高級感あふれる、いかのお寿司。
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酒と飯 トキシラズの特徴
新鮮な食材と丁寧な技術で、季節感あふれる多彩な料理が楽しめます。
オープンキッチンのカウンター席で、予約必須の人気店です。
一人前を取り分けて提供するスタイルが、落ち着いた接待にも最適です。
高級感のある雰囲気で、お通しのいかのお寿司から美味でした✨️ほんっとに全部美味しかったです！1人6~7000円ぐらいです。
高評価だったのでかなり楽しみにして行きました！やはり高評価のところは私的にはピンとこないことが多いです、、私がせっかちということもあるかもしれないですが、料理の提供がかなり遅かったです。作ってる方がその時は2人しか居ない感じだったので単純に人手が足りてない感じでした。バイトの方は全然が効かず注文したくても後ろに下がっていて注文もしにくく、私的にはもう行かないかなーって感じです。
雰囲気がとても素敵でした。料理もどれも美味しかったですが、コースにも入っている茄子のそぼろ煮はその場の全員が頼んでいました笑最高においしかったです。
最近行ったお店の中で一番美味しかった！マグロのお刺身、トリュフの茶碗蒸し、舞茸の天ぷら、おうどん、松茸ごはん、お味噌汁、カニのほうば焼き、とにかくなんでも美味しい！2人用に分けて出てくるスタイルが斬新で気に入りましたスタッフも男性ばかりですが、気が利く方ばかり。子連れでも入れてもらえたのでありがたかったです。次はママ会とかでもいきたいなー。
最初のお通しで度肝抜かれた。イカ🦑が美味すぎる。コレは期待出来ると…。そして出てくるのもの全て美味しい😋ハズレがない。是非オススメする。
全ての料理を小分けで出してくれるのはいいが、かなり遅いのと盛り付けが寂しく見えるのでもう少し工夫がいると思った。満足度に対して割高に感じました。店の雰囲気はかなりよく、接客も柔らかいが、とくに気配りできてるとか、良かったとは思えなかった。
福岡に住む友人が予約してくれて2名で訪問。行く前から期待満点でしたがやっぱり期待通り！ちょうど良いとはこのこと、カウンター和食にナチュール＆日本酒。最近和×ワインが気分、美味しかった〜。ワインは自然派の他にクラシックも、半々くらいかな？この日はボトル1本＋ワイングラスで2杯ずつ＋日本酒3合くらいのんで1人1.25万円くらい、食事もしっかりオーダーしたので破格でびっくり福岡凄い。自然派のボトルの売値がざっくり原価の2倍くらいで安くて凄い、、、東京だと3倍以上が基本なのでこういうお店に出会えると幸せです。もちろんお食事もおいしかった、居酒屋以上、割烹未満って感じでお店のテーマにバッチリ合ってます。デートでも職場の人ともこれそうな良い雰囲気です。
高評価で気になってたこちらの店、ようやく来れました。居酒屋以上割烹未満を掲げる人気店の創作和食のお店です。最初の一杯は、平和クラフト ホワイトエールを注文。フルーティで香り高く、とても美味しいクラフトビールです。地酒も豊富でワインも数種類説明してくれて、そこから選べます。お通しがイカの握りってのが斬新です！馬刺し、穴子と舞茸の天ぷら、ウナギのネギポン酢、甘鯛のうろこ焼きを注文。数々の創作料理は、どれも丁寧に作られており見た目も綺麗で、とても美味しかったです♪高評価も納得です😊
食材が新鮮で、技術もよく、気軽に大変美味しい食事ができる場所です。またスタッフの気遣いも素晴らしく、気持ちよく食事ができました。福岡で福岡らしい、地の物を使った美味しい食事がしたい場合は、ここは候補から外せません。いつか予約とれなくなりそう。
| 名前 |
酒と飯 トキシラズ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-518-7676 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通２丁目２−１ 西村ビル ３階 |
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博多旅行の際に気になっていて開店時間に予約して訪問しました。数軒回る予定で変わり種のみの注文でしたが大変満足出来ました！1人利用であまり注文出来ないつもりでしたが半分量で値段も半分で大丈夫ですよと心遣いして頂いたりして小皿のサービスまで頂いてすごく感動しました！料理も美味しくお酒の種類も厳選されていてまた利用したいと思いました！