関西初の味噌ラーメン専門店！
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麺場 田所商店 大東店の特徴
大東市で味噌ラーメン専門店、気軽に美味しいラーメンが楽しめます。
ラーメンにフライドポテトをトッピング、独自のアレンジが光る一杯です。
2021年オープンの店で、昼時は満席になる人気の高いお店です。
お昼時で店内は賑わってたけど、タイミングよかったのか待つことなく案内してもらえました。看板にもある通り 味噌ラーメンが売りのお店🍜味噌の種類も3種類用意されていて濃口の北海道味噌、やや濃口の信州味噌・甘口の九州麦味噌など、いろんな種類の味噌ラーメンがあります。期間限定で日本のご当地「味噌」を使用したメニューもやってるそうな。ラーメン・唐揚げ・白ご飯で990円なら良いね！唐揚げはちょっと小ぶりやけど、味付けしっかりめで ご飯とも合います😋信州味噌ラーメンが到着すると味噌の良い香りがただよいます。濃い味付けで飽きるかな？って思ったけど味噌の旨味とコクが丁度良い味わいで、思ったよりもさっぱりします。トッピングの山菜がシャキシャキした歯ごたえで良い。太めの麺がスープとよく絡んで美味しいです😋メニューが豊富でチャーシュー麺もそやけど、他の味噌ラーメンも気になります。また来るやろうから、その時の楽しみにしとこ🍜お腹いっぱい！ごちそうさまでした👏
かなり、店長さんが気を遣っておられるかで、かなり良かったです。関西限定もあって、美味しくいただけました。やはり、味噌が濃厚で美味しいです。麺もつるつるで腰があり、スープも絡みやすいので美味しかったです！夜の駐車場は、見えなくて出口から入ってしまいました。
味噌ラーメン 濃厚ですがスープも飲み干せる昼 夕方は 並んでいる事が多い人気店！9時以降はすぐに入れる感じです。駐車場 結構大きいので 車でも大丈夫。味噌ラーメンも 北海道や九州など 選べるのですが、初めてなので北海道にしました。写真は大盛りにしてます。
大東店は初めて来ました(*^^*)平日の17時ジャストに行っちゃったから厨房1人、ラウンド1人だったので食事の提供までは時間がかかっていたっぽいが外国人(？)の女性の店員さんの言葉遣いだったり笑顔がとても良くて頑張ってる姿は素敵でした！コロッケも餃子もラーメンも全部美味しかったです！
味噌ラーメンが好きなので、一応ちゃんと味噌を使ってる田所商店は好きな方です。あちこちの田所商店を回りましたが、チェーン店なので味は全店舗ほぼ同じです。注文のタッチパネルの使いやすさや接客や店内の作りなど、客が食べやすい雰囲気で一番良いと思ったのが、大東の田所商店が今のところ一番ですかね。小さい店舗ながらも、カウンターに仕切りがあって隣に人がいても気にせず食べれます。接客も悪くありません。ただ、新人のようなスタッフがいる時だけ、ラーメンは右側から運んできたり、チャーハンは左側から運んできたりと、マナーがなっていないことはありましたが、それを除いては田所商店の中では総合的に一番マシな店舗でしたね。他の田所商店はそれぞれに何か欠けています。大東店がマシなだけで最高とは言ってません。田所商店全店舗そうですが、味噌ラーメンというカテゴリーで単価が高いのか、ラーメンとチャーハン頼んだら1500円くらいになるので、田所商店の大元さんはもう少し考えた方がいいのでは？と思いますけど。1500円もあれば、品数豊富な他の食事もできますからね。田所商店が月に一度くらいになるし、少し値段の安い豚骨ラーメン屋などだと週１で行ってもいいと思えるし。まぁ、フランチャイズなら何も言わないけど。
味噌ラーメン専門店と言うことでラーメンについては味噌ラーメンのみ。味噌は北海道、信州、九州の三種類あり、その中から野菜ラーメンやチャーシュー麺などを選ぶ(トッピングも可)。今回は九州味噌のチャーシュー麺をいただいたが、九州味噌特有の甘くてまろやかな味が生かされていて、チャーシュー自体も味噌で味付けされており食べ応えがあった。麺もちぢれ麺でスープによく絡む。自分が来たとき昼の時間が過ぎてはいたが、そこそこ並んでいた。並ぶ際は入口に発券機がありそこで番号券を発券するスタイルとなっている。とはいえラーメンの他にもアテがあるのでまた食べてみたい。
平日火曜日の昼の11:50 位に入店した時は空いていたが、12 時過ぎには満席になるお店ラーメンなので回転は早く待ち時間は短いその理由に注文から提供までが早いからだと思われる始めてだったので先ずは北海道味噌ラーメンを頼んだがチャーシュー（炙りチャーシュー）がノーマルには一枚も入っていない事には提供されるまで気づいてなかった次はチャーシューのトッピング忘れないようにしたいそれでも、挽き肉は入っておりラーメンとしてはバランスの取れた一杯だったまた、大きなフライドポテトが乗っかっているのがラーメンとしては見たこと無い感じだったが味噌ラーメンとの相性良く考えられている合う具材で、美味しかった。
私は北海道味噌、妻は信州味噌ラーメンをたべました。チャーシュー３枚入ってるのを1300円で食べたが分厚過ぎて、お腹いっぱいになりました。一枚で十分です。外で人待ちが10人程の人気店ですが、味は普通でした。トイレが凄く綺麗でした。九州味噌など色んな地域の味噌を使ってます、信州味噌には山菜が入ってて、北海道にはフライドポテトが入ってます。
北海道味噌バターを食べました。バターを溶かさなかったらコクがあって、バターを溶かすとまろやかで、２度楽しめました。煮詰まってるとかそんなかんじではないです。連れは九州麦味噌を頼んでいましたが、こちらは北海道味噌よりはあっさりしていて美味しかったです。味噌チャーハンはそこまで味噌味噌してなかったけど、たまごと合わさって丁度良い味付けでした。店員さんも皆さん愛想よくて気持ちよかったです。
| 名前 |
麺場 田所商店 大東店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-803-0089 |
| 住所 |
|
| HP |
https://memba-tadokoroshoten.com/daito/?utm_source=google&utm_medium=meo |
| 評価 |
3.9 |
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初めて行かせていただきました。時間帯はずらして行ったので普通に入れました。胡麻味噌冷やし 大盛り餃子を頼んでみました。夏に利用したのは初めてでしたが美味しかったです。店員さんの対応もよかったです。