JR福工大前駅近！
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にしの鯔背の特徴
丁寧に調理された料理が魅力的で、特に鯛の美味しさが際立っています。
おしゃれな店の雰囲気が漂う中、生け簀と炉端焼きを楽しむことができます。
藁焼きがイチオシで、魚が苦手な方でも美味しく食べられる料理があります。
博多のベッドタウン新宮の海鮮居酒屋。漁港直送の『生簀料理』に『藁焼き』や『炭火焼き』の炎が上がる臨場感のあるカウンター席をメインにテーブル席や半個室も。映える料理のヴィジュアルやライヴ感のコンセプトに偏ることなく、大衆的な安居酒屋メニューと確かな素材の本格的な海鮮料理が楽しめる。漁業の街、宗像市で行商から身を興し60年前に開業した鮮魚店が25年前に閉店して外食産業へ鞍替え。今や6店舗を運営する地方色豊かでリーズナブルな居酒屋グループに。◆付き出し・甘い九州醤油の甘海老の漬け・煮詰めが強いわかさぎの佃煮◆赤なまこポン酢 ¥880コリコリ食感と磯の香り。ホヤのようなエグみがたまらない🤩フレッシュでクセが強くて酒が止まらない🍶◆藁焼き三種盛り合わせ ¥1,780・ヤイトカツオ長崎産の旬の高級魚。口の中でとろける脂の乗りの良い鰹と鮪の中間の味😋・サワラ福岡産の鰆の皮目の脂は香ばしく淡白な身はしっとり。ほろほろと崩れて旨さが広がる😋・真鯛福岡産の真鯛はレアのもっちり感をのこしたまま燻製の香りがひときわ強くスモーキー。◆活イカ姿造り ¥16,000福岡県内最大級の玄界灘の漁業基地、宗像市「鐘崎」で揚がった胴体の厚みが凄い1kg超のアオリイカを店内の生け簀から捌いた活き造り🦑＠¥16 x 1,000gr極厚の身を噛むとモッチリとした歯ごたえの後に口中に広がる濃厚で上品な甘み🤤生で食べるエンペラの強いコリコリ感と、噛むと身が締まるような独特の弾力。蠢くゲソの生々しさ。博多ではヤリイカと呼ばれる剣先イカ。この店の売りの一本釣りのブランド剣先イカ"一本槍"が季節外れでアオリイカだったけど大満足。◆後造りのゲソ天サクサクした衣に大型のアオリイカの歯切れ良いゲソの旨味😋◆とらふぐてっさ ¥1,580養殖であっても熟成がしっかり効いてもっちりとして品の良い旨さがじんわり広がる虎河豚🐡 皮の湯引きも充分に旨い😋◆にしのアジフライ ¥880長崎産の真鯵まるまる1匹分が一人前🐟ザクっと揚がった3枚おろしの狐色の半身が中央から真っ二つに切られて山積みされ、上から緩めの自家製タルタルソースがかけられ、香り付けのあおさ粉が降ってある映えるひと皿。◆寒北斗 純米超辛口創業300年の福岡の寒北斗酒造🍶精米歩合60%の口当たり良く辛口のすっきりとした味わい🌾◆イカとんび串 ¥550発達した口の周りの筋肉のコリコリぷりぷりの食感と弾力。一夜干しを炭火焼きしているから旨みが凝縮¥550/2本◆冷やしトマト ¥500糸島産の大玉トマトは抜群の瑞々しさと爽やかな旨さ😋糖度ばかり高い昨今のフルーツトマトと違って青臭い旨さがちゃんと残っている。◆焼枝豆 ¥500茹でるよりシンプルな炭火炙りの方が甘さが立つ。旨い😋◆豚ホルモン炭火焼き ¥780冷凍のガツ、タン、ハラミの厚切り豚モツ。◆赤いタコさんウィンナー ¥500鶏肉と豚脂が主原料の昭和のおかず。プリマハム製。焼くと言うより素揚げ。◆ホタテの蟹味噌焼き ¥880蟹味噌を感じない卵と味噌の和風グラタンの中に耳付きままの冷凍帆立。朴葉焼き風の見た目は良い。博多駅から快速で15分。福工大前駅から徒歩1分。都内の感覚だと都心のうちに入る所要時間。ファミリーで楽しめる賑やかな酒場。
すごい良かったです。有名店のイカより美味しく感じました。活かし後の天ぷらはオススメされるだけあってすごい美味しかったです。メニューも色々あって楽しめました。福岡ならでは感も堪能できるスゴイ良いお店やと思います。月曜日ということもあり、すんなり入れましたが予約したほうが安心。店員さんも皆さん丁寧で色んなシーンで使えるお店だと思います！
コース料理3500円、飲み放題2000円私は完食出来ましたが友達は少し食べきれませんでしたwお刺身はもちろん美味しい♡鯛が１人丸っと一匹出てくるとは思わずみんなでビックリ！！！しっかり揚げてあったので食べれる骨もありました♪他のお料理も美味しくとても満足でした！！！※お料理の写真、もう一つちっちゃい冷麺がありました。それも美味しかった〜
福工大前駅から徒歩3分ほどの場所にある「にしの鯔背」。落ち着いた雰囲気の中で、肉も魚もどちらも絶品という贅沢なお店です。刺身の鮮度は抜群で、ひと切れごとに旨みが広がります。焼き物や天ぷら、肉料理まで種類が豊富で、どれを頼んでも外れなし。日本酒や焼酎のラインナップも多く、料理との相性を楽しみながらゆっくり味わえます。特にカウンター席では、板前さんの見事な包丁さばきを間近で見られ、食事の時間が一層楽しくなります。大将やスタッフの気配りも心地よく、居心地の良さも◎。友人との食事はもちろん、仕事帰りの一杯にもぴったりな一軒。福工大前エリアで“間違いない店”を探しているなら、ここです！
知合いお勧めのお店で、場所はちょっと遠いなぁ…と思いつつ向かいましたが料理の一つ一つが美味しく、店員さんも明るくしっかりしていて感じの良いお店でした。お魚（種類判りません恥）の揚げ焼きが火の通りが抜群で身がふっくら皮はパリッとカリッとしていて美味しかったトマト煮みたいなやつもお酒にも合って良きハズレ無しのお料理ばかりでした。
初来店。活イカ刺が綺麗で最高でした。入口からいけすがあるのは鮮度抜群な雰囲気でテンション上がります🙌藁焼き、初めて食べました！風味が増して美味いを連呼します。もうこれで呼子へ行かなくても、近所でイカ刺食べれる事が分かって大満足です👌
JR福工大前駅すぐ近くの海鮮居酒屋🐟藁焼き、活き造り、炉端焼きが三代名物🐟職場の飲み会で初訪問🍻4人でたっくさん海鮮料理をいただきました😋😋満席でも提供が早くて素敵！新鮮なイカの活き造りからのどぐろの炙り刺しもカマンベールの藁焼もめっちゃ美味しい🥰あと大きなカニクリームコロッケが美味しすぎた♡〆のあら汁や大きなおにぎりもおすすめ♪🍙オープンキッチンスタイルで半個室もあるからいろんな場面で利用しやすいかと！週末で常に満席で賑わってた！予約必須です◎💰クレジット、PayPay可▼注文▼・のどぐろの炙り刺し ¥3278・活いか姿造り ¥2178・太刀魚の唐揚げ ¥1078・海鮮藁焼きサラダ ¥968・肉厚牛タン炭火焼き ¥2178・えびたっぷりの春巻き ¥550・カニクリームコロッケ ¥330・カマンベールの藁焼き ¥1078・鮮魚のあら汁 ¥550・すすき農園の塩おにぎり ¥275・いか造りの天ぷら・シャカシャカポテト ¥550・バニラアイス ¥330
JR福工大前駅すぐ近くの海鮮居酒屋🐟藁焼き、活き造り、炉端焼きが三代名物🐟職場の飲み会で初訪問🍻4人でたっくさん海鮮料理をいただきました😋😋満席でも提供が早くて素敵！新鮮なイカの活き造りからのどぐろの炙り刺しもカマンベールの藁焼もめっちゃ美味しい🥰あと大きなカニクリームコロッケが美味しすぎた♡〆のあら汁や大きなおにぎりもおすすめ♪🍙オープンキッチンスタイルで半個室もあるからいろんな場面で利用しやすいかと！週末で常に満席で賑わってた！予約必須です◎💰クレジット、PayPay可▼注文▼・のどぐろの炙り刺し ¥3278・活いか姿造り ¥2178・太刀魚の唐揚げ ¥1078・海鮮藁焼きサラダ ¥968・肉厚牛タン炭火焼き ¥2178・えびたっぷりの春巻き ¥550・カニクリームコロッケ ¥330・カマンベールの藁焼き ¥1078・鮮魚のあら汁 ¥550・すすき農園の塩おにぎり ¥275・いか造りの天ぷら・シャカシャカポテト ¥550・バニラアイス ¥330
ふとアルバムを見返していて夏の旅行をした際に最高なお店に出会ったことを思い出しました。福岡という地、美味しいお店がたくさんある中悩んで、少し市街地から離れたお店を選んで大正解。家族が、接客も味も大満足。ここのイカ、お刺身を食べた結果、娘がイカ刺し、刺身が大好物になりました。感謝一品ずつこだわりを感じられて焼きおにぎりが日本一美味しかったな〜と思いました。また行きたいと娘から要望ありますが、遠方なので旅行の時には行きたいと思います！
| 名前 |
にしの鯔背 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5385-4063 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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自分は魚を食べれないのですが、料理の腕前は素晴らしい！魚以外の料理も充実してますよ^_^