本場のフォーで心温まる。
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PHO LY QUOC SU KUMAMOTO(フォーリーコックス熊本)の特徴
元気な店員さんとイケメンベトナム人が笑顔でお出迎えしてくれます。
本場の味を再現したあっさりスープの美味しいフォーを楽しめます。
フォーの専門店の中で特に美味しいと評判のお店です。
元気で日本語の上手な店員さんとイケメンベトナム人が笑顔で迎えてくれます。お客さんのほとんどがベトナム人ですが、旅行にきてる感に浸れます。ベトナムに比べると量も少ないし、値段も高いですが、本場の味が食べられて楽しいです。
初のベトナム料理本格的本場のフォーを食べることができます。ベトナムに行ったことないからわからないんですがね^_^味は、あっさりかなしかし！付いているライムを入れたら、スッキリ味変スパイス（豆板醤かな）を追加したりとかなり旨味が増し私は好きでした。スープも飲み干し満足セットや他のベトナム料理も気になります。
とあるお店のフォーが売り切れていて、どうしても諦めることができず、思いついたのがココ。口コミを見てずっと行きたかったお店です。リニューアルしたばかりみたいで、店内は清潔な感じ。お客さんは他に1人だけでした。そしてフォーは予想通りの美味しさ。トッピングのパクチーは別売り。パクチーはないと始まらないので追加オーダーしました。フォーと揚げパンとご飯という(私たちの文化では)不思議な組み合わせのセット。揚げパンの食べ方はさっぱりわからないので「きっとこうやろ」と、フォーのスープにドボンして食べました。恐らく正しくないと思います(笑ひとりで切り盛りしてたお兄さん、感じ良かったです。
初めて日本でこんな美味しいフォーを食べられました！ベトナムの料理興味を持ってる方はぜひ来て食べてみて下さい ☺️
あっさりスープ。男性には物足りないかもしれないけど、女性受けはいいね。
私もベトナム人です。一番美味しいのフォーはベトナムのハノイ県で集まっています。熊本フォーリーコックスも同じです。このフォー専門店はハノイでのフォーリーコックスのチェン店です。ベトナムでフォーリーコックスは有名なフォー専門店であり、ベトナム人も遊覧客も人気があります。日本に来て5年間立っていますが、熊本フォリーコックスで食べて美味しかったです。原地の味感じました。熊本で住んでいるベトナム人も日本人もぜひ食べに来てみてください。
なんて美味しいフォーなんだ！！！！！ベトナムに60店舗近くある(店員さん談)フォー専門店がまさかの熊本に今オープンです。美味しいという評判を聞いた友人に連れて行っていただきました。生春巻き、揚げ春巻き、レモングラスのつくね、牛肉のフォーをオーダー。生春巻き、揚げ春巻にはソースがついてるのですが、日本のアジア料理店でよくあるなんちゃってスイートチリソースではありません。ライムとチリのさっぱりしたソースがめちゃくちゃおいしい。生春巻きも適当な野菜とエビのものではなく、丁寧な作りでとても美味しい！揚げ春巻きも具沢山の五目挽肉がギュッと詰まっててめっちゃ美味しい！どちらも260円で結構な量くるので二、三人でシェアできます。レモングラスのつくねも、４００円で、上記ほどのコスパはありませんが(春巻きが安すぎるだけですが)、レモングラスの香りが最高で、小さいながらに４本くるのでぱくつきながらビールが進みます。ここのビールは一番搾り生ビール中で５００円。サーバーの管理も今の所問題なさそう。ちゃんと美味しい。特筆すべきはやはりフォー！「牛浸すのフォー」という変な名前の訳語になってるベトナム語をGoogle翻訳で調べると「レアフォー」とでる。なんだこれ？とオーダーするとたしかにこれは「レアフォー」！しっとりふわふわのレアな牛がガッツリ乗っためちゃくちゃだしの効いたフォー！！！フォー麺も、日本でよく売ってる透明乾麺のアレを茹でたものではありません。白くてつるすらっとした…歯切れの良い麺で、飲んだ後にも消化にいいと思います。ベトナムや県外にベトナム料理食べに行ってましたが、頻度がかなり減るでしょう。美味かったー！！！今後通わせていただきます。ps.美味しすぎて通いすぎます。今週三度目…？！オープンしたてで人の入る日と入らない日の差が激しくて、そのせいで日によってきれてるメニューがある。どうしても食べたいメニューがあれば電話オススメ。
フォーの専門店で美味しくいただきましたまた利用したいと思います。
| 名前 |
PHO LY QUOC SU KUMAMOTO(フォーリーコックス熊本) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/pholyquocsu.kumamoto?igsh=MXF4bjRkaDI2Z3oxNw%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
3.9 |
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ランチ利用、ひとりメシ平日12時頃に伺いました。先客がおひとり。おひとりさまでも問題ないようです。ランチメニューのもやしのフォーにBセット揚げ春巻とごはんを付けました。ホールもキッチンも本場の方のようです。とてもやさしい。フォーもとてもやさしいお味です。味変用のライムと辛いソースの説明もやさしいです。量もやさしいのでガッツリいきたい方はサイドメニューなどで工夫されるとよいかと思います。