旬のあんかけ風ランチ、最高！
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SHOKUDO 旬の特徴
ランチは旬御膳のみで、新鮮な刺身が楽しめます。
大きな窓からはクロスベイ新湊の景色が見えます。
小さな子供連れに配慮した、おもちゃやバンボが完備です。
雰囲気の良いお店です。静かに一人で時間を過ごすには､とても良い。コーヒーにデザートを付けて550円でした。自家製プリンでしたがコクがある味でした。隠し味に2種類入ってました。一つは解りましたが、後､一つは意外な物でした。
初めて来店しました。旬御膳に胡麻豆腐の湯葉あんかけを追加していただきました。どのお料理も手が込んでて、お味もとても好みでした。和食はこちらのお店で決定です。
【SHOKUDO 旬】入口スロープ有りで、車イスのカミさんに気付いた奥さまが扉を開けてサポートして頂き感謝♪基本の御膳料理1650円，お作り等を追加で2200円〜お手頃価格に嬉しい限り♪あと…トイレもバリアフリーで◎!小生…豆乳鍋って、あまり好みでは無いのだが、出汁が美味くてスープまで飲み干し完食!!ここは抑えておいて良いお手頃なお店です。
どの料理も工夫を凝らした「あんかけ風」に味つけ。味噌や生姜の加減が優しい。瓜や茄子、ゴウヤなど季節の野菜を使い、温かいものから冷たいものまで、よく考えられた御膳ランチです。価格もお得感ある設定。ただ、モダンな明るい店内、テーブル席がちょっと高さがあり食事には微妙など、カフェ風の雰囲気は少し馴染めなかった。駐車場はわかりやすく入りやすい。
ランチは旬御膳のみです。オプションで、小鉢やお刺身、デザートがつけられます。胃腸に優しい美味しい和食というかんじで3回ほどリピートしました。大食いというよりは女性や高齢の方に向いてそうな店です。※角煮丼やエビフライランチやいろんなランチは、前のオーナーの時のメニュー内容です。カフェ旬→食堂旬に変わった時に、オーナーが代わりメニュー内容が一新しています。提供していないメニュー画像を消していただけたら、新規の方にも分かりやすいということにより星がマイナス1です。店主には、ここの情報を正しいものに編集してほしいです。
ランチは旬御膳のみです。オプションで、小鉢やお刺身、デザートがつけられます。胃腸に優しい美味しい和食というかんじで3回ほどリピートしました。大食いというよりは女性や高齢の方に向いてそうな店です。※角煮丼やエビフライランチやいろんなランチは、前のオーナーの時のメニュー内容です。カフェ旬→食堂旬に変わった時に、オーナーが代わりメニュー内容が一新しています。提供していないメニュー画像を消していただけたら、新規の方にも分かりやすいということにより星がマイナス1です。店主には、ここの情報を正しいものに編集してほしいです。
すっきとしたきれいな店内で、ゆっくりとランチを楽しめました。お店の方は親切で丁寧で雰囲気がよかったです。小鉢の定食で丁寧に作られていました。駐車場はお店前にあります。平日のランチ時間には比較的混みあっていましたので、少し時間をずらしたので空いていてゆっくりすることができました。
ランチで利用 小鉢に綺麗に盛りつけられてる 女性には有りな量ですが男性には物足りない量ですね。
すっきとしたきれいな店内で、ゆっくりとランチを楽しめました。お店の方は親切で丁寧で雰囲気がよかったです。小鉢の定食で丁寧に作られていました。駐車場はお店前にあります。平日のランチ時間には比較的混みあっていましたので、少し時間をずらしたので空いていてゆっくりすることができました。
| 名前 |
SHOKUDO 旬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0766-92-3011 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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或る日の和定食活動は、SHOKUDO 旬。射水市・クロスベイ新湊のすぐそばに佇む「SHOKUDO 旬」さん。オープン3周年を迎え、ランチタイムのみの営業という潔さに、店主の「旬」へのこだわりが感じられるお店です。新湊といえばお寿司のイメージが強いですが、こうした「日常より少し上質」な和定食を気軽に楽しめる場所は意外と少なく、和食好きにはたまらなく貴重な存在ですよね。今回いただいたランチの魅力を、食レポとしてまとめました。◆丁寧な手仕事が光る「旬御膳」入り口の黒板に書き出された今日のお品書きを確認して暖簾をくぐると、そこには静かで清潔感あふれる、心地よい空間が広がっていました。▶︎贅沢な「まんじゅう」の食べ比べ今回のメインイベント（？）は、図らずも実現した「まんじゅう」の競演です。• 里芋まんじゅう（きのこあん）： 御膳にセットされている一品。里芋特有のねっとりとした甘みに、秋を感じるきのこの優しいお出汁が絡みます。• 蓮根まんじゅう（磯辺あんかけ）： 追加オプションで選んだ一品。蓮根のシャキッとした食感を残しつつも、中はふわとろ。磯の香りがふわっと広がる緑鮮やかなあんかけが、見た目にも美しく食欲をそそります。「似た料理が重なってしまった！」といううっかりミスも、実際に食べてみれば「食感と風味のコントラスト」を楽しめる最高の贅沢に。素材によってこれほど表情が変わるのかと、丁寧なお出汁の文化を再確認させてくれました。▶︎メイン：魚の照り焼き（サワラ）厚みのある魚（おそらくサワラ）の照り焼きは、ふっくらとした身に甘辛いタレがしっかり絡み、ご飯が進むお味。大根とのバランスも絶妙で、まさに「割烹の味を定食で」いただく醍醐味を感じます。▶︎脇を固める季節の小鉢• 小松菜と柿の白和え： 柿の甘みが白和えの衣と合わさり、季節の移ろいを感じる上品な箸休め。• 赤だし・サラダ・香の物： 一つひとつが丁寧に作られており、最後の一口まで飽きさせません。◆五感で味わう、大人のランチタイム割烹や懐石ほど肩肘を張らず、それでいて家庭では出せないプロの技を堪能できる。静かな店内で時間を忘れて料理と向き合っていると、心まで洗われるような気がします。食後にゆったりとカフェを楽しむのにも最適な、新湊の隠れた名店。「今日は美味しい和食が食べたいな」と思ったとき、真っ先に候補に挙げたい一軒です。#SHOKUDO旬 #富山グルメ #富山ランチ #射水市ランチ #新湊 #和食ランチ #蓮根まんじゅう #旬御膳 #丁寧な暮らし。