南九州屈指の鮨屋、幸せな時間。
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鮨処 瀬戸の特徴
妻の誕生日祝いに最適な美味しいお寿司を楽しめます。
イートインで提供される料理は見た目も美しく感動的です。
1年越しの訪問でも期待を裏切らない素晴らしい体験ができます。
移転前のお店オープン時から利用させてもらってますが、もう2年くらいご無沙汰。味もサービスも雰囲気も満点と思いますが、人気店になりすぎてだいぶ前から予約必須なのとメニューもおまかせのみで大将との会話がしずらいのが原因。値段も、もう高級店になりましたね。
雰囲気、サービス、お味、コスパ、すべてが素晴らしかったです。特にフグの白子を少し炙ったお寿司が感動でした。また是非伺いたいと思います。
清潔感のある、昔ながらの白木のカウンターの店内です。フィトンチッドが、高級鮨屋だと教えてくれます。ウニは軍艦ではなかったので、今までと違う感をだしたいのでしょうか。漬けが売りなのでしょうか、漬けが多いように思えました。1番美味しかったのは、宮崎ではあまりいただけないコハダとガリでした!また、伺えたらと思います。ありがとうございました。
ご縁あり、鮨処 瀬戸🍣に✨高級な雰囲気…幸せな贅沢な時間を過ごしました😋
久々に本当におすすめのお店発見。個人的に、満足度って、価格＋気配り＋味の足し算で満たされると思う。この考えで行くとこちらのお店はかなりのレベルだと思う。魚はちゃんとどれも処理されてるいるし、鮮度も素晴らしい、つまみもちゃんと手が混んでいる。個人的に宮崎市内で1番満足度が高いと思う。と言うか、間違いなくNo. 1のお店。食べたのは、・カワハギのお刺身、臭み一切なく、軽く柑橘を効かせていてとても美味しい！・かぶら蒸し、たら白子入り白子の火加減が完璧でトロトロだった。・アオリイカ、隠し包丁がしっかり施してあり、甘みがかなり強かった。美味しい！・真鯛、昆布締めこの真鯛、この日の1番！・縞鯵・かつお・甘鯛な幽庵焼き・さより、久々に美味しいさより食べた！・マグロ、・赤貝・小肌、処理完璧だった！と、ネタもかなり良いモノ使っておりこの内容でコース1.2万とか奇跡的だと思う。グラスビール、日本酒3〜4種類、ハイボールで1人1.8万位。宮崎に行ったら毎回通います！
主人の所作と伏し目がちの謙虚さ、優しい笑顔もご馳走。すっかりはまってしまいツキイチになりましたあ＼(^-^)／宮崎の新しい名店の予感がする。鮨もさることながら椀だねや焼き物も旨い❗ひとり15000円、多分お酒進んでも20000行かない。ブラヴォー🙌
今や南九州屈指の鮨屋。しかも珍魚のライジングスターをお勉強できる。お写真は10年に一度の珍魚、アカネフエダイ。今日食ったヒゲソリダイとコショウダイも素晴らしく、シマアジは伊豆諸島レベルの逸品。これらは全て、主人の仕込みの技の確かさがあっての事。ブラヴォーなのだ👏宮崎市の鮨に久々のニューホープ。イギスのしめと酢飯の塩梅は白身ラバーの私もちょっと驚いた女の子もおっとりとつかず離れず。カウンターのヒノキはまさしく高級店の品格。そんでもってこの値段はまさしく昭和へタイムスリップ。店主もよかにせどん。非常に使いかっての良いお店と観ました！
いかが細工されて美しいすし、あともかなり美味でした、あんきも、全部美味いやん、カウンターでおしゃれな感じのすしやでした。いきな感じが最近多くなりましたねー。若い大将がいろいろ教えてくれました、ごちそうさまでした！
このレベルの回らないお寿司屋さんではかなりリーズナブルなお店だと思います。味も美味しいです。そしてランチはびっくりするくらいコスパが良いです。デートにピッタリなお店です。
| 名前 |
鮨処 瀬戸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-29-5683 |
| 営業時間 |
[火水木] 18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒880-0805 宮崎県宮崎市橘通東３丁目２−５ 樹昇ビル ４Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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シャリもネタも最高に旨い！個人的な好みもあるが、ココの鮨が最も好き。価格はそれなりにかかるので、頻繁に行けるところではないけど、1人で黙々と食べに行きたいくらい好き。大将も寡黙な方ではあるが、こちらから話を振るといろいろ話してくれて、雰囲気が良い。人気故か…いろんな客層の方がこられているので、しっかり味に向き合って楽しむために、もう少し席の距離感がゆったりあると嬉しい。