和歌山の魚貝イタリア料理、最高のランチ体験!
魚介専門イタリアンバルNAVE (ナーヴェ)の特徴
魚貝にこだわったイタリア料理を提供するお店です。
インスタでフォロワーが多く、人気の秘密が伺えます。
和歌山日帰り旅行の際にも立ち寄れる便利な場所にあります。
魚貝にこだわったイタリア料理店です。ショーケースのお魚選んで、調理方法選んでいただけます。おまかせのパスタもとても美味しかった。車だったので飲めなかったのですが、ワイン呑みつつ食べるとサイコーだと思います。
結婚式の翌日にディナーで行きました。魚介専門のイタリアンと聞いて期待と楽しみな気持ちでした。このお店の料理が満ちていれば、世界からお肉が消えてもーてもええんじゃと思えるくらい美味しかったです。必ずまた行きます。熟成ブリのカルパッチョブランド牡蠣の塩レモンシチリア風トマトソーススパゲッティマグロのレアカツ妻はお酒を飲まないので、美味しすぎて1人で簡単にスプマンテを1ボトルあけてしまいました。いっぱい飲んでいたのでそれに合わせて料理の提供ペースもゆっくりしてくださったのが、とても良かったです。
和歌山に旅行に訪れた際、前日たまたま目にして翌日、ランチで伺いました。熟成魚というのを初めてカルパッチョでいただきましたが、見た目も美しくとても美味しかったです。血抜きした上で真空パックにし、7日間ほど熟成させることで旨味成分が出てくるそうです。メダイのソテーは量が多くてお腹いっぱいになりました…!鯛推し?の和歌山に来たからには和歌山の鯛を食べねば…と思ってたので食べられて良かったです。シェフもとても気さくな方で、色々質問に答えてくださいました。ちなみにシェフもウェイターさんもハンサムな方です(笑)また和歌山に訪れた際は訪問したいと思います。
最高でした。色々なイタリアンで食べて来ましたが、間違いなくここのお料理が一番美味しかったです。何を食べても美味しかったですが、特に美味しかったのはカンパチのカルパッチョ!見た目の鮮やかさもさることながら、お刺身の分厚さと魚臭さゼロに感動しました!何より味がたまりません。テーブルは6組のみで、大きなお店ではありませんがお洒落でこだわりを感じる素敵なお店でした!また絶対に来ます!(7/16再訪)ランチで行ってきました!あまりに美味しくて2品目以降写真撮り忘れました。お魚のランチコースにしてカルパッチョとグリルを堪能しました!グリルは前回はガンゾカレイのムニエル、今回はアカジタのムニエルを頂きました。どっちも最高。念入りな血抜きをしているのも知ってるので、ちょっとレア気味なのがイイですね。脂を落としすぎてパサパサなグリルは好きじゃないので、ここの焼き加減がたまりません。Uber Eatsでも頼めるので時々宅配頼んでます。暑い日でもお刺身を宅配出来るのは津本式の血抜きだからこそですね。
人気が出るのはよくわかります。ほとんどこういうお店に行かない私の第六感発動でお店に向かいました。日曜日のお昼でしたが、見ると席が空いてたので丁度良かった。カップルばかりの中場違いなおっさんが一人飯。津本式お魚まるごとグリルのランチを頂くことに。魚は自分で選べるので、500円追加で桜鯛に。なかなかユニークなシステムです。パンも自家製の素敵なパンがついてきます。ソースを絡めて頂くと最高です。私はオリジナルのブラックペッパー/オリーブオイルのソースにしましたが、トマトソースにも変えれるようです。魚好きな方は是非お試し下さい。
インスタのフォロワーがめちゃ多くて、前から気になっていたお店なので、ランチに行ってみました。まずは、メニューブックが素敵!フォークとナイフも引出しにあって、異空間っぽい演出でした。グリルランチは、お魚をショーケースから選びました。(魚の状態)その後出てきた時は、見た目u0026美味しさが言葉で表せないくらいでした。フグってこんな美味しい料理になるんですねー、驚き!お魚はヘルシーイメージだからなのか、見た目ボリュームたっぷりだったのに、食べても罪悪感はなく、お腹いっぱい食べてしまいました。パンも美味しかったーー。ゆっくり時間があれば高いコースのランチで、ゆっくり過ごしたいお店です。14時からはテイクアウトのデザート専門店になるようです濃厚プリンは、一口食べただけで、「濃厚!」思わず誰かにプレゼントしたくなる美味しさでした。夜は飲み放題のプランもあるようで、食事とワインの両方楽しめそうです。
本日、同僚と2人でランチをいただきに大阪から来ました!が、道が混んでおり予定時刻に到着出来ず😢LO14時を過ぎていたにも関わらず、快く迎えてくれました。ありがとうございました😊″津本式!お魚まるこどグリルランチ″を注文。ショウケースから好きな魚を1匹選んで調理してくれます。今回は″レンコダイ″と″ハマチ″を調理してもらいました。ブラックオリーブソースが癖になるほど美味しくて魚との相性が抜群🤤シェフもウェイターもとても親切で丁寧!!そして男前です🥺店内の雰囲気も良くてカップルが2組居ました。駐車場は向かいにパーキングがあるのでそこに停めれたら近いです。
家族で伺いました。人気なようでお席はいっぱいだったので、予約しておくほうがいいと思います。家族全員魚介好きなのですが、こちらのメニューはとても美味しかったです。全体を通してくどくなく、かつ食べごたえがある印象でした。ワンオペなこともあってお料理の提供までのスピードはゆっくりですが、それがかえって良かったです。ゆったり魚料理を楽しむには最適のお店だと思います。今回一番美味しかったのはあさりとアオサが入ったクリームパスタと、カルパッチョでした!余談ですが…店員さんが赤ちゃんをおんぶしながら接客しているのですが、赤ちゃんが本当に可愛かったです✨また伺います。
和歌山日帰りの旅で急遽晩御飯を食べて帰ろうってことになり、近くを検索したらすぐに案内してくださると言うことで行ってみました。お風呂屋さんの帰りですっぴんでお恥ずかしいのですが、快く受け入れてくださりました。夫婦で営んでいるお洒落なお店で、アットホーム感もありつつ、しっかりとしたメニューや店内。まだ小さな赤ちゃんをおんぶしながら働いてる姿に、娘が心を奪われ最後に少しだけ赤ちゃんを抱っこさせてもらえて大満足です。料理はどれもおいしくて、赤ちゃんにもかなり癒されてお腹も心も満たされて文句なしの5つ星です♫金額は心配になる程リーズナブルで目を疑いました。あと、飲食店のお手洗いにはガッカリすることが多いのですが、こちらはお手洗いはすごく清潔にしていていい匂いしてました!やはりお手洗いが綺麗だと気分良く食事ができます。どれもポイントが高くて本当に素敵なお店です。
名前 |
魚介専門イタリアンバルNAVE (ナーヴェ) |
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ジャンル |
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電話番号 |
073-488-9223 |
住所 |
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HP |
https://instagram.com/gyokai.senmon_italian_bal_nave?igshid=1vgj3mwe85gp6 |
評価 |
4.4 |
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ランチで利用。魚のグリルもとても美味しいけど、カルパッチョの旨味の濃い美味しさが特に際立ってる感じで凄く良かった。