伊吹産煮干しで朝ラー体験！
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朝ラーメン 浜堂(はまんど) 本店の特徴
伊吹産の煮干しラーメンは朝の定番で最高です。
平打ち麺の噛みごたえがクセになる一杯です。
新メニューらぁどんが楽しみでたまらないです。
ミーハーで行きました。平麺の中華そばいただきましたが美味い！！！透明のスープは煮干しだったはず(忘れました)。とにかく美味しいので一度食べてみる価値ありでした。お土産もありました。
高松出張麺❶/2お店最近はまんどの新規出展が止まらないので（愛媛も新居浜までやってきた！次は松山！いずれは大洲まで来い！）、久々に本店聖地巡礼してきた！実は朝ラーメンを本店で食べるのは初めてチョイス600〜数種類あるけど！800〜一択のみだった！トッピングの自由度もなし⤵︎香りまず着丼とともにぐわっと煮干しが鼻を刺激する！汁中華そばは煮干そばに清湯スープを加えたものだとか！それでもお味はニボ感半端ない！朝から腹に煮干しが刺さってくるね！麺平麺をチョイス！太めでちぢれ！グミグミと割とうどんに近いのかも！具チャーシュー2枚はやや硬め！味玉半分のみ！青ネギとメンマは割と多め！確かに讃岐の朝は煮干し（それも伊吹産イリコ）だね！うどんにするか？ラーメンにするか？・#中華そば#煮干しラーメン#朝ラー#讃岐ラーメン#朝ラーメン浜堂本店（#香川県三豊市）#三豊市のラーメン。
朝ラーメンを食べに行きました。10時過ぎに行ったら満席で少し待ちました。店主は優しい方で、お客が入るのも納得しました。味はスッキリした、煮干しでとても美味しかったです。麺は、平打ち麺でスープにとても合ってました。ごはんものは、チャーシューごはんを食べました。とても満足しました。讃岐ラーメン🍜最高でした。
中華そば（平麺）¥700チャーシューごはん¥300駐車場は店の横に5台分。朝ラーメン専門の小さな店。席はカウンターのみで8席程度。若い店主の接客は丁寧。来店したのは9時ぐらい、この時間だとワンコインの煮干しそばはすでに注文できず、自動的にオーダーとなった中華そばと、+チャーシューごはんも追加してみた。中華そばは清湯系スープの塩ラーメンで、クセもなくすっきりとした仕上がり。煮干し出汁も利いていてコクの重なりがあるいい味わい。ただ、味付けは朝には強すぎる舌がピリッするほどの塩みがあり、せっかくの美味しいスープにはもう少し塩分は抑えてほしいと思った。太めの平打ち麺は、見た目で期待させたほどはコシがなく、なんか拍子抜けした。チャーシューごはんは低温処理されたようなしっとりした食感のチャーシューがたっぷり乗せれ、生卵も付いてのこの値段ならずいぶんと安い。朝からガッツリ食べれて満足感はあったが、ラーメンの塩加減はやはり少ししょっぱいと感じる。
朝うどんが食べたくて、5時起床💦 目当ての店が臨時休業で急遽、朝ラーメンに変更🏃💨 ひっさびさに浜堂へ🍜 「モチ麦かまたまめん」と「チャーシュー丼」を注文。「盛ラーメン」の頃からチョコチョコ来てますが、メニューも常に進化してますね～⤴️ 釜玉が美味しかったので、冷や玉をお代わりしてしまいました😅 ごちそうさまでした🎵 あ、添付の掲示物は隣の「讃岐ラーメン はまんど」の物なので、時間等お気をつけ下さい🙏
本家はまんどが代替わりしてから、少し味が落ちたような気がしてて、あんまり行ってなかったけど、今朝は釣りの帰りにたまたま通りがかって浜堂に。なんと、森の大将がいるじゃないですか！これは期待できる！店の表に書いているけど、メニューにはない、「らーどん」を注文。やはり完璧です。非の打ち所がない逸品でした。かつて某週刊誌で日本一に輝いた森の大将の味、優勝です。らーどんとは、ラーメンとうどんをミックスしたようなものです。さすが麺通団団員。メニューも色々あるようなので、またしばらく通うことになりそうです。
朝からおいしいラーメンが食べれらる。700円でこれだけレベルの高いラーメンを提供してくれるとはめちゃくちゃありがたい。はまんど系統のチャーシューはちょっとくさみがあって苦手だけどここで食べた今回のチャーシューは全くくさみがなく柔らかくておいしい。基本レアチャーシュー的な感じのチャーシューはどこの店も若干くさみがあったりする事が大多数だったりするのであまり好きじゃないけどほんと今回はあたりでした。これならまた食べたいって思えるおいしいラーメンだと思う。
中華そば平麺を頂きました。スープは透明で綺麗な色でイリコの風味が最高です。細麺と平麺が選べれます。平麺は、啜ると口の中で麺が踊るようになるので、より一層スープが口の中で広がり、とても美味しいです。店の人も、とても感じの良い人でした。
朝ラーメンをいただきに行って来ました。8：30到着で、満席でしたが、すぐ入ることができました。中華そば細麺に卵かけ御飯で1000円です。スープは、透き通るような黄金色で煮干しの風味と塩加減がいい塩梅で、熱々で胃袋に染み渡り、ほっこりしてくれるようなスープです。麺は、朝ラーメンに最適でするりと入って来ます。スタッフさんも感じが良くまた寄りたいお店でした。
| 名前 |
朝ラーメン 浜堂(はまんど) 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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イリコ出汁が甘く朝ラーにもってこいの味付けで美味しくいただきました！他のラーメンも次回食したいと思えるお店でした！