濃厚醤油スープの懐かし中華そば。
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徳森食堂の特徴
昔ながらのラーメン屋で昭和の中華そばを楽しめます。
濃いめの醤油スープとツルモチのストレート麺が絶品です。
地元で評判のチャーシュー麺、厚くて柔らかい美味しさです。
昔ながらの中華そばって感じで美味しいですスープは濃いように見えますが意外とあっさりしてますいなり寿司もおすすめです^o^ごちそうさまでした。
うまい、宗方港からの船便で間に合うか微妙だったが間に合った？シャッター半分締まってたが聞いたら食べれるとのことだった。宗方からかなり飛ばしたので、同じことはオススメできないし、やってない可能性もあると思う。チャーシューメンと稲荷1つを注文。麺がパツパツでかなり好み。そこにシャキッともやしも加わり、食感最高。スープはかなり濃い色で塩味やばいのかと思ったが、そんなことは全然なく、飲み干せはしないけど美味しく食べれる。麺にもよく染みてる。稲荷も酸味があり美味しかった。近場にあれば定期的に食べたくなるお店。芸能人がよく来てるみたいやけど、ディレクターとかがたまに食べたくなるのかなと思ったw
濃い色のスープが特徴の醤油ラーメン🍜 いなり寿司と一緒にいただきました。美味しかった！明石港から町営バスで来る場合は中野農協前で降りてください。
スープは濃いめのラーメンで美味しかったです。何より子供達が役割を理解しながらテキパキとお手伝いしているのを見て食べるラーメンは見ている側・食べている側からすると気持ちが良いし、良い気持ちになる食堂でした。
なかなか行く機会は無いと思われた「大崎上島」、、、竹原港からフェリーでゆったり向かいまして、というか橋が架かっていないので島へ渡る手段は船一択。で、ランチタイムになりましたのでググってみたら、こちらのお店がヒット。ラーメンと「いなり寿司」を食することが出来ました。ラーメンは色味ほど味が濃ゆいということはなく、スッキリ美味しい味わいでした。で、「いなり寿司」、店頭のガラスカウンターの中に鎮座しているお皿をセルフで取りだしまして、自席へというシステムなのですね、、初見なもので、勝手がわからずスミマセン！お揚げが見た目同様に優しい味わい、、落ち着くなぁ。昭和の雰囲気が残る店内、おそらくご家族経営かなぁと思いつつ、お会計。美味しかったです。ご馳走様でした！また来ます！
左:現在 右:10年前相変わらず美味しい、自分的の食べたラーメンではかなり上位です。昔は島で働いてたのでしょっちゅう訪問してましたが、今回久しぶりの再訪です。まったく同じ味で安心しました。美味しい、広島のラーメンはこれくらいシンプルなのがベストです。
かなり美味しいです。全国どこにあってもラーメンは十分に通用すると思います。麺もスープの味と相性良いです。見た目が濃く見えますが、想像ほど濃くはありません。店内は昭和の世界観が漂っているので令和世代の人が入ると少し驚くかもしれません。私はこのレトロな雰囲気がむしろ好きです。
大崎上島に何回も行っていましたが、今回初めて徳森食堂に行き注文したのがチャーシュー麺で見た目は昭和の中華そばですが一口食べて？懐かしい美味しい思い出が頭をよぎる美味しさに大満足！！下手な口コミよりもまずは行って食べて感じてほしい！！
平日金曜日の昼に利用しました。10:30の5分前に来店するとシャッターが閉まっていたので、10:50に来店すると既に8人のお客さんがいました。駐車場は近くに6台くらいは停めることができ、この時間はあきはありました。みなさん注文は、厨房の中にいるおばちゃんに声をかけて、注文し、水をセルフでくんで、席につきます。会計も厨房のおばちゃんに自分が食べたものを申告して、現金後払いです。スープはあっさり醤油あじで、あまり旨味成分などは多くない感じでした。しかし、チャーシューが厚みがありますが、トロトロでとても美味しく、今まで食べたチャーシューで一番な気がしました。いなりはそれほど特段おいしいとは感じませんでした。いなりもあっさり味です。この島にきたらぜひまた訪れたいと思いました。
| 名前 |
徳森食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0846-64-2119 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒725-0301 広島県豊田郡大崎上島町中野５５８７−１４ |
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濃いそうな色ですが、以外にあっさりしています。開店少し前に着いたから、一番でした。