月山山菜そばの秘境、至福の一杯。
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渓声庵の特徴
10種類のきのこや山菜を使った月山山菜そばが魅力的です。
太めのお蕎麦を温かいつけ汁で楽しむ新しい食体験ができます。
国道113号沿いで、わかりやすい場所に位置しています。
月山山菜そばを出すお店の中でも上位クラスかと蕎麦を頂くと言うより山菜鍋やキノコ鍋を頂き蕎麦も付いてくると言う感覚、
西川町大井沢の渓声庵で、山菜そばをいただきました！量とお味に感動しました！写真は２人前の山菜なべで、これをおわんにすくっておそばをつけていただきます。
蕎麦は月山山菜そばの普通か大盛りの二択。2-8かそれ以上の小麦感。いい意味ではツルツルの麺で、伸びづらい。キノコと山菜がたっぷりの鉄なべの汁でいただきます。具材たっぷりな割には、風味が足りないような？冬季間はお休みのようです。
山菜蕎麦最高。熱々鍋から具沢山の山菜汁を御椀に盛って、冷水で締めた蕎麦を汁に浸けたらまあ、美味しいこと。山菜も数多く入ってますしお出汁が美味いです。大井沢、自然豊かな所です。是非、脚を運んでください。
山菜そば（1.300円）には、10種類のきのこ、山菜が入っており旨味が濃く大変美味しくいただきました。具沢山でお腹いっぱいになりました。
口コミ見て伺いました。これぞザ・山形！キノコ、山菜がたっぷりです。値段はそこそこしますが、満足度はとても高い。他の店と比べて味薄めかな、好みだけど。トップ入店しましたが、次々と地元の方、わざわざ食べに来た人ですいっぱいです。機会があればまた伺います。
月山山菜そばだけのメニューしか無いお店です。はにかみ屋ご主人がお茶を出してくれます。山菜、キノコ等の具だくさんの鍋が運ばれて来ます。それを器に取って蕎麦をつけて食べます。お蕎麦自体は少し太め、腰も強い蕎麦、つけ汁の鶏肉から出る出汁と山菜、ナメコ等々の汁が絶品でした！何軒か食べる所もあるので、次回は違うお店で食べ比べしたいです！
キノコや山菜、鶏肉がたっっっぷり入ったつけ汁に、太めのお蕎麦をつけて頂きます。メニューはシンプルに普通盛と大盛だけです。鍋に入ったつけ汁は多く感じますが(写真は4人前)、あまりの美味しさにペロッと平らげてしまいます。お蕎麦もなかなか香りがよく、つけ汁に負けていません。テーブルの一味をかけても美味しいです。
月山そばのみ。そばは田舎そば。そばを食べるというより、山菜ときのこを食べるといったほうがあってるかもね。そば自体の風味とかを楽しむなら他の店のほうがいい。でもここだけの美味しさがあります。
| 名前 |
渓声庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-76-2103 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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渓流釣りの帰りに寄っています。近所にも山菜そばを出すお店が何軒かあるのですが、ここが一番好きです。取れた山菜によって微妙に味が違います。