南京町のパリパリ皮付き豚バラ。
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益生號(エキセイゴウ)の特徴
自家製の皮付き豚バラ焼豚はパリパリで病みつきになります。
早めに行かないと売り切れる魅力的な皮付き焼豚、要予約です。
香り豊かな塩味の焼豚が揃い、地元の人にも愛されています。
初めて皮付きチャーシューを食べましたが、パリパリに皮が焼き上げてあり美味しかったぁ。またリピートしたいです。
皮付き焼豚と焼豚バラを買い 持ち帰り どちらも 美味しく頂きました。
ここの焼豚を買い始めて20年になりますが、浮気する気持ちには全くなりません。腸詰めも旨いし、生の豚肉も安くて美味しいです。
豚肉加工食品専門店です。豚肉の各部位の焼豚を販売しています。南京町に来たら自分へのお土産として、毎回買って帰ります。皮付焼豚は皮目がパリパリでクセになる美味しさ。つまみ食いをしてしまい、自宅に着く前に大分量が減ってしまいます。中華ならではの香辛料五香粉が使われていますがさほど強くないため、割と食べやすい方だと思います。他には、骨付きスペアリブやロース焼豚などあります。電話で予約して取り置きの対応もしています。支払い方法は現金のみだと思います。お店の人には聞かなかったが、店内にクレジットカードや各種電子マネーの掲示は確認出来ませんでした。
南京町の焼豚を販売している精肉店店前はほかの出店が、出ているので奥まで覗かないと気付きにくいので気を付けて見つけて下さい。ここの焼豚は、中華風にチャーシューと呼ぶのが正解のタイプで、甘ダレに漬け込みそのご炙り焼しているので、表面が甘く香ばしいそして、水分少なく味が凝縮された美味しい味です。ここは、部位が選べロースはバランス良くバラは濃厚な脂身の甘み、その他赤身のコストパフォーマンスの良い部位、骨付きそして珍しいのが皮付塩味の香料焼なども有ります。焼き上がり時には、ケースの中に沢山吊り下げられ選べますが、美味しそうな部位からすぐ無くなります。大きなサイズしか無い時は、頼んだら切り分けて販売してくれます。また予約販売もしている様です。
南京町の焼豚を販売している精肉店店前はほかの出店が、出ているので奥まで覗かないと気付きにくいので気を付けて見つけて下さい。ここの焼豚は、中華風にチャーシューと呼ぶのが正解のタイプで、甘ダレに漬け込みそのご炙り焼しているので、表面が甘く香ばしいそして、水分少なく味が凝縮された美味しい味です。ここは、部位が選べロースはバランス良くバラは濃厚な脂身の甘み、その他赤身のコストパフォーマンスの良い部位、骨付きそして珍しいのが皮付塩味の香料焼なども有ります。焼き上がり時には、ケースの中に沢山吊り下げられ選べますが、美味しそうな部位からすぐ無くなります。大きなサイズしか無い時は、頼んだら切り分けて販売してくれます。また予約販売もしている様です。
近くのホテル泊だったので、おつまみに買いました。バラとモモ、食べ比べ。やっぱり脂の多いバラに好みが傾くかと思いましたが、意外や意外。噛み締める程に旨味のあるモモの何と美味しい事。焼き立てという事もあると思いますが、何ともしっとりとして何枚でもイケル。ほんのり甘めのタレもいい塩梅です。神戸と言えば新生公司が有名ですが、甲乙つけ難い。売り切れの皮付きも予約してしまいましたー。
焼豚が揃ってます!
神戸南京町、焼豚、豚肉の益生號。創業60年以上の焼豚の専門店。ロースやバラ、様々な部位を特製の釜でじっくり焼き上げる自家製の焼豚は、本当に美味しい(^o^)いつもありがとうございます！今日もたくさん買ってしまいました！
| 名前 |
益生號(エキセイゴウ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-331-5058 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 10:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いろいろ買ったけど、今は皮つきメインで他に買うかどうかってなってる。旨い！