大久保で本格麻辣湯を楽しむ。
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楊国福マーラータン大久保店の特徴
自分好みに具材を選べるバイキングスタイルの煮込み料理です。
新鮮な野菜や肉、海鮮を楽しめる麻辣烫が魅力です。
清潔感ある環境で中国語を使う楽しいスタッフが接客します。
大久保で本格的な麻辣湯が食べられて嬉しいです！スープが濃厚で辛さもちょうどよく、野菜や具材も新鮮でした。店員さんも優しくて、気持ちよく食事できました。また行きたいです！
店内は清潔で、スタッフさんもとても親切でした。スープの味がちょうど良くて、香りがとても好みです。辛さも細かく調整できて、自分の味に合わせて楽しめました。野菜も新鮮で、具材の種類も多くて満足です。また食べに来たいと思います。ごちそうさまでした！
今流行りの好きな具材を自分の好きなだけトッピング100g400円でできてg換算して1000円を超えると好みの麺80gがサービスされます。私のお気に入りはツルツルのさつまいも麺、一緒に行った友人は牛筋麺を選びましたが、友人のを試食させてもらいましたがうどんに近い食感と味わいでとても美味しかったです。入り口付近にボウルとトングが置いてあり、それをとってトッピングを選ぶシステムです。これだと少ないかなというくらいで十分なりょうとなります。少食な女子は250gで十分です。気になる食材が少しずつ食べられてとても大満足です。辛さは自身は耐性ある方ですが辛さレベルは2で十分です。マーラースープ選択です。ちなみに、辛さ苦手な人は1でも辛いかも😅参考になればと思います。
味が好きです！チーパオよりマイルドで食べやすい。ニンニクを入れると美味しさ大爆発！閉店1時間前くらいから、来客の割に補充をしなくなるのか寂しい感じになります。少なめに補充するとかしてほしいと思います。
辛いのが苦手ですが牛骨スープですと辛くなく味もとても美味しいです。お腹をいっぱいにしたいときは麺を多めにするとかなり膨れます！！前は行列の日もありましたが最近は並んで待つこともなく入れるので行きやすくなりました。ドリンクメニュー等はないです。
お店は、駅から歩いてすぐの場所にあり、アクセス抜群！店内は広々としていて清潔感があり、本場中国の雰囲気を感じる活気あふれる空間このお店の最大の魅力は、なんといっても「自分で具材を選ぶスタイル」ショーケースに並んだ50種類以上もの豊富な野菜やきのこ、肉、海鮮、練り物などの中から、好きなものを好きなだけボウルに入れていく。あれもこれも美味しそうで、ついついたくさん取りすぎてしまうんだけど、それがまた楽しいんだよね～選んだ具材を店員さんに渡すと、麺の種類やスープの辛さを選べ、辛さは4段階から選べるから、辛いものが苦手な人から激辛好きまで、誰でも自分好みの麻辣湯を楽しめるのがすごいところ。自分だけのオリジナル麻辣湯を堪能！一口食べると、花椒の痺れる辛さと、旨みがぎゅっと詰まったスープが口いっぱいに広がり、もう止まらない美味しさでした～
具材をバイキングのように選び、スープを選んで煮込んでもらうスタイル🍜牛骨の白湯スープと辛いスープを選べますが、あえて優しい味の牛骨にして、出来上がり後にラー油や山椒油？などを加えて味変するのがオススメです。
最初に具材を取るためのボウルが、家庭用の倍以上の大きさなので、目測が狂う。 全然取ってない、と思うくらいで十分な量の可能性が高いので、慣れないうちは要注意。参考程度に、手元のスマホはおそらく200g前後の重さ。具材の中に並んでいるインスタント麺が、市販のものと同じなら80gほどの重さ。
割と空いていて比較的清潔感のある場所で麻辣烫が頂けます。最初は分かりにくいですが入り口左側にある冷蔵庫みたいな所からボウルとトングを取り出して奥の棚の具材を選びボウルに入れカウンターに出して辛さを選んで会計しあとは席で待つだけです。重量制で値段が決まるのできのこや肉系の出汁が出るものも少しずつ入れて行くのが吉。葉物等具材が切れていることもありますがあれこれ選んで自分だけの味を作りましょう。1000円超えると麺がサービスで入ります。
| 名前 |
楊国福マーラータン大久保店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5358-9533 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～21:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒169-0073 東京都新宿区百人町２丁目２１−２ 牧田ビル 1F |
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楊国福マーラータン大久保店を利用しました。大久保駅からアクセスしやすく、気軽に立ち寄れる立地です。店内は明るく清潔感があり、ひとりでも入りやすい雰囲気でした。注文は好きな具材を自分で選ぶスタイルで、野菜やきのこ、麺類、肉類など種類がとても豊富です。自分の好みに合わせて自由にカスタマイズできるので、選ぶ時間も楽しく感じました。スープは辛さを細かく調整でき、麻辣ならではのしびれる辛さとコクのある旨みがしっかり味わえます。辛いものが好きな方には特に満足度が高いと思いますが、辛さ控えめにすれば食べやすく、初めての方にもおすすめです。具材もたっぷりで、食べ応えがあります。提供も比較的スムーズで、ランチや時間がないときの食事にも便利でした。食後は体がぽかぽか温まり、満足感も高かったです。大久保周辺で本格的な麻辣湯を気軽に楽しめるお店として、また利用したいと思います。