弘前で味わうコシのある蕎麦。
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生蕎麦 彦庵の特徴
コシの強い蕎麦や、季節のかき揚げが楽しめるお店です。
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内でリラックスできます。
蟹の天ぷらや、清水南蛮おろしそばが評判で美味しいです。
接客は丁寧で明るく気持ちが良かったです店内は昔の蔵をそのまま客室として使用している部屋があり、落ち着いていれる雰囲気のいい所を使用させてもらいました重要の蕎麦ですが、蕎麦自体は太くすごくコシのある蕎麦で食べごたえがありました蕎麦屋さんは量が少ない勝手なイメージがあるのですが大食の私でも満足いくものでした蕎麦以外の一品ものも目をひくものばかりで美味しそうでした蕎麦つゆは薄過ぎず、塩辛い方が好きな私でも美味しくいただけました南津軽郡では上位に入る美味しさ、コスパだったと思います他の蕎麦も美味しそうでしたし近いうちにまた再訪します美味しいお蕎麦ご馳走さまでした。
今まで食べたお蕎麦の中で、断トツで美味しかったです。店員さんも皆様優しく丁寧で、とても素敵なひと時になりました。ありがとうございました。
食べ応え抜群の平手打ち麺。えび天南蛮そば（商品名違うかも）を頂きました。サイドメニューがたくさんあり、日本酒を飲みたい気分が沸々と。ちょうど混んでない時間帯に入店したので、老舗の雰囲気をどっぷり味わい、気づいたら目を閉じていました。外は吹雪でしたが、食べた後は汗まみれ。ジャケット脱いで帰宅。寒さにおさらばできました。ありがとうございました。
お昼時で混んでましたが、お席を片付けたら入れますという感じ。提供までお時間が多少かかりますとご説明あり。蕎麦粉100%の手打ち蕎麦、有名なお店です娘天丼小、旦那鴨せいろ、私はにら蕎麦温泉卵冷やし蕎麦を。なかなか太めのごっつりとした手打ちそばでした。刻みにら生姜オイル漬け？が乗った蕎麦、卵を絡めて美味しくいただきました。蕎麦湯も美味。
玉子とじせいろを注文しました。暖かいたまごのつけ汁は蕎麦とマッチして美味しかった！
お昼時だったので混んでました。名前を書いて車で待ってると呼びにきてくれます。名前を書いてから食べ終わるまででトータル1時間もかかってないので、待った感は全然なかったです。天もりそば、とても美味しかったです。メニュー豊富です。
お蕎麦の麺は唯一無二、太め。ですが口当たりは柔らかくて🙆🏻蕎麦の風味をふんだんに感じることができるので、お蕎麦風味が大好きな方へぜひ一度食べて欲しい！！しっかり噛むことができるので、満腹感も得られやすいです。卵かけご飯が美味しいです。おうちで真似してみようかな🐣
通りがかりにそばがたべたくなり立ち寄らせていただきました。思いがけず美味しいお蕎麦で感動しました。また寄らせていただこうと思います。
もりそばと季節のかき揚げ、桜エビのかき揚げ、だし巻き卵を頂きました。だし巻き卵はほんのり甘くジューシーでお箸で持つと崩れちゃうほど柔らかふわふわ。そのままでもお醤油を少し垂らしていただいてもまた美味しい。かき揚げはどちらも美味しいが衣は少し厚め。お腹いっぱいになります。メインのお蕎麦は初めて食べた味。少し平たい麺になっていて、食感はよい。短めの蕎麦。食すと蕎麦の花のような香りがして、苦手な人には苦手となりそうな香り。一口目は？？？とこの香りがなんだろ？と思いはてなが浮かんだが、2口目からは美味しいーが先に。蕎麦の味がしっかりしててとても美味しい。ツユもこの蕎麦に合うよう濃い目。しっかりした味と香りが好きな人には本当おすすめ。
| 名前 |
生蕎麦 彦庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-32-8837 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:00,17:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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年末に某TV番組で総集編をやっていたので気になっていました。やっと山越えも出来るようになったので初めて行きましたが昼時でもありかなり待たされましたが食べる価値はありました。芸能人も結構来ているようでサイン色紙も多かったです。蕎麦は、手打ち麺で珍しく太麺でコシもあって美味しかったです。