山中温泉の絶品、焼鴨蓮根蕎麦！
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味処 すずめの特徴
山中温泉に位置し、あやとりはしの近くです。
自慢の特製ダレが魅力の黒毛和牛の丼ぶりステーキ丼。
大人気のすりおろし蓮根そばは、絶品です。
皆様がオススメされていたので焼鴨すりおろし蓮根蕎麦を頂いたのですがめっちゃ美味しかったです。鴨肉に切込みがあり食べやすかった。お汁飲み干したかったけど一緒に頼んだ柚子ジュースがめっちゃ美味しくお腹タポタポに…。無念(ﾉД`)ｼｸｼｸ愛犬二匹と行きましたがお部屋も広くてゆっくり出来ました。わんこも鴨肉完食！美味しかったのかお互いの器をクンクンしてました。
焼鴨すりおろし蓮根そばを食べました。とても美味しかったです。店員さんの接客がとても良く居心地も良かったです。
よくある投稿で本当に星❓これが本当に美味しかったです、久しぶりに初めて食べるものばかりで特に、イカの沖漬け美味しかった自家製だそうです、我が家のお口にあいました。サービスもわざわざ出てきてくださってお見送りまで、感激致しました。ありがとうございましたら。
火の通ったお肉の方が好きだったけど、このお肉を食べて趣向が変わりました。柔らかくて美味しくて驚きました。お蕎麦とレンコンのみぞれの組み合わせが初めてで、考えも及びませんでしたが、こんなに分厚い鴨も初めてで、臭みもなく美味しかったです。
このお蕎麦を食べるために山中温泉まで行きたいと思える味と、おかみさんと大将のお人柄のよさ！レンコンのすりおろしと炙った鴨、金箔が添えられているかがやきそばは絶対一度食べればやみつきになるお味です。一品メニューも豊富かつどれも仕事が丁寧なのが伝わってきて、新しいメニューを口にするたびに驚きます。カキフライはこんなに外はサクッと中はジューシーなものある！？と大変驚きました。今は能登地震の影響で広島から牡蠣を仕入れているそうですが、地震から復興した際には地モノ能登牡蠣フライを食べたいと心から願います。女将さんと大将はお二人とも暖かくて、帰る頃には体も心もほっこりします。山中温泉に来たらぜひぜひ立ち寄ってみてください。事前にお電話しておくとスムーズかと思います。
山中温泉街にある和食店。駐車場はあります。犬同伴は予約がなくても大丈夫とのこと。※室料1000円必要犬はマナーパンツ必須。とにかく犬好きなスタッフさんたち犬も犬好きが分かるのか嬉しそう。すごく親切でこっちも嬉しくなる。焼鴨すりおろし蓮根そば(税込1760円)蓮根のねっとりとザラっとした滋味が溢れる美味しい汁に温そばなので柔らな蕎麦。鴨もすごく美味しかった。
焼鴨すりおろし蓮根そばと黒毛和牛のお料理が絶品のお店！店内も和の空間でゆっくりと落ち着ける雰囲気✨ペット連れでゆっくりできるお部屋が準備されているのはありがたい🐶
ランチ利用蓮根蕎麦をいただきました。加賀蓮根のスリ流しのお汁に白髪ネギ、ちぎり海苔、わさび、金箔がのったお蕎麦です。わさびをお汁に混ぜてからいただきますもっちりとした蓮根が蕎麦にからんでとても美味しかった蓮根がたっぷりのお汁は最後までいただけるので、一杯でお腹がいっぱいになりますれんこん蕎麦は加賀蓮根が取れなくなる夏場には一時休売になるそうです。
すり蓮根蕎麦をいただきました。美味しかったです。優しいながらもしっかりとした味で、最後まで美味しいくいただけました。加賀蓮根は、とろみがあるらしく、ずっと温かくいただくことができました。お店の方も感じが良かったです。近くにあやとり橋があります。加賀市は野菜がとにかく美味しい。
| 名前 |
味処 すずめ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0761-78-0221 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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身内だけでコースを予約して行きましたが、お上さんが説明されて順番にたくさん出て来てお気遣いも良く食べ切れないと思う位ボリュームも有って満足しました！帰りには板長さんもご挨拶にいらして本当に楽しかったです♪