富山の飛騨豚、とんかつの新境地。
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とんかつや33の特徴
飛騨豚を使った上ロースカツ定食が絶品で、また食べたくなるほど美味しいです。
低温調理で柔らかく、ハムのようなしっとり感のあるトンカツが特徴です。
ソースの代わりに山葵醤油を試すと、新たな美味しさを発見できます。
追記 平日ランチを食べにいってきました。飛騨豚ではないですが平日ランチメニューを。やっぱり柔らかくて美味い👍ほんとにここはおすすめ❗️ランチに初訪問。ロース小定食とメンチカツを。お肉がめちゃめちゃ柔らかく甘くて美味しい。ワサビ醤油で食べるのにハマりました。色んな調味料で味変できるのもよかったです。ソースも美味しかった。もちろんメンチも👍リピ確実のお店です。
このお店レベチ❣️富山に来たら、是非このお店の飛騨豚のとんかつ食べてみて！激推し『ささみカツ』はささみとはわからない美味しさ❗️定食メニューに無いからトッピングでいつも追加です！ボリュームあるけど、食べてしまう『特ロース』リブロースのお肉、脂が甘くて柔らかジューシーでうまい🤤牛カツもうまい！結局全部美味しすぎる🤭よくテイクに、チキンカツサンド、とんかつ弁当買って帰ります。週一ペースで行っているかも😅とんかつ富山県NO.1 全国でもこのレベルは指折りですね☝️このお店もレベチ✨ヤバかった😅お肉、衣、油、ごはん、キャベツ、全てこだわりを感じるお店です。コスパもヤバいですよ！ブランド豚飛騨豚は冷凍して無い、(鳥も牛も冷凍してないと思われます)低温調理のお肉は瑞々しく、柔らかく、お肉の旨味がしっかり、油はとてもあっさり溶けてしまう🤤飛騨豚の味が引き立つ、塩や醤油など食べ方も色々！上ロースの上はリブロースって！思わず注文して、久々に震えてるくらい、美味しかった🤩お店の方も親切で優しい、料理も対応もお客さんのことよく考えているのがよくわかります😍当然揚げるのに時間がかかりますけど、仕方なし！低温調理に理解ない人は、おすすめできませんが、ピンク色のお肉は冷めても肉も脂も美味しかった、衣もあっさりなのがビックリでした‼️ごはんも美味しいので、ついついおかわりして、お腹がパンパンに🤭次回牛カツ食べてみよっ！お弁当あるのも嬉しい！リピート確定ですよー全メニューをコンプリートしたい😆
無性に食べたくなり2回目行って来ました。柔らかくて食べやすくやはり 美味しい！ またまた クッキー🍪買って来ました。トンカツもクッキー🐷🍪も最高です。お店の方の接客もとてもいいです。
勝亭さんにおられた時からのファンです。独立されたので今ではこちらに来ています。とんかつLOVEなので、全国様々な所でトンカツを食べていますが、私的ランキング全国一位です！！いつも美味しいトンカツをありがとうございます！何より素晴らしいのは、常に向上心をお持ちで、東京や大阪の有名店に食べにいったり、より美味しい揚げ方を常に研究されていたりと更に美味しいトンカツを！と勉強されている所です。最近行けておりますせんが、また富山訪問の際には行かせて頂きます♪胡麻ドレッシングとブラックペッパーが卓上にあれば今よりも更に個人的に嬉しいです（笑）
娘のオススメで行ってきましたが、正直今までで一番美味しいトンカツでした。低温揚げされている様子が伺えるような白い衣に、美味しい脂身、柔らかい肉。夫婦で上ロースとヒレそれぞれの定食を頂きましたが、二人でシェアして満足満点の時間を満喫させて頂きました。
夜19時すぎ頃に行きました。お店の前を通る度に駐車場がいつも満車でしたが、たまたま空いていて入ることができました。ロースかつ定食を注文しました。カツは柔らかく美味しかったです。ご飯を大盛りにしましたが、少し物足りなかったです。
低温調理されているからかお肉がとても柔らかいです。レアっぽく見えますが、生焼けということはありません。私は塩かワサビで食べるのが好きです。元々ロースは脂っこくて苦手なのですが、こちらのお店のロースはペロリと食べられます。ロースが主体で、サイズで上ロースや特上ロースなどのメニューが分かれます。ヒレもあり、そちらも美味しいのでまが、サイズが小さいです。人によっては肉が若干生臭いと感じるようです。
気になるとんかつや発見。店舗両隣に駐車場あり。お店に入るとカウンターと小上がりがあり、小上がり主体になっています。メニューを見てヒレカツをチョイス。ライスの大盛は無料サービス。やって来たヒレカツはまずはそのままでいただきます。口のなかいっぱいに肉が広がり幸せな気持ちにさせてくれます。ころもはサクサクです。味変にはわさびを細かくたたいたものと岩塩で行います。キャベツはドレッシングをかけて肉を食べる箸休め的な感じで食します。お手頃な値段で美味しくいただきました。ごちそうさまでした。freewifiあります。
ランチにヒレカツ定食、豚丼をいただきました。低音調理の非常に柔らかなヒレカツは甘くて上品な味に感じました。豚丼は濃いめの味付けでお酒が恋しくなる味でした。
| 名前 |
とんかつや33 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-464-6253 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
上ロースカツ(230g)定食を食べました。サクサクで柔らかくて美味しかったです！わさび醤油を付けて食べるときのわさびが好みな感じで最高でした('_')✨