匠の技が光る、仙台の寿司。
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勇駒の特徴
お寿司とおつまみが美味しく、特に刺身が絶品です。
料理が丁寧に作られており、いつも満足しています。
親方が楽天イーグルスの大ファンで会話も楽しめます。
巡るお店も無くなってきたのでほとんど回った仙台のお寿司屋さん再訪その2、数年ぶり勇駒、仙台のお寿司屋さんは生臭さが多かったりと気乗りはしませんがネタは厚めでシャリとのバランスもまあまあですが、またまたとびっこの生臭さが強烈、すし哲といい仙台のお寿司屋さんはとびっこに問題があるようなそもそも何かネタの匂いというか香りも気になるところもあるような。
親方の匠の技に感服🙇良い仕事してますね〜🍣
大将の技や知見が感じられる肴と寿司に毎度感激。低学年の子連れでも小上がりがあるので楽しめます。子供のサビ抜きの注文は早目にだしてくれたり気遣いもあって良かったです。
気さくな親方との会話も楽しくお店の雰囲気も良いのでお誕生日などお祝いの日に利用している大好きなお寿司屋さん。どのお寿司も新鮮で美味しいのですが必ず注文するのはネギトロ。ネギとマグロの混ざり具合が絶妙で私が今まで食べたネギトロの中で断トツの１位です。お店の駐車場は有りませんが近くにコインパーキングがいくつかあります。
始めて星5つ付けました！このクオリティでこの価格はなかなか出来ないと思います。常連さんが多いのも納得です。大将も気さくで居心地いい会話をしてくれます。どうか末永く開いててくださいまし！
■店名勇駒■場所勾当台公園駅■予算4000〜4999円■頼んだメニュー・特上寿司・茶碗蒸し-----平日20時過ぎ。仙台出張で前入りし、国分町界隈を散策していたところ見つけたのがこちらのお店です。国分町は仙台一の歓楽街で、東京でいう歌舞伎町的な場所。人によっては銀座ともいいますが、どちらにせよ飲屋街という場所です。夜の街にはお寿司屋さんは付き物。事前情報なしでふらっと立ち寄りました。店内は昔ながらの木材造りで雰囲気良し。野球好き/楽天好きなのか大将が始球式を投げた際の写真が額縁に飾られていました。既に常連さんがカウンターに数名座っており、賑やかな空間になっています。店内は、カウンター8席。4人掛けテーブル×2。更に奥に座敷あり。今回注文したのは上記の通りです。>特上寿司握り8貫と巻物1つのセット。大将の持論で、赤酢は生のネタには合わないということで米酢でのシャリになっています。ラインナップは下記の通りです。鯛の昆布締め赤身赤貝甘海老数の子つぶ貝蟹雲丹鉄火巻き印象的だったのは下記ですね。鯛の昆布締め赤身赤身鯛の昆布締めは、まず締め方が抜群。シャリとのバランスがよくて、噛むほどに美味しいし口に広がる旨みが最高でした。赤身は、中トロのような脂ノリノリな状態で提供されます。とろけるような味わいは高級寿司レベル。もっとお金取っていいですねこれは笑。赤貝は、閖上の赤貝で日本一と名高い赤貝です。全国的にも有名な産地のものを使用しているとのことでした。名取市の特産品みたいですね！味がかなり濃厚でその存在感に他の握りがかき消されちゃいそうです。歯応えも良し、芳醇で美味しい、文句なしの握りです。その他、シャリがほとんど酢の味がしないくらい軽めの酢を使用しているみたいですね。あくまで主役はネタだと言わんばかりの大将のこだわりを感じられます。ネタに合わせたシャリ具合、少し柔めな食感ではありますがこれぞ町寿司屋って感じですね！以上です。また、握り以外では茶碗蒸しも注文しました。>茶碗蒸し口当たりが優しくて、「とろっふわっ」といつの間にかなくなる滑らかさ。濃厚かと思いきやすっと消える感じで柑橘の香りも相まって美味しく頂けます。具材は海老、帆立、白身魚など様々でした。いやー、コスパもいいですし国分町内では穴場な町寿司屋さんかもしれませんね。正直あまり流行ってほしくないですね、1人でも入りやすい町寿司屋さんであってほしいです！ご馳走様でした。また来ます。
忘年会で行きました。美味しいです。
お酒もお寿司もおつまみも美味しい。
美味しいです。久々にいきましたご、親方が覚えてくれてました。2022/05/23先輩達と飯を食べに行きました。気さくな親方が楽しいです。閖上の赤貝が甘味があり、凄く美味しです！
| 名前 |
勇駒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-265-1982 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２丁目６−９ 山路三号館 |
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握りのネタが厚く新鮮で美味しい。親方は気さくな人柄で値段もリーズナブル、一見客でも安心して呑み食いできる。