泉州水なす、初物の喜び！
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水なすの天然うま味漬け かたぎ屋の特徴
地元の人に愛される泉州の水茄子が楽しめます。
化学調味料不使用で、ナチュラルな美味しさが魅力です。
ふかみ水なすが特に人気で、絶品の浅漬けが味わえます。
実家と祖父母(泉南出身)に贈りました。すごい評判が良かったです。塩加減も絶妙でナス自体がすごいみずみずしいので美味しくいただきました！大阪以外の方への贈答用としてもこれから活用していきたいと思いました♪
これぞ！水なすの浅漬けで最高の一品です。これナスか？と思うフルーツのような食感風味、旨味もよく生産者の思いが伝わる逸品です。オススメです♪
地元の友人から間違いないと勧められ、取り寄せました。濃い味好みなので5日間寝かして実食。狙い通り、好みのしっかり旨味でした。しっかり旨味が染み込んでいるのに、優しく上品、後味さっぱりで料亭で食べているかのような逸品で大満足です。あと、わかりやすい食べ時、調理方法説明書きがついていたおかげで、味もさることながら、ほんの一瞬の一手間で今まで食べた事のないフワッフワの食感に変貌！！癖になりそうです。
美味しいと噂のかたぎ屋さんの水ナス、初めて戴きました！恥ずかしながら糠を触ったのは初めてで糠っていい香りがするんですね！水ナスは旨味が濃縮されておりとっても美味しかったです。日本酒との相性も抜群でお酒がすすんでしまいました^_^この美味しさを知人にもおススメしたいので、また購入させてもらいます♪
水なすの浅漬けで頂きました。泉州の水茄子知るともう他の茄子では物足りなくて…笑。
かたぎ屋さんの泉州の水茄子、美味しくいただいております包装にパッケージも綺麗で配送も商品も問題なく届きました美味しい水茄子を販売していただき感謝いたします。
ふかみ水なすをいただきました。今まで食べた水なすで一番美味しかったです。新鮮な水なすと上品な旨みが絶妙でした。昆布の旨みだから塩辛くならず、そのままで美味しく食べれます。自分が美味しくいただくだけじゃなく、贈り物にも間違いないですね。
非常に美味しくてびっくりしました😳天然にこだわって化学調味料等を一切使用せずに作られているためか、味はものすごくしっかりしているのにしつこくなく、またフルーツのような水なすで本当に美味しかったです😊製造日から6日が賞味期限となっているのですが、お酒をお好きな方はよく浸かった状態の方が味が染みてすごく美味しいです！またお土産等でも注文させて頂こうと思います😊😊
職場の方から頂いたので、ぬか漬けが得意でないけど食べてみた。昔、スーパーで水茄子を買って食べた記憶では美味しいと思え無かったので、今回まで遠ざかっていました。今回、正直?騙された気分で食べてみたのですが、サッパリみずみずしく美味しいっ!初めて、水茄子が美味しいって言ってた知人に納得しました。ただ日持ちがしないのが勿体ない。今度はぬかの再利用にチャレンジしたいです。
| 名前 |
水なすの天然うま味漬け かたぎ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3803-3274 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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かたぎ屋さんの水なす、初物を頂きました!漬け込み二日目の水なすは、採れたての鮮やかな色艶と十分なサイズで微かな旨味とフルーツの食感を白のスパークリングワインで堪能しました。次は、四日目の水なす、果皮には、厳選された昆布、鰹節等の天然素材の旨味が十分に行き渡り冷たり純米大吟醸との相性抜群です！締めの6日目は、旨味がより増してご飯のお供にぴったり！厳選された素材から生まれたかたぎ屋さんの水なすを是非皆さんに味わって頂きたいと思います。