鉄人直伝の本格麻婆豆腐。
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居酒屋餃子の王門の特徴
本場四川の味を楽しめる、沖縄のおもろまちのお店です。
表面カリッとモチモチの焼餃子が特に人気です。
麻辣牛肉拉麺が絶品、夜の一人飲みにも最適です。
久々に行こうと思って電話したら、電話番号が変わってて焦ったけど、ちゃんとやっててよかったー！！オーナーチェンジみたいですが、シェフがオーナーになってるから、変わらぬ味で安心。テッパンの麻婆豆腐と餃子が最高です。
豚ニンニクチャーハンと牛肉のラーメン、メニューにはないですが餃子をいただきました。チャーハンはニンニクがたくさん入ってて、パラパラ、しっとり感もあり、味付けが美味しすぎます。牛肉ラーメンは少しピリ辛四川風で今まで食べたことない味でとってと美味しかったです。麺は普通でも少し硬めんでした。餃子は肉汁がたっぷりでボリューミーで最高。麻婆豆腐もとても美味しいみたいなので、次回はこちらを注文したいと思います。
「居酒屋餃子の王門〜中国からやってきた本格中華〜。本場中国の香ばしさと深い味わい。」勝手にコンセプトをつけさせてもらうのならこんな感じです。一味違った気軽に入れる中華料理居酒屋を探してませんか？ほぼ全てのメニューを食べた私がおすすめするのは、辛みと旨みが絶妙にマッチした「プレミアム麻婆豆腐」。これまで食べたきた麻婆豆腐の中でダントツのNo.1。なんですかこのクオリティは。これだけでも食べに来る価値がありますが、更に確実にリピートするのは塩ラーメン。娘も大好きでやみつき危険。ただ、一番のネックは駐車場。コインパーキングに停めないといけないので、ここをクリアしたら繁盛店間違い無し。あと正直価値と値段が合っておらず、安すぎるのが不安。ぜひ継続の為にしっかりコンセプトを打ち出し、ブランド価値を高めてしっかりと値上げをしてほしいです。応援しております。
気配りのある居心地の良いお店でした。一品一品が魅力的であれもこれも頼みたくなります。お一人でもファミリーでも。お料理の提供も早く、餃子は包みから焼きへというこだわりで最高に美味しかったです。モチモチです。さっぱり食べられる中華、生野菜も食べる事が出来る健康的で素敵なお店でした。
塩ラーメンと餃子を食べました。餃子とラーメンのスープは美味しかったです。ただ、麺とスープを合わせて口に入れると…首を傾げてしまう。口の中で麺だけ浮いているというか…異質に感じてしまいました。恐らく麺が好みじゃなかったのかも……スープと餃子は本当に美味しかったです。
4 language得意な料理が麻婆豆腐なぐらい好きですがこちらのランチで食べた麻婆豆腐はトップレベルで美味しいですなんと鉄人陳健一から習った大将が作ってるので、そりゃ美味いわて話しです。花山椒や他の香辛料、豆板醤などの味噌系の香り辛みの絶妙にバランスが取れてて美味しいですプレミアムと普通はプレミアムのほうが良い豆腐を使ってるそうです餃子も美味しいですまた行きますI like it so much that my favorite dish is Bean Curd with Bean Paste.The mapo tofu I had for lunch here is top of the line!It is delicious with a perfect balance of aroma and spiciness of hwasanjang pepper, other spices, soy bean sauce and other miso-based spices!The dumplings are also delicious!I will go back again!我非常喜欢它，以至于我最喜欢的一道菜就是豆瓣酱豆腐。我在这里吃的豆腐是顶级美味！花椒、其他香料、酱油和其他味噌配料的香味和辣味达到了完美的平衡，非常美味。饺子也很美味！我还会再来的！마파두부를 가장 좋아하는 음식이 마파두부일 정도로 좋아하는데요.여기서 점심에 먹은 마파두부는 최고로 맛있었어요!화산초와 다른 향신료, 두반장 등 된장류의 향과 매운맛이 절묘하게 조화를 이뤄서 맛있어요!만두도 맛있어요!또 갈게요!
ランチタイムに訪問。ランチメニューは限られ、麻辣牛肉麺セットを注文。サラダはレタスのみ気持ち程度。町中華のラーメンと思ったらいけない。中国の麺であり好みが別れる。この麺ならもう少しパンチがあってもいいのかな。最近値上げしたようだが、この内容で1,500円は高い、なので☆マイナス一つ。スタッフの対応はとても良い。
スーパーホテルに宿泊した際、夕食で利用しました。どこでもある中華料理かなぁと思いましたが、期待を良い方向に裏切られました。麺は店イチオシの麻辣牛肉麺。辛くて旨い。麺との相性も抜群。焼き飯は卵チャーハン。基礎を大事にされたシンプルさにエクセレントが加わっていました。値段はやや高めですが、その価値は十分あり。お店も綺麗で心地よかったです。ただ、玄関の札が営業中なのに準備中のままだったり、店員さんがもう少し明るさが欲しいところ。
なかなか美味しい麻婆豆腐が食べれました。豆腐の食感がざらざらしていて少し違和感ありましたが、八角のスパイスも効きつつの辛味が絶妙なコクになってました。２回目の訪問今回は、チャーシューラーメンのランチ醤油ラーメンは、大好きなあっさり醤油系ですが、コクも旨味も抜群です。とても丁寧に調理されていて、スープも澄んでます。提供時の温度も最高の温度設定ですので、レベル高いですね。餃子とサラダがついてました。餃子は、こちらもかなり丁寧に作られている美味しい餃子。味は少し小籠包を感じさせる味で、同じくスープがじわりと出てくる餃子です。水分が少ないと美味しく頂けると思います。料理は隣の方、チャーハン食べてましたが、美味しそうでした。なんと無くですが、店内が元気ない様に感じました。明るく食事が出来ると、なお一層美味しい感覚味わえると思います。
| 名前 |
居酒屋餃子の王門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-8292-4343 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:30～14:00,17:30～22:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【2026年3月】日本人が一般的に想像している麻婆豆腐の味は、おそらく日本の大手食品製造会社が販売している「麻婆豆腐の素」のような味だろうと思います。でもそれは某有名テレビ番組の「ジ○○・チ○○○」に出てくるような有名店の料理人の方々は全く認めないのだろうと思われます。わたしはもちろん素人ですが、これまで多くの場所で麻婆豆腐を食べて来た経験から言えば、こちらのお店の味は「本当に本格的な味」からほんの少し素人向けに戻した味だろうと思いました。抽象的な表現ですが、ご主人と話したところでは概ねそのような感覚で違ってはいないと思いました。実は餃子についてもわたしは似た感想を持っています。全くわたしの好みですが、本格的な焼き餃子は皮が厚過ぎて、皮が硬過ぎて余り好きではありません。でもこちらのものは、やっぱり少しだけ素人寄りに戻してあるような気がしてなりません。次回は是非昼時にやって来てもっと他のものも食べてみたいものだと思っています。