工大近くで二郎系ラーメン満喫！
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ラーメン太る 野々市店の特徴
非乳化ラーメンの野菜アブラ増しが大人気です。
自分好みにカスタマイズできるセルフ方式の注文方法。
ラーメンひかりや神やぐらといった名店と比べても満足度が高い。
店名が変わった。(旧ラーメン中毒)ジャンクな感じです。チャーシューのあぶら身がハンパない。(そこ使う？)背徳感増々です。たま～に食べたくなる。
二郎系が食べたくていきました。店員さん？店長さん？が1人でラーメン作って席案内してとすごいなと。ラーメンは麺はとにかく太い。食べ応えあり。野菜もシャキシャキで美味しい。ニンニクは自分で調整して入れるので満足。チャーシューはトロトロで食感もよかった。ラーメン中で野菜増しでもよかったかも。駐車場は4台か5台ほどとめられたかな？
金沢工業大学近くにある二郎系ラーメン屋さん。店名のインパクトの強さよ笑学生街なので、客層から見る立地は抜群かと思います。フードコート方式を採用しているので、ラーメンが出来上がったら取りに行く感じになりますが、昨今言われてる、二郎系独特のトッピング注文もできるだけ省いたスタイル。初めて食べる方でも安心かな…券売機で食券購入後、野菜と脂の量を決めるだけです。ニンニクは自分でお好み量を入れることができるし、カラメは卓上に設置されてます。小生、完食に不安を覚える年齢のため、今回はラーメン中盛(200g)、野菜→普通、脂→普通をオーダー。ニンニクはレンゲで1/4程度入れました。味はシンプルに甘じょっぱいです。こちらはそれぞれ好みが別れるところですね。完食はできましたが、女性は小盛(100g)で充分かと思います。次回はアブラそばに挑戦してみたいかな笑。
野菜アブラ増しの非乳化ラーメン注文。スープはあっさり系の醤油に背脂で、オーソドックスな背脂醤油ラーメンといった感じです。アブラの増しは別容器に入って提供されるので、自分の好きなタイミングで追加出来ます。チャーシューは昔の写真だと1枚で提供されてたみたいですが、今は細かく切って提供してるみたいですね。赤身の部分が若干パサついていたので、そちらの方が良いと思います。ニンニクは通常入っておらず、自分で入れるタイプ。ただ、この店はセルフ式で共用のニンニクがあるだけで各テーブルにニンニクはありません。味変で入れたくなった時や追加で入れたくなった時に非常に面倒です。ニンニクを入れるための共用のトングやレンゲが無いため、その都度新しいレンゲや割り箸を使う必要があります。洗うのは店ですが、2個も3個もレンゲを使うのは抵抗があります。総評は可もなく不可もなく、店の外看板に書かれてるように2回目に行ったら変わるのでしょうか？一年ほど前に石川テレビで取り上げられた時には食券買うと次回無料券が貰えるというサービスが紹介されてましたが、そのサービスは終了したのかテレビ用だったのかありませんでした。
リーズナブルでお腹いっぱいになるお店です。ド乳化ラーメンをいただきました。ラーメンは、小盛から特盛まで同じ値段で注文でき、もやしの量と背脂の量は無量で増やせました。私は、大盛で、もやし増し増し、背脂多めにしました。ド乳化ラーメンは、コクのある味ですが、しつこさはなく、食べやすかったです。また、テーブルに設置されているお醤油を入れると味変できて、最後まで美味しく食べることができました。二郎系ですが、脂っこくない味なので、女性にもおすすめできます。
ド乳化ラーメン(小盛)を頂きました。麺は太くて縮れていて噛みごたえがあります。チャーシューはパサパサで、ほろほろと解れます。もやしが多いからか、味が薄く感じたので途中で醤油と胡椒を追加しました。スープは可もなく不可もなく、という感じです。普段は並ラーメンにライスを付けても完食できるのですがすぐお腹いっぱいになったので、小盛を選んで正解でした。
ラーメン中毒のメニュー全制覇にむけて 野々市店は初訪問❗️少し早く着いて待ってたら 早めに入れてくれました。煮干しの大盛240gを購入。食券を渡して 指定されたテーブルは２番 出来たらテーブル番号で呼ばれます。取りに行って振り返った所に 箸 レンゲ ニンニクが置いてあります。水もセルフです。背脂が浮いてるスープは 返しが少し強めで 煮干し感もそこそこ❗️ 出汁抽出系でもなく セメントでも無い 魚粉タイプですが 旨い❗️分厚いチャーシューが1枚。 麺は中太の美味しいやつ。角切りメンマは少し甘めのしっかりした味。ネギがたっぷり入ってるのが有難い。全メニュー制覇まで後残すは非乳化のみ。
食券購入後その紙に野菜、アブラの量を赤ペンで記入し店員さんに渡します。店員さんが座席の場所（番号）を案内するので、そこで待ちます。フードコート形式です。出来上がったら番号で呼ばれるので、速やかにとりにいきましょう。近くのカウンターでニンニクを自分で入れます。食後はトレイを返却口へ。スタンプカート有ります。
神やぐら、マキシマム、ラーメンひかり等々石川県で色んな二郎系食べてきたけど共通してダメなのは全く醤油感がない。二郎系て醤油豚骨基本でしょ？その基本が全く出来ていない二郎系後進国。それが石川県。さてラーメン中毒野々市店。存在は知ってたけど石川県と言うこともありあえて行ってませんでした。その前に行ったラーメンひかりがもうめちゃくちゃだったので石川県に絶望してました。ラーメン中毒行ってきました。頼んだのは乳化タイプ。うん。醤油感、豚感、旨味感じました。多分ここくらいかな？二郎系と言っていいのは。しかしやはり直系二郎の様な中毒性はないし、旨味、甘みのレベルは低い。直系はこの2倍のパワーです。（店舗やブレにもよるが。）下位互換二郎と言ったところか？？ただ石川県内で唯一二郎を感じれる店という事で星３つです。リピートありです。今度非乳化食べてみます。個人的に今後に期待できる店なので応援してます。石川県内でしか二郎系を食べたことないみなさん。一度は県外行って直系行ってくださいね。
| 名前 |
ラーメン太る 野々市店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-227-8005 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒921-8812 石川県野々市市扇が丘３−3番地18号 イマジンビル 1階 |
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店名変わってからは初訪問。デフォのラーメンの価格が上がってたのはともかくトッピングもニンニク以外は有料になってたのは少し驚いた。ラーメン自体の味は以前と変わらず美味しかったが、ニンニクが刻みからおろしに変わっていたのと野菜マシが別皿になっていたのは個人的には微妙だった。