呉市の美味しさ、絶品生ハム！
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ミュラー・オオタニの特徴
ハムの塩味が絶妙で、ピザやパンにぴったりです。
店主の気さくな人柄が、訪れる度に心地よい雰囲気を作ります。
ドイツ仕込の自家製ハムやソーセージは、どれも絶品で選ぶのが楽しいです。
ワクワクしながら、入りましたツッコミ所満載な感じとレトロな雰囲気に飲まれ込まれました生ハムが美味しかったです。
気になっていた生ハム・ハムやベーコンのお店。店主は皆さんのコメントどおり気さくで楽しい方でした。ドイツのミューラーという店で修行をされ、其の店の名をいただき「ミューラー・オオタニ」にされたそうです。ハム等の製品はなるべく添加物を入れず、どうしても入れないといけないものは標準？規定値？の8分の１程しか入れず、かなり拘っておられます。生ハムやロースハムは燻製の薫りがたまりません。お試し5パック1500円も各種ソーセージを楽しめお薦めです。ベーコンはまだ食べていませんが楽しみです。まだまだいろんな製品がありましたので何度も通う事になりそうですが、ネットでも注文出来ます。最後に、店の前の道路が狭く、大きめの車は坂を左折して店に行くのではなく坂を登り鉄工所の駐車場に停めても良いそうです。
岡山県からの訪問です。オーナーさんの人柄、お店の造り、陳列されたお肉達、最高でした！
以前から行ってみたかったお店。営業が金、土の12時〜17時のみということで、なかなか行けなくて、やっと行けました！ナビに入れてたのに、はじめ気付かず通り過ぎてしまいました。車が沢山停まってた場所に引き返し、やはりそこでした。（この国道沿いの駐車場は12月から無くなり、上に上がったお店の横のみになるそうです。）レストランのテントだったので、ためらっていると、中から常連さんが出て来て案内して下さいました。遠くから行くので、私は電話で確認して伺ったのですが、先週の土曜と今週の金曜はギフト対応で忙しくお休みだったそうです。私の後に来られた2組は「先週来たんですよ〜！リベンジです。」と言われていました。生ハムとコンビーフを試食させて貰って、缶のコンビーフ以外を初めて食べたのですが、癖が無く、フレッシュで、全然違う味わいでとても美味しかったです。生ハムも手造りの優しい奥深い旨味があり、マスターが「良い肉の脂は甘く、砂糖も使用していないんですよ。」とこだわりを説明して下さいました。薄暗く不思議なアンティーク調の雰囲気の店内。ショーケースにはお値段が無く、何もかも値上がりしている現状ですから、こちらのお店も千円のセットは1500円に値上がりしていました。単品は900円〜1,000円平均位。皆さん五千円以上買われていて、家も7400円でした。珍しいからコンビーフと白ウインナー、ベーコン、ハム等を購入。常連さんに赤いウインナーや焼豚も美味しいとお聞きしたし、生の味付け豚ステーキも肉厚で美味しそうでした。次回それらを買ってみたいです。
久しぶりに行きましたが、こちらの生ハム、ロースハムやはり最高です❣️店主のおっちゃんナイスです。
こちらの生ハム＆ベーコン最高に美味しかったです。店主さんがとても素敵な方でした。江田島へお墓参り行った時には、必ず立ち寄りたい場所になりました。
ハムの塩味ちょうどよくピザやパンなど色々使えそうです。
今回で二回目オーナーの軽やかなジョークと優しさに感謝!今日はお友達が行きたいと前から言われていたので二人でドライブしながら安浦の日頃通らないところをフラフラと行ってきました。友達は生ハムが食べたくて仕方なかったので、大満足してました。また行きますね。
ロースハムが美味しいです。しっかりとスモークされてて食べて香りがいいです。あと脂がおいしい！塊で買って、厚く切ってハムステーキにして食べてます。あと他の方も書かれてますが生ハムが塩辛くなくて美味しいです。営業時間が自由なので、行ってみたら空いてないということもあります。店員さんがいないのでお客さんが多いと1時間くらい待つこともあります。ただ待っている間に試食させてくれたりとマスターは気さくな方です。お一人でお店をやられていますので、通常のお店と比較すると、なんだ！と思うこともありますが、星は味のみでつけています。
| 名前 |
ミュラー・オオタニ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0823-27-8989 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～16:00 |
| HP |
http://www.yasuura-yumekobo.com/eat/shopdata/tokusan001.html |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お店の雰囲気はすごく良く変わってる。生ハムとベーコンはとても美味しく本物でした。予算を店長に伝えると選ん商品をセレクトしてくれる。はっきりとした店長で話しやすくこちらからもガンガン要望していいと思う👌