初めての白焼きひつまぶし。
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うなぎ処 四代目 志おやの特徴
明治時代から続く、宇佐市の有名な老舗うなぎ屋です。
香ばしい焼き香りが広がる、ボリューム満点のひつまぶしが人気です。
志らかば重や鰻のせいろ蒸し重など、珍しい料理を楽しめるお店です。
お昼の多い時間帯から、少しずらして伺いました。駐車場は、人気店だけあって、いっぱいでした😊待合室まであって、座ってゆっくり順番待ち出来ました。ひつまぶし蒲焼き（松）ひつまぶし白焼き（松）天ぷら盛り合わせ白焼きと蒲焼きと両方味わいたかったので注文。それと、うなぎ天ぷらを。間違えてひつまぶし蒲焼きが2個来て、１人待たされました。天ぷらもうなぎ天ぷらでなく天ぷら盛り合わせが。間違えてましたが、面倒なのでそのまま頂きました。ひつまぶしのご飯もすごく美味しくて、量も多め。蒲焼きには、ワサビ白焼きには、塩と柚子胡椒がとっても合いました😋人気店だけあって、それはそれは美味しかった〜♡1000円ランチもあるみたいで、それを目当ての方も多いのかな？また機会があれば伺います。
待ち時間もなく、お店も綺麗で席もたくさんありました。駐車場も広かったです。1000円の天ぷらランチを食べました。ミニうな丼やミニ茶碗蒸しがついていて、とっても美味しかったです。
お店がリニューアルされてお客様がより増えました、鰻の蒲焼きをしっかり注文を受けてから焼き始めているので、弾力が有り美味しい、テイクアウトのお弁当も美味い、お昼のランチがリーズナブルですね。
2026年3月実に14年ぶりに新店舗を訪問しました。日曜日の11時過ぎに着いて6組30分ちょっとの待ちで席について、定番ランチの天ぷらを注文しました。提供に30分ほどかかりヤキモキしました。これで1,000円はお値打ちですが、ちょっと量が足りないかな。でも美味しくいただきました。
【うなぎ処 四代目志おや 四日市本店】お店のリニューアル前に何度か寄らせていただきましたが、リニューアル後は初めての訪問です！開店前には、行列ができていて、老舗の中の老舗！超人気店は変わりありませんでした！注文したのは、うな重の特！秘伝のタレで焼き上げられたうなぎがめちゃくちゃ美味しい！柔らかい身のうな重と白ご飯との相性バツグンで鰻もご飯も食べる箸が止まりません！白焼き、せいろ蒸しもありますのでお好みで最高の１品をいただけます！ごちそうさまでした！また来ます！※4/7 とり天のお弁当追加しました！
宇佐神宮に参拝した帰りに立ち寄りましたが、１４時２分くらいで、店内での食事は１４時まで。弁当をテイクアウトして、近くの公園で食べました。うなぎ弁当竹（2,700円）。肝吸いも付いて、うなぎが柔らかくて、とっても美味しかった！ごちそうさまでした～！
宇佐は竹乃屋と志おやの二大名店があります。どちらも美味しい。志おやさんは、お店も改装して綺麗になりました。一応エレベーターもありますので高齢の方も安心です。待合室からは鰻を焼いてるのを見ることが出来て飽きません。たまには贅沢どうですか？ごちそうさまでした！
ふつうにおいしかった白焼きのひつまぶしを初めて食べましたタレのひつまぶしとは薬味が違っていておいしかった店内は新しくなって現代的で広々としていた店内のBGMがBPM高めの三味線だったのがもう少しゆるい感じだとより良かった。
以前は古い建物が良い感じのお店でしたが、新しく建て替わって落ち着いた雰囲気のお店になってました。11月の平日お昼に行きましたが、平日にしてはお客さんが多く、8割は席が埋まっていたと思います。せいろ蒸しをいただきましたが、うなぎ、ごはん、お吸い物の全てが美味しくて満足でした。
| 名前 |
うなぎ処 四代目 志おや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0978-32-6752 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
宇佐市の国道10号線沿いにあるうなぎ店。以前は古い建物でしたが、最近建て替えられたようで真新しく、店内もとても広々としています。メニューを見ると、当然のようにうな重とうな丼が中心のラインナップですが、うなぎ屋さんには珍しくかつ丼や親子丼もあります。逆に、うなぎのせいろ蒸しはサイズ的に一種類しかなく、ほかに選択肢がありません。今回は柳川せいろ蒸しを注文。価格は気持ち高めかなと感じましたが、お味はとてもよかったです。