섬세함과 친절잊을수 없을거 같아각자의 언어로 다시 꼭 만나자기약했다.미슐랭 별도 더 딸수 있을거 같다.