布施の熟成とんかつ、満足必至！
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白い熟成とんかつ 花ひらくの特徴
梅山豚ロースのしっとり感が絶品で、特別な体験を提供します。
195gの食べ比べ定食で、ご飯はおかわりし放題、満腹保証です。
和食店が手掛けた熟成とんかつ、他の店とは一味違う美味しさです。
美味しいとんかつ屋さんがあると聞いてランチで行ってきました！薄い衣は白っぽく、低温調理された豚肉は少しピンク身で如何にも美味しそうです！食感は、ふわっと柔らかく口に入れると旨味が広がります。かなりハイレベルなトンカツです！旨い！お店の方の気さくで丁寧な説明も美味しさを引き立てます。メニューも色々あるのでコンプリートしたいですね。笑奥の席は、しゃぶしゃぶになっていたので、連チャンで伺いました。カウンター席に埋め込まれたIH調理器で一人しゃぶしゃぶが楽しめます。こちらもめちゃくちゃ美味しくいただきました！駐車場はありません、近隣にコインパーキングがありました。たまたまでしょうが、2日連続で待たずに入店出来ました、穴場ですね！
美味しいトンカツ屋さんです！お値段はそれなりにしますが、それに違わぬ美味しさです！トンカツも外側はサクサクで中は柔らかくて大満足です！目の前で調理も行ってくれるので、暇しません。別で注文した、メンチカツと白味噌プリンも絶品でした！駐車場は近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
布施の飲み屋の店員さんがオススメしていた店ふらっと寄ってみました。店内は大盛況で、食事が提供されるのに30分ほど。4種食べ比べを注文①山形豚のシャトーブリアン②宮崎の南国スイートポーク③鹿児島の六白豚④東京Xのシャトーブリアンまず、すべて美味しいです。そしてボリューミーです。3種くらいがちょうど良いかもしれません。折角美味しいお肉が終盤腹パンで苦しいくらいです。色々とメニューあるみたいなのでまた来ようと思います。
お昼のランチを食べに行きました。2人ともランチのしゃぶしゃぶを食べましたが、山椒ポン酢と鴨出汁？の2種類出て来て、2種類の味が楽しめて良かったです！しゃぶしゃぶのお肉もホンマに美味しかった✨締めのラーメンも付いていて、ボリュームも満点でした。次は店主おすすめのトンカツを食べて見たいです。
1度目はとんかつ、2度目は豚しゃぶを食べにいきました。とんかつは揚げる豚を事前に見せてくれて、豚の種類が分かるように札が置かれていました。仕上がった豚カツに添えられたレモンにも札が置かれて居ましたが、これは生の時に使われたやつなのでは？と怖くて絞れませんでした。なぜそう感じたかと言うと、途中から出勤されたスタッフが手を洗わずにいきなり作業しており、別のスタッフは豚しゃぶ用の豚をスライスした時の手袋を変えずに他の作業をしていたからです。カウンタータイプの店内なので、作業しているスタッフが見える分、衛生面がとても気になりました。豚カツは美味しかったですが、次から豚カツを食べに行く事はないだろうなと思いました。一緒に来ていた人も店を出てから同じ所が気になっていたと知り、スタッフ全体の衛生面の向上があれば、人も気さくですし、味も良いのでもっと来たくなる店になるだろうと思います。
中価格帯で星５を出すのは久々です、原則辛口ですが今回は非常に満足致しました、梅山豚ロース、十分なしっとり感、そして東京Xや氷室豚とはまた違った属性を感じ取る事ができました、脂のあまり入ってない部分に限ったら今迄で一番美味しかったかもしれませんね、大変いい経験になりました。
195gの食べ比べ定食ご飯おかわりし放題お腹いっぱい。ソース、もじお、赤柚子胡椒、わさびどれをつけて食べても美味しいよ。
仕事合間にぶらぶらしてて見つけ、遅めのランチを頂きました。14時を回っていたので、入れましたが予約のお客さんばかりだったので、タイミング良く入れた感じでした。前から気になってた低温調理の白トンカツだったのでラッキーでした。オススメの食べ比べとミンチカツのセット3
前から気になってた布施にできた熟成とんかつが食べれるお店天元豚ロース180g 2
| 名前 |
白い熟成とんかつ 花ひらく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7504-8056 |
| 住所 |
〒577-0057 大阪府東大阪市足代新町４−１２ テレビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
白いとんかつ、というコトで来訪したんですが…あの成蔵を想像してたんですがちょっと違いましたね。中が生だったのはあえてなんでしょうか？そういう無菌の豚(山形豚)なんでしょうかね？ちょっと気になりました。ソースは甘くてBBQソースみたいにスモーキーなのは良かったし、わさびソースも美味かったです。ただ、拘るならドレッシング(フレンチ)も拘って欲しかったです。あと男性の方(オーナーですかね？)の対応がアカンです。食べてるのに皿をすぐに下げたり、自分が食べ終わるやいなやすぐに「レジお願い〜！」と客の前で叫んだり…。どんだけ早く客帰したいねん…お冷欲しかったんですが諦めました。てかこっち監視して見てるんなら水入れてくれよ、て思いました！入店した時からも「1人？とんかつ？」て西成のおっさんか！？ていうウザそうで馴れ馴れしかったので、接客は終わってました。他の方のレビューの返信で「以後気をつけます」と言ってますが改善されてないようですね。