香ばしいせいろ蒸し、絶品のひと皿。
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筑後の味処 富松うなぎ屋 黒田本店の特徴
久留米市大善寺に位置し、人気のせいろ蒸しが絶品の老舗うなぎ屋です。
焼く煙が外に漂う、食欲をそそる魅惑的な香りの店です。
広い駐車場を備え、いつでも多くの客で賑わう有名なうなぎ専門店です。
久留米市大善寺町にある、地元で長く親しまれているうなぎの専門店「富松うなぎ屋 黒田本店」。落ち着いた佇まいで、家族での食事や少し特別な日に利用しやすいお店です。今回は家族での食事で来店しました。店内はゆったりとしていて、周りを気にせず会話を楽しみながら食事ができる雰囲気。年代の違う家族でも、安心して過ごせる空間だなと感じました。うなぎはふっくらとしていて、香ばしさとやわらかさのバランスがとても良い印象。タレも程よい甘さで、しつこさがなく、最後まで飽きずにいただけます。ごはんとの相性も抜群で、自然と箸が進みました。家族それぞれが自分のペースで楽しめるのも嬉しいポイント。「また来たいね」と自然に会話に出てくるような、満足感のある食事時間でした。
こちらは、先日父の誕生日祝いでお食事させていただきました。10時オープンなので少し前にお店についたら、すでに数組お客様がならんでいました。オープンと同時に入り口でスタッフの方が、イスと座敷どちらがよいか尋ねてくださり、手際よく案内していただけます。今回いただいののは、特上のセイロ蒸し。鰻が二段に敷かれて、ご飯はギッチリ詰め込まれてます。これに肝吸い、鰻の酢の物、ミニサラダ、香の物で3850円！お通しで、鰻のホネを揚げたものもいただけます。これがまた美味いんだ♪良心的なお値段と手抜きのないお料理に感動します。県外のお知り合いなど、連れて行ったら絶対喜んでもらえること間違いなしです！
最近裏に高いですよねその中でも頑張ってる方だと思いますこの店に来たらせいろ蒸し一択。まずは迷わず頼みましょう。最初に骨せんべいが来ます。お茶と一緒に楽しみながらせいろむしを待ちます2段出さないになっているうなぎの味を堪能しましょう昔からの老舗うなぎ屋らしく味のある店舗漂う、いい香り是非行ってみてください。
荒木店には以前単独で行ったことがあるが、今回は家内を連れて本店を訪問。金曜日お昼を少しすぎたくらいだけど、駐車場含めて結構混雑。荒木店では蒸籠蒸しを食べたので、今回は鰻定食を注文（家内は初めてなので蒸籠蒸しを注文）。うなぎ定食のタレの粘度は高く、かなり濃い。多分蒸籠蒸しした時に味が抜けるのを防ぐ意味でタレを濃いめにしているのかなと想像してしまう。うなぎ自身も割と固めに焼き上がっている。席の周りを見てみると、うなぎ定食と蒸籠蒸しとを半々な感じで注文されている。特に地元の方と思しき高齢者の方は、うなぎ定食を召し上がっていたような印象。いずれにしても骨せんべいや小鉢・肝吸いがついているのでコスパはとても良い。
炭火で香ばしく焼き上げたうなぎを、旨みが染みた秘伝のタレと一緒にご飯にのせて蒸しあげる「セイロ蒸し」。ふっくらとした食感とタレの味わいが一体となった逸品です。多くの人が「セイロ蒸し」を注文、特上を頼む人も結構います。普通のセイロ蒸しが2,750円、特上でも3,850円。近隣の柳〇市の名店と比べても格安で、たまの贅沢ができる価格帯です。うなぎは皮までふっくらとしていて口の中でとろけます。皮は柔らかいというより、ふわっふわっですよ。うなぎ嫌いの知人もこのお店のうなぎは食べます。セイロ蒸しのお米が美味しいという感想が多く、うなぎ大好きの関東の知人はセイロ蒸しの美味しさと値段の安さにテンション上がりまくり。「東京のうなぎは食べられない」とテンション下げて帰って行きました。休日は行列ができるほど賑わいますが、座席数は180席、うなぎを次々と焼いているため料理提供時間は約10分、回転はとても早いです。10組待ちで15分、20組待ちで30分が目安時間でしょうか。冷暖房完備の待合室も用意されています。支払いは以前は現金のみでしたが、最近はクレジットカードも使えるようになり便利になりました。また、たまの贅沢をしに伺います。好きな料理TOP5①セイロ蒸し②素焼き(うなぎ本来の味を楽しめます)③鯉のアライ(臭みがなくコリッコリッ)④うなぎ定食(蒲焼も味わえます)⑤うなぎ酢の物(小鉢で足りない方は是非)
蒸籠蒸しを食べました。暑い中お盆で並ぶ事を覚悟しましたがほぼ待たずに入れてラッキーでした。まあ席数も多く、駐車場も広いので回転は早いです。メインの鰻以外にも席に着いて直ぐ鰻の骨が最高に美味しく、今回は鯉こくや鯉のアライも食べて大満足でした‼️待つ場合でも駐車場には待合室やトイレも有りますし、整理券を取って順番が来たら呼んでもらえるので、凄くお客さん目線の対応をして下さってるなと思いました。また行きたいと思います‼️追伸隣にも鰻屋さんが有りましたが、圧倒的に富松さんが大きくて何が違うんだろうなと思いました。
お昼過ぎに来店受付で番号札を発券して待つこと約40分、自家用車や屋外の待合場所、クーラーの効いた待合所にいると番号が呼ばれて再び受付に行きますちなみに15時ぐらいまでは店内食事の方が多く、それ以降夕方までは持ち帰りが多い印象です店内は椅子席か座敷席（掘りごたつではない）ですので、座敷で正座、あぐらなどがつらい方はあらかじめお店の方に伝えた方がいいかと思います本日は（いつもですが）、せいろ蒸しをオーダー、安定のクオリティなので改めてコメントななしでいいかと^_^付け出しのホネ揚げ、うざくも美味しいし、肝吸いとお漬物まで付いて来るのは嬉しいですね。
義父が昔から食べていた鰻屋さんに初めて行きました。昼時に行ったこともありとても混んでました。番号札を取り待つこと1時間半…鯉のアライ､鯉コクを初めて見ました。関東では見ないお料理でした。うなぎ定食を頼みましたがボリューミーでとっても美味しかったです。店内には待つお客様が居て､中で待てない方の為なのか、お店と駐車場の間に待合室とトイレがありました。待合室は涼しくてTVもあり、ちゃんと番号案内も聞こえるようになってました。お客様に優しいお店だなぁと感じました。
およそ10年ぶりに訪れました。相変わらずの人気店で30組位待ち状態でしたが、30分ほどで席に通されました。なかなかの回転の良さに驚きました。男性のスタッフさんがテキパキとお客の裁きをされているのを見て大変感心しました。さて肝心の料理ですが、せいろ蒸しの特上タイプを注文しました。こちらのうなぎの味はほくほくとして柔らかくとても美味しく感じました。ご飯のほうはどちらかというと柔らかめで、おそらくお年寄りや小さなお子様に配慮したものだと思いました。私は柳川地方のうなぎ料理を小さい頃から何十回も食べていますが、皮はパリッとした食感でお米も歯ごたえがしっかりあるのでそういう食感に慣れている人には少し柔らかすぎると感じられるかもしれませんね。しかしうなぎの焼き加減はさすがと思うほど素晴らしいと思います。支払いは現金とクレジットカードのみです。
| 名前 |
筑後の味処 富松うなぎ屋 黒田本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-26-3608 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
無料駐車場あり。決済は現金、クレジットカード使えます。久留米で長く愛されているうなぎ屋さんです。入口から、綺麗な生け花がお出迎えしてくれます。入口は靴箱があって100円玉（後で返却）が必要です。冬場の土用のお昼に行きましたが特に並ぶことなく通されました。お庭が見えるテーブル席で雰囲気が良かったです。うなぎ定食（特上）を注文。ミニサラダはごまドレッシングがかかっていました。そして鰻ですがふっくらと美味しい！脂の乗った旬の冬鰻を炭火焼きでじっくり焼いてあるので余分な脂が落ちていて旨みが残っていました。タレも甘すぎず、ちょうどいい塩梅です。骨せんべいは冷めてるのでそこが揚げたてだと嬉しかったかな。あと、ごはんがデフォルトだと多めですので少なめが良い方は事前に言いましょう。多分250gくらいありました。山椒も薫りが良く多めにかけたくなるくらい風味が良かったです。久留米のうなぎといえばここで間違いないと思います！