恵比寿で炊き立て牛タン食べ放題。
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釜元たん米衛恵比寿店の特徴
炊きたてご飯と厳選牛タンのMIX定食が美味しいお店です。
JR恵比寿駅から徒歩2分、アクセス良好な立地にあります。
オープンキッチンでカウンター越しに楽しむ新感覚の食事体験です。
ディナーで訪問しました。店内は牛丼チェーンのようなシンプルな雰囲気で、正直なところゆっくり食事を楽しむにはやや落ち着かない印象です。一方で、牛タンは厚みがあり、しっかりとした食べ応え。旨味も十分で満足できました。ご飯も個別に炊いており美味しい。雰囲気よりも牛タンそのものを目当てに訪れるなら、十分価値のあるお店だと思います。
カワログ 4.0ランチで先輩に連れて行って頂きました。ランチにしてはかなり高級ですがその分格別に美味しかったです。厚切り牛タン定食を頂きましたが牛タンはジューシーで肉の味、旨みが最高でご飯が進みます。牛すじ煮込みも美味しかったです。
今回は「厚切りタン定食」をいただきました。まず運ばれてきた牛タンの厚みにびっくり。しっかりとした食べ応えがありながら、噛むたびに旨みがじゅわっと広がって、とても満足感の高い一皿でした。ごはんは羽釜炊きで、ふっくらつやつや。牛タンとの相性も抜群で、ついおかわりしたくなる美味しさです。のりや明太子、奥久慈たまごなど、ごはんのお供も充実していて最後まで飽きずに楽しめました。さらに嬉しかったのが、牛すじ煮込みが食べ放題なところ。とろとろに煮込まれていて、これだけでもごはんが進みます。「食べるタン辣油」や「食べる醤油」などの薬味もあり、自分好みに味変できるのも魅力的でした。しっかり美味しい牛タン定食を食べたい時におすすめのお店です。恵比寿でランチを探している方はぜひ一度訪れてみてください。
◆概要オープン当時話題になりましたよね。実際私が訪れたのは4年前なのですけども。笑昔の写真を漁っていたら思い出に残っていたお店だったので時を越えて投稿します。#時を越えるというセリフを使いたいだけ◆場所恵比寿駅から徒歩5分くらい。◆システムだいたい今どのくらいという情報がスマホから確認できるため、待ち時間を有効活用できます。ありがてえ！◆店内全席カウンターです。卓上調味料が色々あり、食欲に火をつけてくれます。◆注文豚タン＆牛タン塩定食2,600円※これ4年前は1,500円でした。笑◆着丼食べる前から美味いヴィジュアル#Vの発音大事タンは見るからにブリンブリンですよね。実際に食べた感じもブリンブリンで美味しい！やはり焼き立ては美味い！お米も一人一釜で贅沢な気持ちにさせてくれます。炊き立てで美味い！◆総評いやぁ、素敵なお店なのですがかなり値上がりしましたね。4年前は高級感＆贅沢感に対してリーズナブルな価格というところがめちゃくちゃ魅力だったのですが、現在価格だと妥当感が否めません。それでもオープンから5年経った今でも営業が続いているということは、時を越えてなお人気は衰えていないということなのでしょう。#時を越えるというセリフを使いたいだけもし機会があればまた行ってみたいなと思います！ご馳走様でした！最後まで読んでいただいた方、どうもありがとうございました。ぜひまたよろしくお願いいたします。
2025.12 来訪祝日のランチタイム過ぎの14:30ごろに訪れたが、常に席が埋まっている状態で人気なようだ。席に着くと、無料おかわり自由の牛スジ煮込みが出てくるのだが、とても美味しく直ぐに胃袋を掴まれた。お米とタンの焼く待ち時間があるため、このサービスは非常にありがたい。お米も1人ひとつの釜で炊き立てで、今回注文した牛タンと豚タンのメニューも焼き立てで、ご飯との相性も最高。付け合わせの小鉢(明太子、角煮)もご飯と相性が良く、食べ応えのあるボリューム感だった。値段は所謂東京価格だが、それを上回る美味しさとボリュームなので非常に満足。またリピートしたいと思った。
注文してからお釜のご飯を炊く。10分ほどで炊き上がります。炊き立てのご飯が美味しいのはもちろんのこと、定食には牛すじの煮込み（おかわり自由）、白味噌のお味噌汁、タン煮込み、明太子、食べる牛タン辣油など、とにかくご飯に合う付け合わせ満載。どれもとても美味しい！タンは料理人の方が焼いている。美味しかった。空いている時間に厨房を清潔に保ったり、全員調理を長年やってきた日本人の料理人という感じの方だった。それが一番良かったです。
牛すじ煮込みが、好きな人は必ず行くべきお店。おかわり自由さー店員さんも凄く優しくて「これ、オススメなんでかけてくださいねー」って言われて「美味しいです！」と答えたら「これねー、〇〇が入ってるから、〇〇という料理の賄い作る時によく使ってるですよねー」と言われた買いそうになったよね。土曜だけど店内は静かでお客様は入ってなかったけど、落ち着いて食べたかったから、1人でゆるりとぼーっと食べたい人にはオススメ。
ホカホカのごはんと脂ののった牛肉が最高でした・・。ホロホロの牛すじや触感の楽しい牛タン。ふっくら炊き上げたごはんと一緒に食べると無敵すぎた。牛タンの定食に牛すじの食べ放題がついて、満足感高い。特に生卵を溶かして絡めた牛タンは、絶品！お酒もご飯も止まらない・・
【 1人1つに釜が出されるタン定食専門店 】☑︎ 恵比寿駅徒歩5分のタン定食専門店☑︎ 通常の牛タンが十分美味しい☑︎ お代わり自由の牛すじ煮込み含め副菜が充実＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のピックアップ】▶︎ MIXタン定食牛上タン3、牛タン2、牛タン下2の組み合わせなんだけど、普通のタンが十分美味しいからわざわざ上タンじゃなくても良いかも笑茄子の揚げ浸しに明太子にお代わ自由の牛すじ煮込みが付いて1セット。卓上トッピングも複数あり、タン辣油が美味しかった！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のぷち情報】▶︎ 予約不可＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日の食体験】よく前を通るので気になっていたお店日曜日ランチやってたので初訪問恵比寿駅西口から徒歩5分ほど、恵比寿銀座の中。日曜日の12:20着で3組待ち。12:40入店。店内は円形のカウンターが2つ個人の席がはっきりしてる形なんだけど、各席に専用の保温ウォーマーがついておりタンを温かい状態でいただけるメニューはタンのレベルに合わせ5種類・豚タン・豚タン\u0026牛タン・牛タン・牛上タン・厚切り牛タンお米は毎度炊き立てを提供。うまい。小鉢2種(この日は茄子の揚げ浸しと明太子)と牛すじ煮込みがついてくるんだけど、牛すじ煮込みはなんとお代わり自由。卓上に食べるタン辣油と食べる醤油もあって味変\u0026ご飯のお供に大活躍。一方でご飯の追加は350円かかる。これがちょっとネックだけど、お代わりも毎回炊き立てを提供いただける。ご馳走様でした。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のお品書き】⚫︎MIXタン定食・牛上タン3、牛タン2、牛タン下2・牛すじ煮込み(お代わり自由・茄子の揚げ浸し・明太子・炊き立てご飯・味噌汁＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【本日のお店】■ 釜元たん米衛 恵比寿店(牛タン)■ 恵比寿駅徒歩5分 / 無休 / ¥2,900
| 名前 |
釜元たん米衛恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6451-2122 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～15:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目３−８ Fleur橘 1F |
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メインの牛タンと米だけではなく、小鉢も美味しい。定食としての満足度が高い。入店時は、セルフレジでチェーン店かと思いましたが、接客がとても丁寧で、おもてなしを感じる素敵な空間でした。また行きます！