南船場の十割そば、山わさびの魅力。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
スタンドソバサンカク南船場の特徴
濃厚なそばつゆが特徴的で、十割そばの本格的な味わいが楽しめます。
おしゃれな立ち呑みスタイルで、珍味料理や一品料理も味わえる魅力的なお店です。
楽しいスタッフによる親しみやすい接客で、料理やお酒の楽しさが倍増します。
お蕎麦旨いよーまずは藻塩で次は抹茶塩、そしてカレー塩も合う。そこからだし汁ですする！もっとだし汁欲しい(笑)
美味そうな店構えとホルモンそばの看板に釣られて入店。カウンターと二人掛けテーブルが三つ。いらっしゃいませとも、こちらにどうぞとも言われずどうしようかなとも思ったが、とりあえず、片付けが終わってない場所は外して狭いカウンターのハイスツール席に着席。いっこうになにも言ってこない。二人で切り盛りしてるが、なんかばたついてて提供もどのテーブルも遅い。帰ろうかと思ったら、一応笑顔で注文取りに来てくれたので、店前の看板の日替わりを注文すると、今日は売り切れですと。まじか！どうするとら思ってたら、厨房のお姉さんが時間待ってもらったら一人前いけるということだったので、そちらをオーダー。お昼は魚の炊き込みご飯と一品と書いてあったが、ご飯は少なく、一品とは大根おろし。しばらーく待つとホルモンそば。こちらは結構麺の量は多かった。出汁は甘め。ホルモンは少し硬いけどまあまあ。その後、続々と客がきたが、手が回らないのか、時間かかりますよ。と伝えて帰らせてた。最終的には閉店の看板出しといてと。限られたランチ時間に客逃すのはもったいないよなー。と思いつつ、まあ、いろんな店があるよね。と勉強になった日でした。1,100円ご馳走さま。
【山わさびのぶっかけそばを注文】すりおろし山わさびのぶっかけそば（1,280円）を注文しました。注文を受けてから茹でるスタイルで、基本的には袋麺のそばを軽くほぐすように茹でて提供しているようです。十割そばということで、そばの香りはしっかり感じられます。お昼時は多くの人で賑わっていますが、そばの提供は比較的早く、普通のお蕎麦屋さんよりスピーディーに出てくる印象です。メニューも豊富ですが、一品ごとに準備されるため、提供時間は5〜10分程度かかります。全体的にバランスの取れたお店ですが、価格帯を考えると、もう少し手打ち感や特別感があれば嬉しいなと思いました。
そばつゆが濃過ぎてびっくりした。こんな食べ方があるんだなぁっと、、、良い経験になりました。
梅と鬼おろしとしらすのぼっかけを注文。美味しいのですが梅干し２つとつゆが少し濃くて喉が渇く。ランチの時のみ魚の混ぜご飯が付きます。大葉、胡麻、ひじき、鯵みたいな魚をほぐした混ぜご飯です。健康的だし美味しかったです。マカロニサラダも付いてきたのですがこれが本格的で美味しかった！和も洋もいけるんですね！次回来たらシンプルな盛り蕎麦を食べてみたい。
昨日、以前から気になってたそば屋さんに。仕事終わりに、蕎麦は物足りないなぁ、と思いながら店内に入ると、コンクリート造りで蕎麦の色を意識されてるのかも。^_^オールドミュージックが流れる、落ち着いた店です。最後に料理は、人生で一番おいしい料理でした。一品一品が、大胆な盛り付けで美味い！そして、シメの蕎麦がまたまた美味かった〜。また、行きます！ありがとうございました♪。
たまたま南船場の近くを歩いていて訪問しました十割そばが気軽に食べられるオシャレなお店そばは本当に十割そばなのか疑わしいほど（笑）綺麗な麺でつるっとした喉越しで非常に美味しかったアラカルトのメニューも全体的にクオリティが高く、楽しめました！特におでんは出汁の味が濃い目で、お麩など味が充分に染み込んでいてめちゃめちゃ美味しかった…！！そばもおでんもあっさり系で、普通に食べたら物足りなくなってしまいそうですが、お出汁やそばのおつゆも濃い目にされていて、満足感も高かったです他のメニューも気になるので、また来たいと思います。
そばとおでんの看板を見てずっと気になっていたお店で、ようやく行くことができました！お洒落な店内とメニューの豊富さに驚きました。クリームチーズの味噌漬け、白子ポン酢、おでん、お蕎麦をいただきました🙌どれもクオリティが高く、大満足です！お蕎麦屋さんなだけあって、盛りそばの腰の強さと丁度いい汁が最高のお味でした！お腹いっぱいでも「大盛りにすれば良かったな〜」と思うほど美味しかったです。店主の方も優しい雰囲気で、丁寧に接客してくださいました。ただ、お一人でやられているので、お料理をすぐに食べたいタイミングには向きません。ゆっくりしたい方におすすめです✨また行きます！
そばだけでなく、ご飯もとてもおいしくいただきました。またお店の方も気さくに話をしてくださり、気持ちも温かくなりました！また定期的に伺いたいと思います。
| 名前 |
スタンドソバサンカク南船場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6244-9771 |
| 営業時間 |
[土] 12:00～15:00,19:00～5:00 |
| HP |
https://instagram.com/stand_sobasankaku_minamisenba?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチで利用させて頂きました。何とも健康に良さそうな十割蕎麦屋さん。朝まで開いてるらしく〆に良さそうです！