炊きたてご飯と牛タン、恵比寿の味！
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釜元たん米衛恵比寿店の特徴
炊きたてご飯と厳選牛タンのMIX定食が美味しいお店です。
JR恵比寿駅から徒歩2分、アクセス良好な立地にあります。
オープンキッチンでカウンター越しに楽しむ新感覚の食事体験です。
椅子が固定されていて居心地はあまり良くなかったですがご飯はとてもおいしかったです。牛タン含め、とてもボリューミーなご飯でした。あの立地であのおいしさなら席が狭いのも仕方ないかという感じです。
三連休初日だったので、行列覚悟で開店10半前に伺いましたが、一人しか並んでませんでした。かなり久々に来たのですが、もう行列とかはなくなったのかなぁ…。小鉢も数種類から選べた記憶ですが、選択式もなくなってたので、色々変化を感じました。今回は炊き立てご飯を食べたくて伺いましたが、お味の方は変わらないように感じました。ものすごく美味しいとか、高級なタン！ということではないですが、気軽にタン定食を頂けるので気に入ってます。
美味い牛タンが食べたくて探していたところ、恵比寿のこの店がヒットしたので初見参です。並んでいるのかと予想してましたが10:53で女性２人待ちのみだったのでちと安心。店内で食券を買って席についてから釜炊きご飯の用意に15分程まつとのこと。目の前で牛タンを焼いているところ見ながら待っていると釜炊きご飯と小鉢、味噌汁、海苔が用意され牛タンも登場です。炊きたてのご飯はめっちゃ美味いだけじゃなく、小鉢の茄子のとろろかけ、牛すじ煮込み、厚切り牛タンと美味いが次々と襲ってきます。釜炊きご飯をお代わりするには早くにお願いしないと15分待つことになるので今回は断念。心も満足感で一杯になりました。ここはリピ必至ですね。
炊きたてのお米！こだわりの牛タン定食！頼んだもの・豚タン\u0026牛タン塩定食 1800円薄切り豚タン4枚、薄切り牛タン4枚小鉢・明太子ととろろ茄子少し値段は高くなりますが厚切りの牛タンに変更することもできます！わたしは、牛タンは薄切りの方が好きなので豚タン\u0026牛タン塩定食を注文しました！ここがすごいと思うポイントは、1人と1人が専用の釜で炊きたてのご飯を食べることができます！最高です！この日は、京都初麦と言っていた気がします！もうひとつが、全席カウンターなのですが、机の上部にある専用の保温ウォーマーによって最後まで暖かくこだわりの牛タン食べることができます！最高です！まだあります。なんと牛すじ煮込みが食べ放題！（わたしはお腹いっぱいでおかわりはできませんでした。）お米良し。牛タン良し。小鉢良し。卓上調味料良し。と、どれも高レベル！店員さんも丁寧な接客で色々と説明してくれました！美味しかったし、絶対にまた行きたいと思えるお店でした！値段以上のクオリティで最高でした。ごちそうさまでした。
【釜元たん米衛】📍恵比寿駅定食以上、割烹未満✨一人一人に炊き立てのお米と厳選した焼きたてのタン🐄ずーっと気になってたたん米衛さん🫶🏻やっと行けました！京都の老舗米問屋【八代目儀兵衛】のブレンド米を1人1人羽釜炊きされる❤️🔥ふっくらしたお米が甘くておいしい！！牛タンミックスを注文したので、3種類のタンが楽しめた！部位によって味わいが違って面白い！鉄板出てくるからずっと温かくて嬉しい！小鉢の牛すじ煮込みはおかわり自由だった！これクセになるおいしさ！また自分のご褒美にいこーっと！\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d🚃恵比寿駅📍 東京都渋谷区恵比寿南1-3-8 フルール橘 1F💰¥2,000-¥2,999\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d
日曜日のランチで牛タンMIX定食を頂きました。30分ほど待ちましたがLINEで整理券が取れるので並ばなくても良いです。小鉢2品が選べるのですがどれも美味しそう。牛すじ煮込みはおかわりできます。接客も丁寧で最高評価です。
味☆3.8 雰囲気☆3.5 お手頃☆3.8旨いタン定食を程よいコスパで味わうなら👍豚タン+牛タン定食で1700円〜ご飯は釜炊きで一合くらいはあり、牛すじ煮込みはおかわり自由。割とお得で満足度も高い定食だと思います。若い人が多めで女性も多い。カウンターのみですが清潔感があり、卓上でタンが冷めないようなホットプレートになっている仕組みもこだわりを感じます。平日17時来店時は並ばずに入れました。ただ、BGMが店内の雰囲気と不釣り合いな有線だったので、個人的にはそこまでこだわってほしかったな笑。
店内 全てカウンターでオープンキッチンを囲むような作りです。店内も程よく明るく、とても綺麗で居心地良かったです。小さなお子さんは難しいかもしれません。定員 とても丁寧な作業しており、目配りや気配りを良くされてました。食事の説明やおすすめの食べ方も教えていただきました。食事 見た目以上にお腹いっぱいになります。牛すじ煮込みがおかわり自由なので男の人でも満足されると思います。値段と見合っている、それ以上に満足できました。また行きたいです。
JR恵比寿駅西口から徒歩2分ほど。いつ前を通っても満席。並んでいないかなと思っても、QR読み込みで列に並ぶシステムで、お店前にいなくても時間が近づいてきたらスマホを通じて呼び出してくれる。並んでいないラッキーと思ってもシステムを見てみると数組待っていることも多々。今回平日11時半頃に訪店して、2組待ち程度でやっと入れた。目の前でタンを丁寧に焼いてくれ、一人一人席の前には焼いたタンが冷めないように保温プレートがある。お米マイスターが選んだお米は釜で炊かれたものが提供されて、非常に美味しかったです。牛タンもどれも美味しかったです。牛すじ煮込みがおかわり自由なのも嬉しい。
| 名前 |
釜元たん米衛恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6451-2122 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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初めて釜元たん米衛に伺いましたが、牛タンの美味しさに驚きました。炭火で焼かれた牛タンは香ばしい香りが漂い、分厚いお肉を噛むたびにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。特に塩加減が絶妙で、しっかりとした味わいがありながらも重たくならず、ご飯と相性抜群です。ご飯はふっくらと炊き上がっていて、牛タンと合わせて一口ごとに幸福感を味わえました。店内は清潔感があり、スタッフの方も丁寧で心地よい接客でした。特にランチセットのコスパが良く、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。次回は家族を連れて再訪したいと思います。特別な日のご褒美としても、おすすめの一店です。