酔っぱらい鯖の絶品刺身！
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網元の民宿 浜乃家の特徴
網元の民宿で、鯖の刺身が楽しめる特別な体験が待っています。
美味しい料理が魅力で、訪れる価値のある民宿として評判です。
部屋が綺麗で、快適に過ごせるのが嬉しいポイントです。
網元の民宿であり、リーズナブルな値段設定。その時に獲れた新鮮な魚を存分に味わうことが出来ます。魚介はどれも美味しいですが、満天☆青空レストランでも紹介されたサバが絶品です。酒粕をエサに養殖されたサバは、珍しいことに刺身で食べられます。このサバは「酔っぱらいサバ」と呼ばれており、予約すればコースに追加で出してもらえます。サバなのに生臭さが全く無く、脂が乗って美味しいです。是非ご賞味あれ。特に冬は「若狭フグ」とカニもオススメ。フルコースで頼むと食べきれないくらいの量が出てくるので、お腹を空かせて行きましょう。
2017年9月に訪れましたたまたま？我々のグループしかお客さんがおらず4人貸し切り状態でした部屋も一番広いところを使わせてもらいました。ありがとうございましたアコウのお刺身がおいしかったです。あと友人の釣ったアオリイカもさばいていただきました。また機会があればおじゃましたいです。
事前に予約入れると鯖の刺身が食べられます。ココでしかたべられない珍品。そしてさっぱりしているのに、脂がのって美味しいです。おススメ。養殖だから食べられるそうです。
魚を食べにやって来ました。新鮮な魚が一杯！これじゃ食べきれない！すごい！じっくり食べるぞ！
料理が美味しく部屋も綺麗。文句なし。
| 名前 |
網元の民宿 浜乃家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-54-3206 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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酔っぱらい鯖が絶品！生の鯖の造りは何度か食べた事があるが、エサの影響なのか生臭さがほとんどない。他の料理含めて美味しかった。