葛の里の絶品生姜ラーメン。
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麺や 赤堀の特徴
大平の名店・小三郎で修行した店主が手掛ける佐野ラーメンのお店です。
丁寧なスープが特徴で、あっさりとした味わいが楽しめます。
家でのテイクアウトも大好評で、まるで店内で食べている錯覚になります。
平日の昼、オープンと同時に入店。待ちもなく、すんなり入れました。生姜入りのラーメンが人気みたいですが、初めてと言うこともあり、ノーマルのラーメンを注文しました。あっさり塩味の佐野ラーメン？でも、美味しいです。チャーシューもデフォで2枚入っており柔らかく好みの味。メンマも美味しかった。店内も綺麗で、また行きたいと思いました。
仕事で近くまで来たのでお昼はご当地ラーメンにしようと決意佐野周辺地域玉石混交のラーメン屋のなかでもとりあえず評価が高いのでこちらのお店麺や 赤堀さんへオープンと同時に1番のり店内は天井高くスッキリしていて清潔感あふれるが、店内BGMの音量がちょっとうるさいのが気になる注文はチャーシュー麺大盛り チャーシュー丼まずはスープから透明なスープであっさりしてるかと思いきや結構、塩気と油分がしっかりしてパンチが効いてるガラは豚ガラが多いのだろうか豚を主張した味そしてほのかに、生姜の香りがするスープ麺は自家製かわからないが佐野ラーメンの特徴平打ちちぢれ麺だがわたしにとっては結構、やわやわな仕上がりであまり好きじゃないたべ進めてていくと味に飽きてしまいましたこれだけスープにパンチが効いてるのだから麺が負けてしまってる印象チャーシューは本当に柔らかく仕上げているがスープと同じ味なので味のメリハリが欲しかった一方チャーシュー丼は、醤油味キツめのチャーシューがゴロゴロと入っていいんだけどチャーシューがしょっぱいだけであんまり印象には残らなかった総じてわたしにとってこちらのラーメン屋さんは特段に不可はないラーメンに感じてしまいました。このラーメンを基準にして佐野ラーメンを一括りにできないと思いますから佐野に来たらたくさんの店舗があるので自分好みのラーメンを探すのも楽しくてありなのかもごちそうさまでした。
2月祝日、11時30分に訪問。記帳制です。天気も良かったせいか人が多く90分待って入店。生姜ラーメン、餃子を注文。澄みきったスープに生姜がかなり効いてかなり美味しい！餃子も大きくて食べ応えあります。佐野ラーメンの中では上位に入る味でオススメ。ご馳走様でした(^^)
佐野ラーメンという括りでは生姜が強く効いているスープで特徴があります。チャーシューは柔らかく食感は良いですが、やはり佐野ラーメンスープと同様、旨味がある感じはしません。一口目は生姜がフワリと良い感じですが、どーしても薄いスープが最後まで楽しめる感じではなく単調です。からみも入れて見ましたが同様です。佐野ラーメン屋さん、ほとんど行きましたが、難解です。佐野エリアのみの観光ラーメンに留まるラーメンです。
開店前より大行列でした。ボードに名前を記入して待ちます。席が18席程の店内です。スタッフの方はとても丁寧な接客をされており、感じ良かったです。店主さんはあの小三郎さんで６年修行されたそうです。チャーシューがトロける柔らかさでとても美味しかったです。若干スープがぬるいと感じたので、☆４つとしました。
丁度通りがかりに初訪問✨生姜ラーメンと餃子3個を注文店内はテーブル席のみで構成されています。店内は清潔で良きです提供迄も割かし早くて嬉しいですね𓂃𓂂ꕤ*.ﾟスープが美味しく麺は、もっちりしていて美味いです。刻み生姜を混ぜて食べると、これまた美味し餃子は、そのままでも美味いですが、ライスにもバッチリ合いそうですね⟡.·次回はライスで食べてみたいと思いながら完食ですまた訪問したいお店でした、ご馳走様でした♪̊̈♪̆̈
佐野市に行くとなれば佐野ラーメン。超お久しぶりです。行きたいお店がまさかの臨時休業！！すぐさま他の佐野ラーメンを探したところ赤堀さんがお気に入りに入れており、早速訪問。さて初めてなのでまずはお店の方にお話を聞き、やはり生姜ラーメンが推しとの事で生姜ラーメンを注文。あと餃子。さて着丼すると、ラーメンのビジュアルに圧倒される。きざみ生姜の量が半端ない 笑まずは生姜を混ぜないで澄んだスープを飲むと、、圧倒的に美味い！！驚きました。これ、生姜ラーメン頼んでおきながら普通のラーメンで食べてみたいとほんと思ってしまいました。もちろんチャーシューも美味しい少し食べ進めたあと生姜と刻みチャーシューのあえ玉を溶かしながら再度食べるとガツンと生姜風味が香るラーメンに変化。当たり前だけど。ちょっと自分には全部混ぜるのは多かったので小皿に多少逃しましたが。生姜好きにはたまらないと思います。佐野ラーメンを提供するお店は餃子がものすごく美味しいんですよね宇都宮餃子より自分は好きです！また来る機会があれば普通のラーメンも食べてみたいと思いました。本日もご馳走様でした😋色々美味しすぎて焦ったのか餃子の写真撮るの忘れました 笑。
確か以前はほかのお店があったところに佐野ラーメンのお店ができたのですね。生姜ラーメンをオーダー。このラーメン大好きな栄華さんのお味と同じでとても美味しかった。特に麺のもちもち感とツルツル感の喉越しが良い。チャーシューも柔らかくて美味しい。スープはあっさりしてるけど出汁が効いていて完飲できます。癖になりそうなラーメンですね～☺️
平日のお昼に初訪です。満席でしたので順番待ちに記帳して待つこと20～30分で案内されました。オーダーは生姜チャーシュー麺、餃子、チャーシュー丼。正直食べらるか？と思いつつも、そうそう行けない距離なので欲張りオーダーです。お水はセルフです。しばらくして着丼。透き通ったスープにピロピロ麺。まずはスープから。うん、あっさりですが芯のある美味しいスープです。生姜の入った佐野ラーメンは初でしたが、合いますね。良いアクセントになってます。チャーシューもホロホロで美味しいです。餃子は3個ですが大きいので食べ応え十分。しっかり野菜の入った餡が詰まってます。チャーシュー丼は小間切れのチャーシューにメンマも入っていて箸が進みます。死ぬほどお腹いっぱいになりながらも完食。ご馳走様でした。流石に人気店ですね。お土産の冷凍を買いに来てるお客様も沢山いました。
| 名前 |
麺や 赤堀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-85-7265 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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まちの駅 葛の里壱番館内にある人気の佐野ラーメン店！透明感のあるスープに平打ちちぢれ麺、生姜を効かせたとても美味しい佐野ラーメンを楽しめます！生姜ラーメンは、刻み生姜たっぷりでチャーシューはとろとろ！並盛りでも麺がしっかり入っていてお腹いっぱい！とても美味しかったです。おすすめです！