平べったい麺と美味チャーシュー。
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フジワラの特徴
大分では珍しい油そばを楽しめるお店です。
平べったい麺と美味しい具材、特にチャーシューが絶品です。
中央町の船広場近くに位置し、アクセスも便利です。
今回訪れたのは、油そばフジワラ。今回いただいたのは「フジワラそば 大盛り」。その名の通り、迫力あるボリュームに圧倒されました。たっぷりと盛られた麺が目の前に現れると、食欲が刺激され、思わず箸が進みます。初めて口にした油そばは、想像以上に濃厚で、まろやかな油の風味が口いっぱいに広がりました。ただ、個人的には少し重たく感じてしまい、あっさりしたものを好む私にはややヘビーだったかもしれません。しかし、これはあくまで私の好みの範囲です。店内は活気に溢れ、元気なスタッフの明るい声が響き渡り、心地よい雰囲気。フジワラの他のメニューにも、まだまだ魅力的な一品が潜んでいるかもしれません。次回の訪問では、違うメニューを試してみるのが楽しみです。次は、さらに自分好みの味わいに出会えることを期待しています。
裏にも油そばの店がありますが、こちらが好きです。お値段900円台と高めですが、ご飯が一杯無料でついてくるので実質で見るとそんなに高くは感じません。私が食べた時にはPayPayなど電子決裁も使えました。油そばは、最後にチャーシューを食べる事を強くお勧めします。チャーシューの香ばしさが麺に移って、麺の味が一層美味しく感じられますよ。店員さんの掛け声は他のレビューのように独特でしたが、普段のテンションとギャップを感じ過ぎて吹き出しそうになりました。普段からあのテンションは疲れるでしょうけど、もう少し活気があってもいいのかな？
大分では馴染みが薄いようですが、いわゆる「油そば」を食べられるのはここだけだと思います。東京で大好きでよく食べていた油そばに、ようやく辿り着けました。東京油組のように玉ねぎのトッピングがあるとなお嬉しいですが、本家に負けず劣らず、ここの油そばは県内で1番美味しいです！ずっと続いて欲しいお店です。応援しています！
東京から転勤してきたものです。なかなか良いお店と出会えずいましたが、やっと出会えたと思えたのがこちらでした。「フジワラそば（油そば）」は個人的に県内で一番美味しい油そばだと思います。入り口で注文、会計のシステムですので初見の方はご注意をおい飯も無料かつ量も選べてで若い方にも嬉しいです。意外と地元の方は行ったことが無いという方がおおく驚きです。この周辺では一番好きなお店です。キャッシュレス対応になり通いやすくなりました！
平べったい麺に様々な具材とタレが絡み美味しかったです。大分福岡あたりでは油そばってあまりないですが最も美味しい部類に入ると思います。ご飯がついていて麺を食べ終わったあとに追い飯として残ったタレと具材もいただけます。ご飯お願いしたときのアンサーかけ声が独特でした。
チャーシューがとても美味しいです。油そばの味自体はそんなに特徴がないように感じました。
フジワラそばをいただく。太い扁平麺の小麦の食感が良かった。最後は追いメシでシメて満足しました。店主さんのかけ声が独特でした。
横の家系ラーメンが並んでいたので、並んでなかったこちらに入ったという経緯(笑)。鹿児島にいたとき、油そばの兎さんが気になっていたのですが、結局、伺うことがなかったので、油そば屋さんは初めてでした。私たち家族３人が入店したら丁度満席、流行ってますね。個人的には、店内に漂う魚介系の匂いは得意ではないのですが、そのうち、鼻が慣れて気にならなくなりました。フジワラそば（だったかな？）の並を890円で頂きましたが、炙りのチャーシューの香ばしさ、コロコロと賽の目状のチャーシューの味わい、メンマのアクセント、そして、モチモチの麺、堪能しました。追い飯（並）も初体験でした。うん、おいしかったです。
中央町の昔は船広場と呼ばれていたゾーンにあります。店内はコンクリート貼り風の壁紙にシンプルな内装でおしゃれな作り。店員さんの元気のいい挨拶と掛け声が響きます。油そばを初めて食べましたがシンプルに美味しかったです。想像ほど油っこくなく、醤油ベースの濃口タレと歯応えのある麺が絶妙に絡んだ逸品です。チャーシューの厚さが凄いですね、食べごたえがあります。今回は幅広のオリジナル麺のフジワラそばを頂きましたが、通常の麺の油そばもあります。ラー油や特製にんにく醤油で味変させると色々な味わいを楽しめます。無料で頼める追い飯がまた最高でした。大盛り小盛りとありますが、ご飯の量にそこまで違いはないので、男性には大盛りをオススメします。店内はカウンター6席とテーブル3席ほどなのでランチ時はすぐに満員になるようです。料金は前払い制で現金のみとなってます。
| 名前 |
フジワラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-511-9027 |
| 住所 |
〒870-0035 大分県大分市中央町１丁目４−１８ 佐藤・イセヤ・柴田共同ビル |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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気になっていましたがついに入店常に「いらっしゃいませ」「お幸せに」(?)追い飯提供時と、活気のある元気な声で素敵な雰囲気でした平打ち麺が珍しい油そばフジワラそば大盛り炙りマヨトッピング美味でしたお腹いっぱいです👏