立食いそば、旨さ再発見！
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蕎麦 つぐみ食堂の特徴
立食い蕎麦が好きな方には特におすすめの狭い空間です。
注文してから揚げるかき揚げが香ばしくて絶品です。
昼食にピッタリな温かいそばと鳥天丼ランチセットが魅力的です。
かき揚げ蕎麦を頂いたのですが、注文してからかき揚げを揚げていました。春菊の茎らしきものが入っており、程よいアクセントになっています。出汁は濃いめの関東風で、コシの強い細めの麺と相まって、とても美味しく頂きました。朝早くからやっているので、近所にあったら嬉しいお店です。チョット回り道しても、寄ってしまうかも。
鳥天丼ランチセットの温かいそばと紅しょうが天を頼みました。余り期待していなかったのですが、予想以上に美味しかったです。紅しょうが天が珍しく、美味しかったです。紅しょうが天が広まってくれたら良いなと思いました。
皆さんのクチコミを見て気になっていたお店。日曜日定休日という事でしたが、前を通り掛かったら営業していたので、Uターンして駐車場ヘ。季節限定の桜エビの天丼セットを注文しましたが、天麩羅サクサク、お蕎麦アツアツで最高に美味しかったです。あと岩海苔も最高。他のメニューを食べていないので取り敢えず⭐️4です。今週も行こうかな。
前の立ち食いそば屋から、ほぼ居抜きでの新店舗。カウンターのみ7名ほど椅子有り。コロナ対策有り。各ブースにティッシュと除菌剤は嬉しい😊ツユはコクがあって好み。麺もツユに合ってる😋天はなかなかだけど、ゲソが思いっきり硬かったりとブレはあるがまだ新店なので今後期待。高速入口付近でドライバーや建築関係多い。立地の為❓家賃高いのかな？ちとコスパ低め。看板メニュー欲しいところ。2022.4再訪。ゲソがかなりソフトで旨くなってた🥹ゲソ好きとしては重要よね😚👍メニューも増えてました。また来ます❗
以前のお店から大きく変わって、本当にうまい立ち食い蕎麦になりました。紅生姜天もサクサクからのジュワーへの味変もたまらない。そばも以前の店のような業スーの蕎麦ではなくきちんとしたもの。出汁もしっかり。ゆで太郎より優勝。
明太子飯定食を頼みました。ご飯の量が少し足りなく感じましたがワンコインでは十分ではないかなと思います。
前の店は気になってはいたけど行けなかった。お店が変わって初の訪問。ゲソ天をオーダー。出汁はしっかりしていて間違いなく美味い、蕎麦はかなり細め、ゲソは六文と同じムラサキイカかと推測、根本で繋がっているのでイカを喰らったぁと言う感じになるけど食べやすいかというと、ウ～ン、味は間違いなく美味い。他にもメニューがあるので色々試したい。ゲソ天蕎麦より定食が安いのには驚いた。
昼食で行きましたが前の絆よりも出汁が美味しい。
営業再開した様子だったので、向かうと店の名前変わった？と思いつつ入ると、店の中はほぼ同じ。たぬき蕎麦注文し食べたがちょっとしょっぱかった。店員さん変わってたので、オーナー変わったのかな？と思いつつ食べた。 コロナ対策もしていて、雰囲気良かったので、また行きます。
| 名前 |
蕎麦 つぐみ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3264-0293 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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安い、旨い、狭いと立食いそばが好きな人にはたまらないですね。春菊天そばを頂きました。つゆは出汁の甘味があり、醤油の風味もあるザそばつゆ天ぷらに染み込むと凄く美味しい。写真の通り春菊は薄く揚げられているので、つゆを吸わせたり、パリッと行くのも良いです。朝5時から開いているので朝食、夜勤明けのどちらでもokな店ですね。